Top 5 des meilleures pâtisseries de Paris pour une pause gourmande entre amis

Installé place de la Madeleine, le Grand Café Fauchon fait partie de ces institutions culinaires parisiennes à tester au moins une fois dans sa vie. La maison Fauchon, c’est plus d’un siècle passé à expérimenter de nouvelles recettes pour sublimer des produits d’exception. Authentique café parisien, le Grand Café Fauchon dévoile une décoration d’intérieur sophistiquée, mais chaleureuse, à l’image des plats proposés sur place. À l’heure du goûter, on adore se réfugier sous la verrière pour savourer un thé chaud ou glacé accompagné d’une pâtisserie maison. À ce sujet, nous vous recommandons de tester l’entremet BISOU BISOU signature, une pépite sucrée aux saveurs d’amande, de fraise et de vanille, le tout rehaussé de notes de menthe et de piment d’Espelette. Et pour encore plus de plaisir, le chef Baptiste Limouzin et son équipe vous proposent également des variations réalisées autour du citron ou du café.

À deux pas du célèbre boulevard Haussmann, poussez la porte d’ONYX, une brasserie parisienne pas comme les autres. Le design de la salle, qui mise tout sur des teintes chaudes et des lumières tamisées, vous plonge immédiatement dans une atmosphère accueillante et intimiste. Si la carte des entrées et des plats vous met l’eau à la bouche, attendez de découvrir la suite. Ici, l’une des meilleures pâtisseries de Paris est à l’honneur : le millefeuille. Cette version signature se distingue par des saveurs de vanille grillée, de caramel et de fèves de Tonka. Parmi les autres délices sucrés de la carte, testez le vacherin, le Paris-Brest signature ou encore la pana cotta à la vanille. Impossible de choisir ? Le café et le champagne gourmands sont faits pour vous

Si le nom de Drouant est associé à celui de célèbres prix littéraires, il est aussi et surtout synonyme de plaisir gustatif. Sans surprise, la pâtisserie la plus populaire du lieu est sa fameuse Madeleine de Proust à partager, hommage assumé à un classique de la littérature française. Nappée de chocolat fondu ou de chantilly, elle vous embarque à coup sûr dans un voyage sensoriel évoquant les plaisirs perdus de l’enfance. La maison propose également d’autres grands classiques de la cuisine française, dont la mousse au chocolat, le flan parisien et le Paris-Brest. Et si vos papilles ont plutôt envie de fruits, laissez-vous tenter par les poires caramélisées, la tarte Tatin et la tartelette citron du chef pâtissier Marc-Aurèle Fix.

Alors que les plats d’exception s’enchaînent à la table du Magdalena, c’est la carte des desserts qui retient votre attention. Et pour cause, cette brasserie du 8e arrondissement propose l’un des meilleurs flans de Paris. Les amateurs et amatrices de vanille pourront aussi se délecter d’une généreuse crème brûlée, d’un fondant mi-cuit au chocolat accompagné de sa boule vanille ou encore d’une belle assiette de profiteroles. Magdalena est aussi le lieu parfait où s’échapper pour une pause sucrée en milieu d’après-midi. Sa carte spéciale « Tea Time » est composée d’un alléchant assortiment de pâtisseries, accompagné de bouchées salées et de madeleines au beurre. Bien sûr, ce moment réconfortant ne serait pas le même sans une bonne tasse de thé ou de chocolat chaud.

Et si vous dégustiez votre prochaine pâtisserie confortablement installé à l’une des plus belles terrasses de la capitale ? Le restaurant de La Fontaine Gaillon, dont la devanture est sublimée par la fontaine du même nom, fait partie des institutions locales. Ses salles et salons aux décors sophistiqués sont le lieu parfait pour un déjeuner ou un dîner d’affaires. Le soir, l’ambiance s’électrise et on partage un moment de convivialité autour d’un verre ou deux. La cheffe Marie-Victorine Manoa revisite ici la cuisine traditionnelle avec passion, dont des desserts emblématiques comme le baba au rhum, la pavlova aux pêches et brugnons et les profiteroles. Mais le secret le mieux gardé de cette adresse est sans aucun doute sa tarte à la rhubarbe et aux amandes.