I 5 migliori ristoranti di pesce a Roma

Da CLOROFILLA CUCINA E DISTILLATI, in zona Campo Marzio, trovi ricette innovative che si ispirano alla tradizione italiana con un tocco cosmopolita. Questo locale dall’atmosfera affascinante nasce nel centro storico della Capitale, a due passi da Campo de’ Fiori, ed è tra i migliori ristoranti di pesce a Roma. La varietà del menù proposto dallo chef Gianmarco Iorio soddisfa i palati più raffinati: lasciati tentare da Tokyo Sabaudia 2.0, linguine aglio e olio con cannolicchi di mare e latte di cocco allo zenzero o dal polpo laccato in salsa ponzu con crema di piselli fermentati, zucchine fritte e crème fraîche. Per concludere in dolcezza c’è il Clorofillamisù fatto in casa con terra di cacao.

Situato nel Rione Monti, Oro Bistrot Ristorante dello chef Natale Giunta è una romantica oasi di gusto, ideale per un’occasione speciale. In questa location magnifica è possibile pranzare e cenare sul rooftop per ammirare una vista unica su Roma. L’amore per la sua terra, la Sicilia, si riflette nelle creazioni dello chef: assapora il tagliolino al peperone e maggiorana, il mezzo pacchero con riccio di mare e jamon, i gamberi rossi con pomodori, cipolla rossa e lamponi e l’immancabile cassata siciliana. Sorseggia un cocktail floreale e rinfrescante, come il Bliss con gin, limone, rosa e vino bianco alle bacche rosse oppure un drink deciso e sapido come lo Spirit a base di bourbon whiskey, caramello salato e bitter all’abete rosso.

A pochi passi da Piazza di Spagna, dal Pantheon e dalla Fontana di Trevi sorge uno dei migliori ristoranti di pesce a Roma. Art Cibò Ristorante dai Pupi è un locale straordinario dove potrai gustare i sapori della Sicilia in una versione contemporanea. Da non perdere il grand plateau di crudo fresco, gli spaghetti con aragosta o tartare di gamberi rossi siciliani, la caponata e la tartare di tonno con gazpacho. Non possono mancare i dolci siciliani famosi in tutto il mondo, come il cannolo e la cassata.

I n zona Ludovisi, Giano Restaurant è uno dei migliori ristoranti di Roma. Ideale per un’occasione speciale, fonde la cucina siciliana con la cultura romana in un’atmosfera informale. Tra i piatti proposti dallo chef Ciccio Sultano spiccano Nudo e Crudo con gamberi rossi di Mazara del Vallo, cocktail di ostriche e carpaccio di ricciola, lo spaghetto vongole e friggitelli con menta selvatica e la Rana Peccatrice alla griglia con peperone giallo e rosso, finocchietto selvatico e limone. Tutte le domeniche, nel Bella Brunch potrai gustare pancake, chia pudding, avocado toast, bagel e altre specialità.

Nel cuore pulsante della Capitale, in zona Campo Marzio, l’elegante ristorante Mirabelle ti lascerà senza fiato grazie alla sua terrazza con vista che spazia da Trinità dei Monti fino a San Pietro e al Gianicolo. L’ambiente raffinato con musica dal vivo e uno dei giardini pensili più belli di Roma ti offriranno un’esperienza indimenticabile. Prova la selezione di ostriche di David Hervé Les Marie Morganes, la sinfonia di crudi di pesce e crostacei con cous cous integrale speziato o il risotto allo yuzu con tonno, crème fraìche al basilico, cipolla rossa candita e caviale. Infine, come promette il nome, un dessert a base di cioccolato, cuore di nocciole e pepite d’oro ti porterà al Settimo Cielo.