I 10 migliori ristoranti a Roma da prenotora subito

Fedele al nome, Anima cattura l’essenza della cucina romana. Il menu, realizzato con materie prime locali, reinventa i classici con un tocco moderno. A colazione fai il pieno di energie con le uova al tegamino con bacon croccante, accompagnate da un estratto detox o un caffelatte di Mondi. All’ora dell’aperitivo ordina i ricchi taglieri con prosciutto crudo di Bassiano e ricotta affumicata. Le sale impreziosite dai dipinti di Johina Garcia-Concheso e dalle fotografie di Elio Sorci infondono personalità al locale. Guarda gli chef all’opera nella cucina a vista con pannelli in vetro.

Ospitato nella raffinata e suggestiva cornice di Palazzo Doria Pamphilj, il Caffè Doria è una vera e propria istituzione tra i bistrot romani e un luogo d’incontro tra l’arte e il cibo. Ostriche Gillardeau/Krystale, ceviche di ricciola e papaya e carpaccio di vitello sono i piatti forti del menu ideato dallo chef Massimiliano Mazzotta, da abbinare a vini Franciacorta e champagne Grand Brut. Il giardino segreto all’interno del Chiostro del Bramante riempie di magia la location.

Dopo aver lanciato una monetina nella Fontana di Trevi, come da tradizione, realizza subito i tuoi desideri al Ristorante Agrodolce Roma, tra i migliori ristoranti a Roma centro: solo pochi passi lo separano dal celebre monumento. Servite in piatti vintage, le pappardelle con ragù bianco, le tagliatelle al pomodoro fresco e le altre chicche del menu a km zero testimoniano la passione per la pasta fresca di quello che è uno dei migliori ristoranti di Roma. Caratterizzato da decorazioni eleganti e luci soffuse, è un locale piccolo dall’atmosfera accogliente, ideale per una cena tête-à-tête.

CLOROFILLA CUCINA E DISTILLATI: un nome complesso per un locale sofisticato che merita una menzione d’onore nella top 10 dei migliori ristoranti di Roma. A due passi dalla famosa piazza Campo de’ Fiori, deliziati con i manicaretti della cucina internazionale preparati dallo chef Gianmarco Iorio, inclusi plin di caprino e radici, carciofi fritti e l’anatra zucca e pak-choi. Dal Dahlia con vermouth Carlo Alberto al Sunflower con gin Primo, i bartender preparano i migliori cocktail di Roma. L’arredamento ispirato alla natura e la profusione di piante, uniti alla musica dal vivo, creano un ambiente rilassato.

Nell’esclusivo quartiere di Roma Prati, il Paparazzo Bar & Rooftop celebra la dolce vita con una lista di drink ispirati ai classici del cinema italiano. Sorseggia il Buono, il brutto e il cattivo, a base di rum Santa Teresa 1796 e fava tonka, oppure un Marylin Monroe con champagne Cordial e albume. Impiattati in stoviglie decorate, la millefoglie di provola affumicata, i fusilli artigianali Gerardo di Nola e le altre portate creano un sapiente connubio tra i sapori della tradizione e gusti più eccentrici. Arredata con divanetti e tavoli bassi, la terrazza offre una vista mozzafiato sulla città.

A pochi minuti a piedi da Piazza di Spagna, il Giano Restaurant fonde la cucina siciliana ai sapori della tradizione enogastronomica romana. Il capo chef Ciccio Sultano sorprende con la sua parmigiana di melanzane, la puttanesca di cernia bianca e gli immancabili cannoli siciliani. Nella lista dei distillati spiccano il Moscato di Pantelleria e l’Amarone di Capovilla. Tra i ristoranti migliori di Roma, vanta sale eleganti dalle pareti in legno, arredate con comodi divanetti e poltrone.

Gusta la vera pizza napoletana a Roma al Malaterra | Piazza Bologna, gestito da una famiglia di pizzaioli da generazioni. Prova la classica marinara con pomodoro di San Marzano DOP o una margherita con mozzarella di bufala campana, accompagnate da una Peroni Gran Riserva o un’acqua tonica Kinley. Gli arredi in legno bianchi e rossi richiamano i colori delle pizze, mentre le pareti a rombi gialli donano un tocco vivace all’insieme.

Che si tratti di un caffè, uno spuntino o un drink, il W Lounge è un punto di ritrovo aperto a tutte le ore. Il pluripremiato mixologist Mattia Capezzuoli dà vita a cocktail unici, come ad esempio lo Scilla e Cariddi con Cordial al pomodoro e arancia e Amore e Psiche con Armagnac e fake lime. Il menu include chips cacio e pepe, ostriche e altri manicaretti. Animato da dj set, è il posto giusto per socializzare in un ambiente sofisticato.

Nel cuore del quartiere Trieste, il Docks & Co. Roma è un all you can eat specializzato in hamburger e tex-mex, che porta in tavola in meglio dello street food con ingredienti selezionati. Dalle alette di pollo fritte piccanti alle tortillas servite con salsine saporite, potrai mangiare tutto ciò che vuoi. La lista delle bevande include sia le migliori birre italiane, come ad esempio l’Ichnusa non filtrata, sia raffinati Sauvignon bianchi sudamericani. Nell’atmosfera tipica di un pub, il locale trasmette le partite di calcio in diretta ed è particolarmente indicato per una serata in comitiva.

Il Modius at The Radisson Collection è senza dubbio uno dei migliori ristoranti di Roma. Dalla carbonara al maritozzo, il menu dello chef Simone Frezzotti rivisita in chiave gourmet i grandi classici della cucina romana. Ammira la Capitale dall’alto mentre sorseggi una Coppa di Bacco con Red Vermouth o una Chartreuse con succo di lime al cocktail bar in terrazza.