Los Mejores Restaurantes en Tijuana

提供：El Equipo OpenTable

更新日：2022年3月11日

Conocida por su gastronomía urbana, Tijuana se ha ganado el nombre de “capital del buen comer”, ya que entre sus recetas y especialidades, diversos lugares de la ciudad utilizan ingredientes típicos de la región (como los mariscos y los cortes de carne). Asimismo, aprovechan su condición fronteriza para el intercambio de costumbres, identidades e ingredientes para ofrecer sabores e influencias culinarias distintas a las mexicanas que ha dado origen a una tendencia gastronómica llamada BajaMed que ha provocado que la cocina de Baja California sea reconocida dentro y fuera de nuestro país. Algunos lugares destacan por su coctelería y la vida nocturna la cual es distintiva de la región. En los mejores restaurantes de Tijuana se puede comprobar la gran variedad, así como la fusión de sabores en sus platillos, esos que incrementan las posibilidades de que cualquier visitante quede más que satisfecho. Estos se encuentran en diferentes colonias y puntos de interés.

Lorenza - Tijuana

4.8

4.8 (963)

500 メキシコ・ペソ～

メキシコ料理

ティファナ

店舗情報

En 2019, Grupo Los Arcos presentó su proyecto de cocina: Lorenza. Ubicado en plaza Paseo Chapultepec, se ha convertido en uno de los mejores lugares en Tijuana con especialidad en mariscos y cortes de carne. Con su ambiente y decoración sencilla pero al mismo tiempo elegante perfecto para ocasiones especiales o celebraciones. Los platillos que más destacan son las enchiladas de langosta, el ceviche Loreto y los tacos del amigo de tuétano y esquite, así como los mejillones, los camarones y la lobina tatemada, que son parte del sello de la casa.

KOOL Restaurante

4.4

4.4 (105)

310～500 メキシコ・ペソ

メキシコ料理

ティファナ

店舗情報

Una propuesta de cocina mediterránea y dos food trucks fueron el origen de este restaurante ubicado en la colonia América. Comenzó en 2017 y desde entonces se ha convertido en una de las mejores propuestas culinarias de Tijuana. Su experiencia en cocina mexicana tradicional ofrece un menú de 4 o 6 tiempos (cambia constantemente) que ofrece la opción de pedirlo con o sin maridaje, además de elegir entre mariscos, cortes de carne u otras especialidades del chef. Los vinos son de la región californiana y en la barra encontrarás cocteles inspirados en sabores y destilados mexicanos que combinan perfecto con los platillos que ahí se ofrecen.

Hornero

4.5

4.5 (94)

310～500 メキシコ・ペソ

ピッツェリア

ティファナ

店舗情報

Desde 2009, el estilo de Hornero se basa en la creación de pizzas estilo napolitano con ingredientes de la región fronteriza como el pescado y los mariscos. En el menú encontrarás entradas como el carpaccio de res, la tártara de atún o el pulpo a la bilbaína y especialidades clásicas como la pizza margarita, pero también novedades como la pizza de camarones enchilados o la de mole poblano. El lugar está decorado con botellas de vino y la iluminación suele ser tenue por las noches, lo cual brinda un ambiente íntimo y clásico.

Farmer's Table - Tijuana

4.7

4.7 (160)

310～500 メキシコ・ペソ

ファーム・トゥ・テーブル

ティファナ

店舗情報

La primera sucursal de la cadena Famer’s Table abrió en 2021 en la zona urbana Río Tijuana, donde el chef Irving Torres diseña recetas para satisfacer a los comensales con productos locales, orgánicos y frescos. El lugar cuenta con un amplio comedor interno pero también con mesas al aire libre perfecto para momentos en familia, aunque por las noches es perfecto para una cita, ya que el espacio se transforma al encenderse letras de neón (lo que le da nombre al lugar) y tener música en vivo. Algunos de los platillos preferidos son el omelette de chile relleno con camarón, la costilla horneada servida con vegetales orgánicos, el chamorro de cerdo en su jugo y la carne de cangrejo cocida a fuego lento.

Caccio

4.8

4.8 (225)

310～500 メキシコ・ペソ

イタリア料理

ティファナ

店舗情報

Caccio es uno de los mejores restaurantes de Tijuana, ubicado en la plaza San Miguel, ofrece dos tipos de menú: uno para el desayuno y otro para la comida/cena; ambos basados en la cocina napolitana. Cuenta con un horno hecho de ladrillos italianos enviados desde Nápoles, el cual brinda un sabor único a las pizzas y otras especialidades como las pastas. Cabe mencionar que en sus recetas solo usan harinas y aceites importados de Italia. Cuentan con una cava que incluye vinos blancos, rosados y tintos, provenientes de Baja California.

Georgina Restaurante

4.8

4.8 (366)

310～500 メキシコ・ペソ

ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）

ティファナ

店舗情報

En la zona urbana de Río Tijuana se encuentra Georgina, creación de la chef Adria Marina. Para el desayuno se puede pedir mimosas o beermosa (cerveza con jugo de naranja) con huevos benedictinos con pollo frito. Por la tarde, ofrecen su famosa ensalada César y un pato laqueado con naranja y salsa ponzu. Sus platillos son una mezcla de sabores clásicos mexicanos con influencias europeas. El lugar tiene un ambiente relajado, con sillas estilo escandinavo y un diseño que brinda la sensación de estar en un espacio calmado y libre del ajetreo de la ciudad.

Emma Baja French

4.8

4.8 (145)

310～500 メキシコ・ペソ

地中海料理

ティファナ

店舗情報

Su menú de temporada es una combinación de comida francesa y de Baja California, compuesta de 3 a 5 tiempos diseñado por el chef Lucio A. Hernández. Entre las especialidades se encuentran el pulpo a la parrilla, los macarrones rellenos de cangrejo, el risotto, el pato cocinado a fuego lento y el filete a la sal con hojas de champiñón y papas; todos creados para compartir y pasar un rato ameno con la familia o en pareja. El lugar, ubicado en Blvd. Agua Caliente 4558, destaca por las sillas y taburetes de terciopelo, así como los cuadros que recuerdan a la época victoriana. Opción ideal para una cita.

Estacion Central ECT

4.4

4.4 (69)

310～500 メキシコ・ペソ

各国料理

ティファナ

店舗情報

Estación Central (ubicado en avenida Revolución) logró crear un espacio que solo se podía encontrar en la ciudad durante la década de los años 20s y 30s. Abrió en 2019 y entre sus sabores y platillos destacan el cremini risotto, los vegetales rostizados, el tiramisú de mascarpone, café y caramelo y la tabla de charcutería; todos a cargo de la chef Janina Garay.

La Corriente Cevichería + Nais - Cacho

4.9

4.9 (37)

310～500 メキシコ・ペソ

シーフード・海鮮料理

ティファナ

店舗情報

Grupo Pacífica está a cargo de La Corriente Cevichería + Nais, la cual ofrece ceviches de alta calidad desde el 2010, además de tacos preparados con mariscos frescos, tostadas de marlin o pulpo, caldos, cazuelas y hasta el pescado Sayulita hecho a las brasas envuelto en hoja de plátano; también cuentan con algunos cocteles y cervezas artesanales. Ideal para un plan familiar o una salida con amigos.

Chepil Cocina Mexicana

4.7

4.7 (76)

～300 メキシコ・ペソ

メキシコ料理

ティファナ

店舗情報

En la colonia Revolución está Chepil Cocina Mexicana, que ofrece a sus comensales (desde 2017) especialidades mexicanas como los tamales y los chiles poblanos, pero con un giro: gratinados de machaca regia o rellenos de marlin con camarón. También destacan preparaciones como los volcanes con camarones gratinados o los chilaquiles enmolados. El detalle en la presentación de sus platillos con múltiples colores y texturas, lo han puesto por delante de otros restaurantes en Tijuana y combinan perfecto con la decoración del lugar, con detalles artesanales mexicanos, con diseños únicos de origen Huichol y chiapaneco.

Cabanna - Tijuana

4.8

4.8 (214)

310～500 メキシコ・ペソ

各国料理

ティファナ

店舗情報

Cabanna es un restaurante que pertenece a Grupo Los Arcos y está ubicado en el Boulevard Agua Caliente, especialmente por la sensación de un lounge-bar; complementado con sillas colgantes y una terraza amena. El menú contempla platillos del mar como las tostadas de ceviche “Coqueta” que está hecha con una mezcla de chile serrano, jícama y salsas negras, tacos de res, los tiraditos sazonados con chile jalapeño, el atún con salsa oriental agridulce e incluso pizzas estilo gobernador con machaca de camarón o la mongol que lleva pulpo. La mixología es la excusa ideal para continuar con la sobremesa y disfrutar de algunos clásicos como el ginger, los mojitos, las margaritas y las mimosas, entre otros tragos.

Bodega 8 - Tijuana

4.6

4.6 (359)

310～500 メキシコ・ペソ

メキシコ料理

ティファナ

店舗情報

Ubicado en paseo Chapultepec, Bodega 8 es un concepto que une las cocinas norestense y de Baja California. En su propuesta gastronómica destacan los camarones Esmeralda y las tostadas de lajas de huachinango; pero también hay antojitos que no pasan desapercibidos, como la alcachofa asada o el chicharrón de Ribeye, los cuales se pueden acompañar con cerveza artesanal o vinos de la región. Fuera del menú, el lugar se caracteriza por tener una decoración acogedora con toques campestres, con mesas de madera y una iluminación que le brinda cierta atmósfera rústica; además cuenta con una terraza ideal para tener una cita, pasarla con amigos e incluso comer con la familia.

Cereus Bar

4.8

4.8 (23)

310～500 メキシコ・ペソ

カクテルバー

ティファナ

店舗情報

Ubicado en la Estación Federal desde el 2019. En este lugar sirven desde cerveza de barril, mixología especializada y bebidas inspiradas en las temporadas del año. Destacan el Punch Sour, el Oasis o el Baja Summer, además de hot dogs y botanas como el TJ Style Hot Dog con cebolla asada y chile güero; sus patatas bravas, los spring rolls hechos de arroz, fideos y morrón, o el blackened fish taco de jurel y habanero.

Mantequilla/Ziba/Saketori-Ya Cacho

4.7

4.7 (117)

310～500 メキシコ・ペソ

日本食専門店

ティファナ

店舗情報

Decorado como un tradicional pub japonés de barrio, Saketori-Ya Nikkei Norteño, combina las tradiciones y cocinas de la cultura mexicana y japonesa, ofreciendo un menú variado que abarca desde sushi (su especialidad) con rollos como el Bruce Lee, el Onion Ring o el Zenviche hecho de hiramasa, hasta su omakase donde incorporan diferentes tipos de carne y mariscos en sashimi, nigiris y sopas miso. Este restaurante en Tijuana es perfecto para cenas con amigos, para amenizar la conversación cuentan con platos para compartir como los vegetales tempura, los camarones roca, la berenjena crispy y los baos (que se sirven a partir de las 2:30 pm) hechos de cerdo, pescado o chilaquiles.

La Cayetana Tijuana

310～500 メキシコ・ペソ

中南米料理（コンテンポラリー）

ティファナ

店舗情報

Este sitio destaca por ofrecer platillos con raíces de la cocina mediterránea y mexicana desde el 2015 (año en que abrió). El menú se actualiza según la temporada y está a cargo del chef José Emiliano, quien formó parte del galardonado Máximo Bistrot. Destacan platillos como los tuétanos a la parrilla, el pulpo al ajillo, la ensalada de betabeles rostizados o la totoaba con mejillones. La experiencia se concentra en el amplio comedor interior y en la terraza, ambos con un diseño selecto.