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Matsuhisa Vail CO Vail

Matsuhisa Vail

4.8
4.8
評価・口コミ(1408)
50 USドル~
日本料理

レストランの予約

2名
19:00
本日22回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 注目のお店
  • ユニークなカクテルが評判
有名なシェフの松久信幸はNobuko Kangと共同で、常連客が有名人ばかりの、芸術的な形で寿司を提供する素晴らしい店を作り出しました。ベイルの村の中心部にあるソラリスという建物内に位置する、どこまでもクールで都会的な、モダンなデザインレストランです。スキー場から出てきたばかりの人々が、リラックスして独創的な美味しい料理を楽しめる場所です。お任せのシェフのおすすめメニューで、その日もっとも新鮮で趣のある料理を提供しています。そのほか、レギュラーメニューでは、新鮮な黒トリュフを添えたチリ産シーバス(スズキ科の魚)または甘い味噌に漬けたギンダラが人気です。

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    日本料理, ペルー料理
  • 【営業時間】
    Open 7 days a week, 5:00pm to close. Closed Thanksgiving Day.
  • 電話番号
    (970) 476-6628
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Nobu Matsuhisa
  • パーティー・貸切
    Matsuhisa Vail can accommodate up to 200 seated inside the restaurant, and another 60 seated on the patio outside we can tent the patio for larger groups. Within the restaurant there are various private dining options, including the fireside lounge (seats 14) and a private dining room (seats 40).
  • エリア
    ベイル
  • Parking details
    Complimentary valet parking located at the Solaris entrance on Frontage Rd.
  • 【その他】
    カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, 個室, 屋内暖炉, 眺望

ダイナー1,408人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8(最近の評価をもとに集計)
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • デンバー・コロラド州

    日本料理

  • マウンテンズ

    注目のお店

  • マウンテンズ

    一番予約が入ったお店

1,408​件の口コミ
  1. Amanda

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This is our favorite Japanese restaurant in the world. Highly recommend all of these items. It is a perfect balance of cold and warm and the progression is great. Yellowtail jalapeño Oysters Nobu salsa Cucumber Sunomono salad Miso soup Black cod lettuce cups Octopus, King Crab and Yellowtail nigiri sushi Grilled cauliflower with jalapeño Miyazaki Wagyu beef Tuesday we just walked in and sat at the bar. You need to start lining up if you walk in at 4:30 and you either get last minute cancelled tables, bar, or sushi bar. Otherwise you have to wait for the second turn. For reservations on Christmas we were thankfully in Paris so the timezone was manageable, because reservations open up at midnight of the timezone the restaurant is in. Likely to sell out quickly on the weekends or peak season. Hope this helps!

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  2. Eric

    VIP

    フロリダ南西部

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely perfect service and food . I highly recommend

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  3. OpenTable ダイナー

    VIP

    モンテレー

    評価・口コミ (38)

    5.0

    評価・口コミ (38)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Servicio y comida súper recomendado, mucha gente por temporada alta pero buen servicio

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  4. Eric

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Matsuhisa continues to be a crown jewel in a valley of fantastic restaurants. The food is always exceptional with a variety of options to please all palates. The drink menu provides a number of tasty sakes, wines and cocktails. The service is friendly, helpful and attentive. I highly recommend to anybody who is looking for fine dining in Vail.

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  5. Mary

    VIP

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Very good sushi. Good service Loud noise. Hard to find

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  6. Taylor

    アトランタメトロ

    評価・口コミ (4)

    2.0

    評価・口コミ (4)

    2024年12月15日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    After doing Omakase on two separate occasions. I was pleasantly surprised by the service and overall knowledge of staff. However, the two stars overall is due to the quality of fish used. The tuna belly fat and blue fin had a an older texture and flavor. Maybe it was frozen for a long period of time. Also they served me Toro when I ordered Otoro but hey it’s sushi vail, Colorado. Go to aspen if you expect the best. Sincerely Sushi snob

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  7. Grace

    VIP

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (3)

    2.0

    評価・口コミ (3)

    2024年12月15日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 1
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 2
    Unfortunately, I was beyond disappointed by my experience at Matsuhisa Vail and I understand this is not the normal response from those that have dined here so I'm hoping this was just a one-off experience. I will start off by saying- the wait staff was fabulous and this review does not reflect their work. My issue lays with the food itself- its quality, flavor, and presentation. As most would, I came in with high expectations and was enthusiastic about the omakase experience. After the second of nine courses we started to feel like we were waiting for that "wow" dish. We tried to continue on to see the rest of the courses hoping they would be better. Yet they were not. I ended up feeling bored and disappointed. Not only that, but my husband and I both became ill after our meal. We were up all night getting sick. To top it off- it was our honeymoon. We called the restaurant the next day to warn the manager that something they had served the previous night was contaminated. They were incredibly short and really seemed like they didn't want to hear it. A brief condolence was offered then the call ended. Suffice to say we will not be dining here again.

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  8. Julie

    VIP

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (75)

    5.0

    評価・口コミ (75)

    2024年12月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything was amazing, we will be back. Cocktail were phenomenal .

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  9. Edward

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Server Jeff Wall was top notch. Explained all the dishes. Was very attentive. And just such a nice guy. One of our favorite experiences in Vail for dining.

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  10. Michael

    マイアミ

    評価・口コミ (5)

    5.0

    評価・口コミ (5)

    2024年12月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food very fresh ingredients and amazing service.

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よくある質問

Matsuhisa Vailではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (970) 476-6628

OpenTableを利用するダイナー1408名がMatsuhisa Vailを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日22回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

Matsuhisa VailのGoogle マップ

81657 CO Vail, 141 East Meadow Dr.,

追加情報

  • エリア
    ベイル
  • 【営業時間】
    Open 7 days a week, 5:00pm to close. Closed Thanksgiving Day.
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    日本料理, ペルー料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    Complimentary valet parking located at the Solaris entrance on Frontage Rd.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Chef Nobu Matsuhisa
  • 【その他】
    カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, 個室, 屋内暖炉, 眺望
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (970) 476-6628
  • パーティー・貸切
    Matsuhisa Vail can accommodate up to 200 seated inside the restaurant, and another 60 seated on the patio outside we can tent the patio for larger groups. Within the restaurant there are various private dining options, including the fireside lounge (seats 14) and a private dining room (seats 40).
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