Matsuhisa Aspen

4.7

評価・口コミ（361）

50 USドル～

日本料理

レストランの予約

2名

2025年3月27日

19:00

当店について

斬新
特別な食事に最適
デート

Matsuhisa Aspenはコロラド州の山間の町アスペンの古風なビクトリア朝の建物内にあり、世界的に有名なシェフ松久信幸の料理を提供しています。和風のシーフードや寿司のほか、超トレンディで活気のあるバーを楽しめます。Matsuhisa L.A.、Nobu New York、Nobu Londonを始めとする世界各地に店舗を展開しています。

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
日本料理, ペルー料理
【営業時間】
ディナー毎日　17:30～22:00
電話番号
(970) 544-6628
【ホームページ】
http://www.matsuhisaaspen.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Philip Tanaka - Phillip Pak
【ケータリング】
Matsuhisa Aspen is capable of providing off-site catering with chefs and serving staff for private parties as well as providing Matsuhisa's cuisine for your special occasions.
パーティー・貸切
Matsuhisa Aspen has 3 private function/dining spaces to chose from. Matsuhisa Upstairs & Sushi Bar (including the patio) can accomodate up to 85. Matsuhisa's private room can seat up too 50 and the entire Matsuhisa two-level restaurant can comfortably accommodate up to 225 people.

エリア
81611 CO Aspen, 303 East Main Street,
エリア
アスペン
【最寄りの駅・交差点】
Monarch
Parking details
Free street parking surrounds Matsuhisa Aspen after 6pm and on Sunday.
Public transit
Roaring Fork Transit Authority (RFTA) has stops on either side of our location; at Paepke Park (Main St and Aspen St) as well as Galena (Main St and Galena). It is a one block walk to Matsuhisa Aspen (Main and Monarch).
【その他】
カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

Matsuhisa Aspenのメニューの最終更新日：2022-02-03

Matsuhisa Special Cold Dishes

Limestone Lettuce with Rock Shrimp
- 4 Pc$16.00
Limestone Lettuce with Scallop
- 4 Pc$18.00
Asparagus with Hollandaise and Salmon Eggs$18.00
Uni Shooter$11.00
Oyster Shooter$10.00
Ankimo Pate with Caviar$20.00
Salmon or Whitefish Kelp Roll$15.00
Oysters on Half Shell
- Market Price
Toro Tartar with Caviar
- Market Price

Salads

Edamame$5.00
Oshitashi (Spinach)$8.00
Field Green Salad with Matsuhisa Soy Dressing$9.00
Shiitake Salad with Spicy Lemon Dressing$15.00
Kelp Salad$12.00
Sautéed Mushroom Salad with Yuzu Dressing$15.00
Sashimi Salad with Matsuhisa Soy Dressing$24.00
Salmon Skin Salad$16.00
Tomato and Rock Shrimp Ceviche$15.00
Mixed Seafood Ceviche$16.00
Lobster Ceviche on Limestone Lettuce
- 4 Pc$34.00
Lobster Shiitake Salad with Spicy Lemon Dressing$32.00
Tomato Ceviche$10.00

Matsuhisa Special Hot Dishes

Yellowtail Tataki with Yuzu-Miso$18.00
Mussels in Spicy Garlic Sauce
- 5 Pc$12.00
Seafood Dynamite$14.00
Soft Shell Crab with Black Bean or Spicy Garlic Sauce$18.00
"Toro Rosa" with Spicy Miso (2 Pc)
- Market Price
Soft Shell Crab Spring Roll$17.00
Shrimp Phyllo
- 2 Pc$9.00
Scallop Phyllo
- 2 Pc$12.00
Oyster Phyllo
- 2 Pc$16.00
Creamy Spicy Crab$17.00
Chicken or Salmon Skewers*
- 2 Pc$10.00
Beef Skewers
- 2 Pc$11.00

Entrees

Includes Miso Soup and Rice.

Salmon Filet with Wasabi Pepper or Teriyaki Sauce$32.00
Filet Mignon with Wasabi Pepper or Teriyaki Sauce$38.00
Combination Tempura Dinner$30.00
Combination Sashimi Dinner$30.00
Combination Sushi Dinner$30.00
Free Range Chicken with Wasabi Pepper or Teriyaki Sauce$29.00
Lamb with Anticucho or Wasabi Pepper Sauce$39.00

Soups and Noodles

Udon or Soba
- Chicken$15.00
- Seafood$17.00
- Tempura$15.00
Miso Soup$5.00
Miso Soup with Clams$6.00
Clear Soup$5.00
Clear Mushroom Soup$8.00
Spicy Seafood Soup$15.00
Rice$3.00

Tempura

2 pcs per order.

Asparagus$3.00
Pumpkin$3.00
Avocado$4.00
Scallop$8.00
Bell Pepper$3.00
Shiso Wrapped Uni
- 1 Pc$12.00
Broccoli$3.00
Shojin (Mixed Vegetables)$12.00
Carrot$3.00
Shiitake Mushroom$5.00
Shrimp$6.00
Enoki Mushroom$4.00
Snow Pea$3.00
Japanese Eggplant$4.00
Squid$5.00
Sea Eel$8.00
Sweet Potato$4.00
Green Bean$3.00
Tofu$3.00
Kaki Age
- 1 Pc$9.00
White Fish$6.00
Okra$3.00
Zucchini$3.00
Onion$3.00
Oyster$6.00

Dessert

Fruit Plate$11.00
Mochi Ice Cream$10.00
Bento Box$12.00
Coconut Banana Spring Roll$12.00

ダイナー361人による評価

Matsuhisa Aspenで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（全期間の評価をもとに集計）

4.7料理
4.6サービス
4.4雰囲気
3.4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

361件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー VIP
ダラス・フォートワース評価・口コミ (5)
5.0
2023年5月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing dinner and staff!!! So knowledgeable and answered all our questions about the menu. Helped us order the best.
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BM
BobbyMaple VIP
デンバー・コロラド州評価・口コミ (10)
4.0
2023年5月10日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 2
Food was good, service was solid, but the interior is getting a bit tired.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
I
Imogen
デンバー・コロラド州評価・口コミ (1)
4.0
2023年5月9日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
everything was really good except for the service. When your paying so much for a meal at such a high-end resultant you should have excellent service. We believe there was maybe one waiter for the entire restaurant but there were a couple managers that did nothing to help.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
B
Bobby
デンバー・コロラド州評価・口コミ (1)
4.0
2023年4月27日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Just very mid. The sushi is tasty but didn’t taste wildly fresh. Rolls were pretty solid but still not mind blowing. The dessert is not something you want to miss though! Amazing
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OT
OpenTable ダイナー VIP
ニューヨーク評価・口コミ (1)
5.0
2023年4月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
So amazing, great food and staff!! Would definitely suggest making reservations in advance!
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DC
DrewC
ニューオーリンズ・ルイジアナ州評価・口コミ (18)
5.0
2023年4月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great experience!! The food, service, staff all for friendly & helpful!! One of our favorite restaurants for sure!!! Thank you!!
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OT
OpenTable ダイナー
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (7)
4.0
2020年3月14日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our family and friends love this restaurant. Great food really nice waiter I would of given over all a 5 star but the receptionist had a horrible attitude, in this scary time I came in to confirm and she acted like I was putting her out. She went to seat us I asked for a different table she just said no with no explanation. Again put out attitude. Others with me said the same without knowing what I thought. Great restaurant but that starts the experience off on the wrong foot.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
PS
PSfoodie
ボストン評価・口コミ (28)
5.0
2020年3月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Went twice in a week for fabulous dinners.
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AS
AprilS VIP
ピッツバーグ評価・口コミ (24)
5.0
2020年3月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We loved it it was just as expected... food was delicious ... service was outstanding we will be back!!
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー VIP
ダラス・フォートワース評価・口コミ (12)
5.0
2020年2月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of the best restaurants in the US. If you’re planning at trip to Aspen or Vail is a must
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よくある質問

Matsuhisa Aspenではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (970) 544-6628

OpenTableを利用するダイナー361名がMatsuhisa Aspenを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月27日

19:00

81611 CO Aspen, 303 East Main Street,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Monarch
エリア
アスペン
【営業時間】
ディナー毎日　17:30～22:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
日本料理, ペルー料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Free street parking surrounds Matsuhisa Aspen after 6pm and on Sunday.
Public transit
Roaring Fork Transit Authority (RFTA) has stops on either side of our location; at Paepke Park (Main St and Aspen St) as well as Galena (Main St and Galena). It is a one block walk to Matsuhisa Aspen (Main and Monarch).
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Philip Tanaka - Phillip Pak
【その他】
カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.matsuhisaaspen.com/
電話番号
(970) 544-6628
【ケータリング】
Matsuhisa Aspen is capable of providing off-site catering with chefs and serving staff for private parties as well as providing Matsuhisa's cuisine for your special occasions.
パーティー・貸切
Matsuhisa Aspen has 3 private function/dining spaces to chose from. Matsuhisa Upstairs & Sushi Bar (including the patio) can accomodate up to 85. Matsuhisa's private room can seat up too 50 and the entire Matsuhisa two-level restaurant can comfortably accommodate up to 225 people.

Matsuhisa Aspen

レストランの予約

当店について

追加情報

Matsuhisa Special Cold Dishes

Limestone Lettuce with Rock Shrimp

Limestone Lettuce with Scallop

Asparagus with Hollandaise and Salmon Eggs$18.00

Uni Shooter$11.00

Oyster Shooter$10.00

Ankimo Pate with Caviar$20.00

Salmon or Whitefish Kelp Roll$15.00

Oysters on Half Shell

Toro Tartar with Caviar

Salads

Edamame$5.00

Oshitashi (Spinach)$8.00

Field Green Salad with Matsuhisa Soy Dressing$9.00

Shiitake Salad with Spicy Lemon Dressing$15.00

Kelp Salad$12.00

Sautéed Mushroom Salad with Yuzu Dressing$15.00

Sashimi Salad with Matsuhisa Soy Dressing$24.00

Salmon Skin Salad$16.00

Tomato and Rock Shrimp Ceviche$15.00

Mixed Seafood Ceviche$16.00

Lobster Ceviche on Limestone Lettuce

Lobster Shiitake Salad with Spicy Lemon Dressing$32.00

Tomato Ceviche$10.00

Matsuhisa Special Hot Dishes

Yellowtail Tataki with Yuzu-Miso$18.00

Mussels in Spicy Garlic Sauce

Seafood Dynamite$14.00

Soft Shell Crab with Black Bean or Spicy Garlic Sauce$18.00

"Toro Rosa" with Spicy Miso (2 Pc)

Soft Shell Crab Spring Roll$17.00

Shrimp Phyllo

Scallop Phyllo

Oyster Phyllo

Creamy Spicy Crab$17.00

Chicken or Salmon Skewers*

Beef Skewers

Entrees

Salmon Filet with Wasabi Pepper or Teriyaki Sauce$32.00

Filet Mignon with Wasabi Pepper or Teriyaki Sauce$38.00

Combination Tempura Dinner$30.00

Combination Sashimi Dinner$30.00

Combination Sushi Dinner$30.00

Free Range Chicken with Wasabi Pepper or Teriyaki Sauce$29.00

Lamb with Anticucho or Wasabi Pepper Sauce$39.00

Soups and Noodles

Udon or Soba

Miso Soup$5.00

Miso Soup with Clams$6.00

Clear Soup$5.00

Clear Mushroom Soup$8.00

Spicy Seafood Soup$15.00

Rice$3.00

Tempura

Asparagus$3.00

Pumpkin$3.00

Avocado$4.00

Scallop$8.00

Bell Pepper$3.00

Shiso Wrapped Uni

Broccoli$3.00

Shojin (Mixed Vegetables)$12.00

Carrot$3.00

Shiitake Mushroom$5.00

Shrimp$6.00

Enoki Mushroom$4.00

Snow Pea$3.00

Japanese Eggplant$4.00

Squid$5.00

Sea Eel$8.00

Sweet Potato$4.00

Green Bean$3.00

Tofu$3.00

Kaki Age

White Fish$6.00

Okra$3.00