Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
Minami Shokai Course - Minami Restaurant BC Vancouver

Minami Restaurant

4.7
4.7
評価・口コミ（3441）
31～50 カナダ・ドル
日本料理
V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,

レストランの予約

2名
日月火水木金土
19:30
本日48回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • グループ・宴会に最適
イエールタウンの活気のあるエリアに位置するMinami Restaurantは、バンクーバーに最もユニークで革新的なダイニング体験をもたらしました。Minamiは、2008年にバンクーバーで盛り上がりを見せていた寿司シーンに炙りスタイルという食材を炎でさっと焼く技術を紹介したことで知られる先駆者の姉妹店、Mikuの足跡を辿っています。それぞれの魚の持つ独特の風味を活かすために、炙り鮨には日本の伝統的な食材とは一味違ったシェフ特製ソースを使っています。醤油もワサビもつけずにお召し上がりください。 キッチンでは、季節や地域によって多種多様な食材がしっかりとした目で選び抜かれ、ひとつの皿に結実しています。伝統的な修行を積んだ日本人シェフがグローバルな味覚や最先端の技術に触発され、新しいスタイルの料理を作り上げています。巧みな細工の施された有田焼の特別注文の皿は、オーナーである中村正剛氏自らの手によって厳選されたもので、その料理へのアプローチからは情熱と美が感じられます。

こちらもオススメ

すべて表示する

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日　12:00～15:00 バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
  • 電話番号
    (604) 685-8080
  • 【ホームページ】
    http://www.minamirestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Alan Ferrer
  • パーティー・貸切
    Minami Yaletown's Blue Wave room is the perfect space for a more intimate dining experience. The room features a family-style dining table that seats up to 14 guests. French doors enclose the room to create a cozy atmosphere where you and your guests can enjoy your special event.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Minami Yaletown: (604) 685-8080
  • Delivery & takeout
    直接注文する
  • エリア
    V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,
  • エリア
    イエールタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Helmcken and Davie
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Skytrain Station on the Canada Line.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

特集

ギフトカード

ギフトカード

ギフトカードを今すぐメールで贈るか、印刷して直接プレゼントできます。

ギフトカードを贈る

プライベートダイニング

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー3,441人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー

    ビジネス・接待に最適

  • バンクーバー

    日本料理

3,441​件の口コミ

  1. OpenTable ダイナー

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (1)

    5.0

    2024年6月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    お庭の席でいただきました♪♪♪とても良いいい雰囲気です。 創作料理です。 枝豆🫛プリプリです。 タコの焼き物・・・珍しいです。美味しい😋 岩手県産A5クラスの和牛ステーキ🥩・・・お口の中で、とろけます。 押し寿司が一番のおすすめです。 握りはどれも美味しいけれど、一貫単位でお高いです。中トロが一貫10CAD、たいが一貫8.5CADでした。

    この情報は役に立ちましたか？

  2. OpenTable ダイナー

    Vancouver評価・口コミ (1)

    5.0

    2019年4月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    夜のおまかせも 良かったですが、 今回の イースターブランチは 彩りも綺麗で、料理も美味しく とても 良かったです。 また 来年も 行くつもりです。 ありがとうございました。

    この情報は役に立ちましたか？

  3. Qiaoyi

    Vancouver評価・口コミ (1)

    4.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    The food is decent but not outstanding. The price is a bit high for the quality. It’s good for trying tasting menu.

    この情報は役に立ちましたか？

  4. Traci

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (5)

    5.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Went there two nights in a row this week and also when we were in town in November. Love the food, ambience, staff, everything!

    この情報は役に立ちましたか？

  5. Randy

    Vancouver評価・口コミ (14)

    4.0

    2025年3月24日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Bailey provided exceptional service and was helpful in suggesting menu choices for our group of five.

    この情報は役に立ちましたか？

  6. Christof VIP

    タンパ・ウエストセントラルフロリダ評価・口コミ (4)

    5.0

    2025年3月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Spectacular! Amazing sushi, nigiri and drinks. Great service. Fairly priced.

    この情報は役に立ちましたか？

  7. Aman VIP

    シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (13)

    4.0

    2025年3月23日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    This place is a must go! Easy reservations via open table. We got here early and was seated within 10min. Deco inside is pretty cool, with open kitchen it was noisy or didn’t smell of food. Akane was our server and was AH-MAZING. She was full of recommendations, happy to accommodate our substitution request on food items and just SO friendly. She was just very easy to work with. Everything was cooked to perfection. Oshi was spot on, the sauce they use is just yum. Bluefin tarte to my surprise was so flavorful, I could have just eaten that. Fish was definitely fresh as you could taste the freshness in the Nigiri. Sabon noodles has my heart filled with garlic and veggies was yummy. We requested veggies and salmon and they were able to accommodated and the sauces paired very well. Everyone who works here were super friendly. Place is very clean given how busy they are but they manage to get everything cleaned up pretty quickly. Can’t wait to be back here next time.

    この情報は役に立ちましたか？

  8. Leslie

    Vancouver評価・口コミ (1)

    3.0

    2025年3月22日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Service & ambiance were great. Food was good, but the portions astonishingly small.

    この情報は役に立ちましたか？

  9. OpenTable ダイナー

    Vancouver評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年3月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We enjoyed our visit very much. Warm, attentive and unpretentious service. Staff were calm, happy and efficient. “Irasshaimase” matched the vibe, tapered to match the locale. Great tasting menu, with a dynamic range of flavours featuring local ingredients, beautifully presented. Best green tea dessert I’ve ever had. I hope to eat here again in the future.

    この情報は役に立ちましたか？

  10. Diane VIP

    Vancouver評価・口コミ (17)

    5.0

    2025年3月18日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Minami is always fabulous in every way! Fabulous food carefully and professionally prepared. Delicious!

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Minami RestaurantはUber Eatsと提携しデリバリーを提供しています。

OpenTableを利用するダイナー3441名がMinami Restaurantを4.7つ星評価しています。

Minami Restaurantでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

  1. ホーム
  2. カナダ
  3. バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州
  4. バンクーバー
  5. イエールタウン

レストランの予約

本日48回予約が入りました。
Minami RestaurantのGoogle マップ

V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Helmcken and Davie
  • エリア
    イエールタウン
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日　12:00～15:00 バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Skytrain Station on the Canada Line.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Alan Ferrer
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席
  • Delivery & takeout
    直接注文する
  • 【ホームページ】
    http://www.minamirestaurant.com/
  • 電話番号
    (604) 685-8080
  • パーティー・貸切
    Minami Yaletown's Blue Wave room is the perfect space for a more intimate dining experience. The room features a family-style dining table that seats up to 14 guests. French doors enclose the room to create a cozy atmosphere where you and your guests can enjoy your special event.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Minami Yaletown: (604) 685-8080

特集

ギフトカード

ギフトカード

ギフトカードを今すぐメールで贈るか、印刷して直接プレゼントできます。

ギフトカードを贈る
役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • 採用情報
その他
弊社サイト
店舗運営者向け
  • ご加盟はこちらから
  • Open for Business【ブログ】
OpenTable をフォローする
  • プライバシーポリシー
  • ご利用規約
  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
  • クッキー設定
Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
Booking ロゴ
Priceline ロゴ
KAYAK ロゴ
Agoda ロゴ
OpenTable ロゴ