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Minami Shokai Course - Minami Restaurant BC Vancouver

Minami Restaurant

4.7
4.7
評価・口コミ（3375）
31～50 カナダ・ドル
日本料理

レストランの予約

2名
19:00
本日65回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 地元で評判
  • ビジネス・接待に最適
イエールタウンの活気のあるエリアに位置するMinami Restaurantは、バンクーバーに最もユニークで革新的なダイニング体験をもたらしました。Minamiは、2008年にバンクーバーで盛り上がりを見せていた寿司シーンに炙りスタイルという食材を炎でさっと焼く技術を紹介したことで知られる先駆者の姉妹店、Mikuの足跡を辿っています。それぞれの魚の持つ独特の風味を活かすために、炙り鮨には日本の伝統的な食材とは一味違ったシェフ特製ソースを使っています。醤油もワサビもつけずにお召し上がりください。 キッチンでは、季節や地域によって多種多様な食材がしっかりとした目で選び抜かれ、ひとつの皿に結実しています。伝統的な修行を積んだ日本人シェフがグローバルな味覚や最先端の技術に触発され、新しいスタイルの料理を作り上げています。巧みな細工の施された有田焼の特別注文の皿は、オーナーである中村正剛氏自らの手によって厳選されたもので、その料理へのアプローチからは情熱と美が感じられます。

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日　12:00～15:00 バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
  • 電話番号
    (604) 685-8080
  • 【ホームページ】
    http://www.minamirestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Alan Ferrer
  • パーティー・貸切
    Minami Yaletown's Blue Wave room is the perfect space for a more intimate dining experience. The room features a family-style dining table that seats up to 14 guests. French doors enclose the room to create a cozy atmosphere where you and your guests can enjoy your special event.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Minami Yaletown: (604) 685-8080
  • エリア
    V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,
  • エリア
    イエールタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Helmcken and Davie
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Skytrain Station on the Canada Line.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

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ダイナー3,375人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.6サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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3,375​件の口コミ

  1. OpenTable ダイナー

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年6月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    お庭の席でいただきました♪♪♪とても良いいい雰囲気です。 創作料理です。 枝豆🫛プリプリです。 タコの焼き物・・・珍しいです。美味しい😋 岩手県産A5クラスの和牛ステーキ🥩・・・お口の中で、とろけます。 押し寿司が一番のおすすめです。 握りはどれも美味しいけれど、一貫単位でお高いです。中トロが一貫10CAD、たいが一貫8.5CADでした。

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  2. OpenTable ダイナー

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2019年4月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    夜のおまかせも 良かったですが、 今回の イースターブランチは 彩りも綺麗で、料理も美味しく とても 良かったです。 また 来年も 行くつもりです。 ありがとうございました。

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  3. Rachel

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Incredible Japanese cuisine that is absolutely unparalleled. Intricate ingredient pairings & presentation. The quality is always top notch and I have never been disappointed by a meal here. The food is so gorgeous to look at & tastes even better!! The best (along with Miku their sister restaurant) Japanese cuisine and sushi in Vancouver. They also have divine cocktails & non alcoholic speciality drinks that are layered, complex, flavourful & also visually stunning!! I do wish that the service was a little more bespoke with a higher calibre of customer service that matches the food and the prices.

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  4. Tausifar

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    3.0

    評価・口コミ (2)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    The food was just decent as was the service but there was no wow factor.

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  5. Michael

    エドモントン・北アルバータ

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing as always! Food and service was great overall!

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  6. Robert

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Our group of 4 had a satisfying dinner during a busy evening at Manami in Yaletown. Our server Hana was attentive, knowledgeable and personable, and the food was delicious and fairly priced. I especially enjoyed the warm Beet Medley appetizer.

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  7. Wendy

    Vancouver

    評価・口コミ (4)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (4)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Fantastic diner experience! Highly recommend for this great restaurant which is always my must go Japaness fusion restaurant in Vancouver !

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  8. andy

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Service was good but food was soso clam was too salty and sand

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  9. Chris

    ラスベガス

    評価・口コミ (2)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月26日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    An amazing Japanese restaurant. Punches way above the cost.

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  10. Brian

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月25日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 3
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 4
    I reserved a table and specifically requested a quiet area as possible. I was given a table beside a very noisy group and had to request an alternate table of which there were many options but none were offered. It took a long time for a server to approach our table. I actually had to ask the bartender to send a server over to take our meal requests. The miso soup was delivered Luke warm (not hot) and although the sashimi looked impressive, the taste was OK but not worth the $40 per plate that we ordered. Overall, very disappointed. Not sure that I would go back!

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よくある質問

Minami RestaurantはUber Eatsと提携しデリバリーを提供しています。

OpenTableを利用するダイナー3375名がMinami Restaurantを4.7つ星評価しています。

Minami Restaurantでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日65回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

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V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Helmcken and Davie
  • エリア
    イエールタウン
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日　12:00～15:00 バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Skytrain Station on the Canada Line.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Alan Ferrer
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://www.minamirestaurant.com/
  • 電話番号
    (604) 685-8080
  • パーティー・貸切
    Minami Yaletown's Blue Wave room is the perfect space for a more intimate dining experience. The room features a family-style dining table that seats up to 14 guests. French doors enclose the room to create a cozy atmosphere where you and your guests can enjoy your special event.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Minami Yaletown: (604) 685-8080

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