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Minami Shokai Course - Minami Restaurant BC Vancouver

Minami Restaurant

4.7
4.7
評価・口コミ（3430）
31～50 カナダ・ドル
日本料理

レストランの予約

2名
19:00
本日49回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • グループ・宴会に最適
イエールタウンの活気のあるエリアに位置するMinami Restaurantは、バンクーバーに最もユニークで革新的なダイニング体験をもたらしました。Minamiは、2008年にバンクーバーで盛り上がりを見せていた寿司シーンに炙りスタイルという食材を炎でさっと焼く技術を紹介したことで知られる先駆者の姉妹店、Mikuの足跡を辿っています。それぞれの魚の持つ独特の風味を活かすために、炙り鮨には日本の伝統的な食材とは一味違ったシェフ特製ソースを使っています。醤油もワサビもつけずにお召し上がりください。 キッチンでは、季節や地域によって多種多様な食材がしっかりとした目で選び抜かれ、ひとつの皿に結実しています。伝統的な修行を積んだ日本人シェフがグローバルな味覚や最先端の技術に触発され、新しいスタイルの料理を作り上げています。巧みな細工の施された有田焼の特別注文の皿は、オーナーである中村正剛氏自らの手によって厳選されたもので、その料理へのアプローチからは情熱と美が感じられます。
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追加情報

  • エリア
    V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,
  • 電話番号
    (604) 685-8080
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日　12:00～15:00 バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Alan Ferrer
  • Delivery & takeout
    直接注文する

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ダイナー3,430人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー

    ビジネス・接待に最適

  • バンクーバー

    日本料理

3,431​件の口コミ

  1. OpenTable ダイナー

    トロント・オンタリオ評価・口コミ (1)

    5.0

    2024年6月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    お庭の席でいただきました♪♪♪とても良いいい雰囲気です。 創作料理です。 枝豆🫛プリプリです。 タコの焼き物・・・珍しいです。美味しい😋 岩手県産A5クラスの和牛ステーキ🥩・・・お口の中で、とろけます。 押し寿司が一番のおすすめです。 握りはどれも美味しいけれど、一貫単位でお高いです。中トロが一貫10CAD、たいが一貫8.5CADでした。

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  2. OpenTable ダイナー

    Vancouver評価・口コミ (1)

    5.0

    2019年4月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    夜のおまかせも 良かったですが、 今回の イースターブランチは 彩りも綺麗で、料理も美味しく とても 良かったです。 また 来年も 行くつもりです。 ありがとうございました。

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  3. Heather

    Vancouver評価・口コミ (1)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    so good great service great atmosphere quality food

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  4. Natalie

    Vancouver評価・口コミ (4)

    4.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Came with family for a special occasion a Friday evening. Service was slow but food was good. I feel like fish/seafood portions were larger last year! Soba and sashimi definitely my favourites and the cannoli and cheesecake rocked us!!!

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  5. michael VIP

    Vancouver評価・口コミ (19)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Always Excellent Food, Service, Ambiance My go-to

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  6. Edith

    Vancouver評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年3月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Food, as usual, was excellent. The service was exceptional. Our waitress was attentive but not intrusive… authentic, pleasant and has great communication skills.

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  7. Hawaiilover VIP

    シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (22)

    5.0

    2025年3月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Best sushi ever! Amazing first time! Service, food, and ambiance on point! Will definitely be returning.

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  8. OpenTable ダイナー

    Vancouver評価・口コミ (1)

    3.0

    2025年3月6日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    I felt that I had better sushi from other top end sushi establishments compared to minami for the same price. My expectations was that I would have a higher level of quality but that was not the case.

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  9. Dan

    Vancouver評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wait staff, bartenders, everyone was exceptional, ambience is great, food delicious.

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  10. OpenTable ダイナー

    Vancouver評価・口コミ (2)

    4.0

    2025年2月27日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Excellent service and food, but we were seated by some larger groups who were very noisy. Unfortunately that detracted from the experience.

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よくある質問

Minami RestaurantはUber Eatsと提携しデリバリーを提供しています。

OpenTableを利用するダイナー3430名がMinami Restaurantを4.7つ星評価しています。

Minami Restaurantでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日49回予約が入りました。
Minami RestaurantのGoogle マップ

V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,

追加情報

  • 電話番号
    (604) 685-8080
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日　12:00～15:00 バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Alan Ferrer
  • Delivery & takeout
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