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Model Milk AB Calgary

Model Milk

4.7
4.7
評価・口コミ（2101）
～30 カナダ・ドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:30
本日33回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • グループ・宴会に最適
Model Milk（モデル・ミルク）は、カルガリーのアップタウン中心部、17番街の歴史ある乳製品製造所の建物内に位置しています。 シェフのJustin Leboeが新鮮な地元産の食材を使用した斬新なメニューを提供するユニークなレストランです。
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, アメリカ地方料理（ローカントリー）
  • 【営業時間】
    火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～21:00 クローズ月
  • 電話番号
    (403) 265-7343
  • 【ホームページ】
    http://www.modelmilk.ca/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Blair Clemis
  • パーティー・貸切
    Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Private Event Coordinator: (403) 265-7343
  • エリア
    T2S 0A8 AB Calgary, 308 17th Ave SW,
  • エリア
    カルガリー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    2nd St
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
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メニュー

Small Plates

  • East Coast OystersCA$21.00

    Nectarine Mignonette, Chili and Red Pepper Hot Sauce

    • Skinny FriesCA$9.00

      Manchego Cheese, Chive Salt, Garlic Aioli

      • Baked Beach OysterCA$15.00

        Parmesan Aioli, Chili, Sourdough Crumb

        • Fogo Island Shrimp ToastieCA$16.00

          Chili Aioli, Pickled Celery

          • Charred Shishito PeppersCA$14.00

            Tofu and Miso Cream, Dill Zaatar

            • Crispy Maitake MushroomsCA$12.00

              Dill and Sesame Cream, Sumac

              • Mortadella and Cheddar DonutsCA$16.00

                Beer Cheese, Granny Smith Apple

                • Calamari FricasseeCA$18.00

                  Guanciale, Edamame, Garlic Croutons, Lemon Preserve

                  • Endive and MelonCA$18.00

                    Pickled Cantaloupe, Stilton, Macadamia, Mint

                    • Deepwater Farms KaleCA$19.00

                      Honey Vinaigrette, Stracciatella, Pumpkin Crumb

                      • Albacore Tuna CrudoCA$19.00

                        Lime Leaf, Pickled Satsuma, Roasted Peanut

                        • Wagyu Beef TartareCA$20.00

                          Berbere Spice, Tumeric Yogurt, Crispy Markook Bread

                          • Hand-Rolled Ricotta CavatelliCA$26.00

                            Porcini Mushroom, Fontina Cream

                            Large Plates

                            • The BurgerCA$30.00

                              Morel Mushroom Ragout, Cheese Curds, Creme Fraiche

                              • Cauliflower and Cheese Curd GratinCA$35.00

                                Baby Kale, Truffle and Fontina Cream

                                • Alberta Rainbow TroutCA$39.00

                                  Potato Galette, Buttermilk, Leek Ash

                                  • Pacific HalibutCA$44.00

                                    Butter Beans, Smoked Pepper, Satsuma Orange, Thai Basil

                                    • Charcoal Grilled Alberta StriploinCA$49.00

                                      Crispy Kennebec Potato, Malted Veal Jus

                                      • Model Milk Hot Fried ChickenCA$33.00

                                        Buttermilk Biscuits, Dill Pickle, Wedge Salad

                                        • Alberta Ribeye for Two

                                          Black Garlic, Grilled Asparagus, Truffle and Sunflower

                                          • MP

                                        Dessert

                                        • Made by Marcus SorbetCA$9.00

                                          Rotating Flavours

                                          • Chocolate CremeuxCA$12.00

                                            Malted Semifreddo, Maltesers

                                            • Pot de CremeCA$12.00

                                              Lemon Curd, Shortbread Crumb, Vanilla Chantilly, Thyme

                                              • Model Milk Apple PieCA$13.00

                                                Cheddar Crust, Made by Marcus Vanilla Ice Cream

                                                更新日時：2022年6月17日

                                                ダイナー2,101人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.7
                                                4.7（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.6料理
                                                • 4.7サービス
                                                • 4.7雰囲気
                                                • 4.4コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                2,101​件の口コミ

                                                1. Samantha VIP

                                                  カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (5)

                                                  5.0

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  The food was delicious and service was fantastic! Will definitely be back.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Emma

                                                  カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  5日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We had a fantastic meal and experience. Servers were attentive, friendly, and helpful. Appreciated the focus on local/Canadian ingredients and creating unique flavour combinations.
                                                  Model Milk4日前に返信済み
                                                  Hi Emma, thank-you for the five stars and your kind words on our kitchen's hard work as well as our service team. We are grateful to hear you appreciate us focusing on local ingredients. Hope to host you again soon! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. AndreaS

                                                  エドモントン・北アルバータ評価・口コミ (8)

                                                  5.0

                                                  6日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  The service and food were top notch . Do yourself a favour and order the potato bread. Also the octopus and beet salad 😘👌
                                                  Model Milk4日前に返信済み
                                                  Hi Andrea, thank-you for your compliments on our food as well as our service. Hope to see you again soon for more Warm Potato Buns! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                4. Mike VIP

                                                  ウィニペグ・マニトバ州評価・口コミ (8)

                                                  5.0

                                                  6日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  First time visit to Model Milk, food was fantastic. Had the beets, kale salad as appetizers and the burger and flatiron steak as mains. Great service from Louise and the rest of the staff.
                                                  Model Milk4日前に返信済み
                                                  Hi Mike, thank-you for taking the time to let us know how you enjoyed your experience with us. We are pleased to hear you appreciated the food and Louise's service. Hope we have the pleasure of seeing you again soon! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Marcie

                                                  モンタナ評価・口コミ (4)

                                                  5.0

                                                  7日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Our table of 4 enjoyed the atmosphere and ambiance of this restaurant. The service was exceptional as was the food.
                                                  Model Milk4日前に返信済み
                                                  Hi Marcie, we are pleased to hear you and your guests enjoyed yourselves at Model Milk. Thank-you for your kind words about our service team and our kitchen team's hard work! Looking forward to hosting you for your next night out again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. Anne-Marie

                                                  Unspecified評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  2025年3月7日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Wow! Fantastic in every way! We will be back. Thanks to everyone there for such an awesome time.
                                                  Model Milk4日前に返信済み
                                                  Hi Anne-Marie, thank you for your kind words! Happy to hear you had an awesome experience with us. Hope we have the pleasure of hosting you again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                7. Catherine VIP

                                                  カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (6)

                                                  4.0

                                                  2025年3月3日にご来店

                                                  1. 総合評価 4
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  We enjoyed an excellent meal with friends from out of town. Model Milk is a gem.
                                                  Model Milk2025年3月4日に返信済み
                                                  Hi Catherine, we are pleased to hear you enjoyed your experience with your friends at Model Milk. Hope to see you again soon! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                8. OpenTable ダイナー

                                                  カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  2025年3月3日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We had a great time here..good vibes great food and the drinks were awesome !!
                                                  Model Milk4日前に返信済み
                                                  Thank-you for your kind words on our food, drinks and vibes! Hope to see you again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                9. Jesse VIP

                                                  ラスベガス評価・口コミ (8)

                                                  5.0

                                                  2025年2月23日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  2nd time to Model Milk and again it did not disappoint! Amazing creative food and fantastic ambience!
                                                  Model Milk2025年2月25日に返信済み
                                                  Thanks for your kind words, Jesse. We hope to host you again soon! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                10. Taylor VIP

                                                  カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (6)

                                                  5.0

                                                  2025年2月17日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Thanks so much to Levi and team for going above and beyond for a special Valentine’s Day experience for my crush! Cod dish with chilli butter goes almost too hard. Yum. 10/10 would recommend for a special night
                                                  Model Milk2025年2月18日に返信済み
                                                  Hi Taylor! Thank-you for your kind words. We are pleased to hear you had a great Valentines Day with us and you enjoyed our Icelandic Cod. Hope we have the pleasure of hosting you for your next special occasion. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー2101名がModel Milkを4.7つ星評価しています。

                                                Model Milkでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                19:30
                                                本日33回予約が入りました。
                                                Model MilkのGoogle マップ

                                                T2S 0A8 AB Calgary, 308 17th Ave SW,

                                                ダイニングエリア

                                                追加情報

                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  2nd St
                                                • エリア
                                                  カルガリー
                                                • 【営業時間】
                                                  火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～21:00 クローズ月
                                                • 予算
                                                  ～30 カナダ・ドル
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, アメリカ地方料理（ローカントリー）
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  カジュアル
                                                • Dress code
                                                  スマートカジュアル
                                                • Parking details
                                                  お客様専用駐車場
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Blair Clemis
                                                • 【その他】
                                                  カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
                                                • 【ホームページ】
                                                  http://www.modelmilk.ca/
                                                • 電話番号
                                                  (403) 265-7343
                                                • パーティー・貸切
                                                  Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
                                                • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                  Private Event Coordinator: (403) 265-7343
                                                ギフトカード

                                                ギフトカード

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