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Model Milk AB Calgary

Model Milk

4.8
4.8
評価・口コミ（2068）
～30 カナダ・ドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • 魅力的
Model Milk（モデル・ミルク）は、カルガリーのアップタウン中心部、17番街の歴史ある乳製品製造所の建物内に位置しています。 シェフのJustin Leboeが新鮮な地元産の食材を使用した斬新なメニューを提供するユニークなレストランです。
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, アメリカ地方料理（ローカントリー）
  • 【営業時間】
    火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～21:00 クローズ月
  • 電話番号
    (403) 265-7343
  • 【ホームページ】
    http://www.modelmilk.ca/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Blair Clemis
  • パーティー・貸切
    Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Private Event Coordinator: (403) 265-7343
  • エリア
    T2S 0A8 AB Calgary, 308 17th Ave SW,
  • エリア
    カルガリー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    2nd St
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
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メニュー

Small Plates

  • East Coast OystersCA$21.00

    Nectarine Mignonette, Chili and Red Pepper Hot Sauce

    • Skinny FriesCA$9.00

      Manchego Cheese, Chive Salt, Garlic Aioli

      • Baked Beach OysterCA$15.00

        Parmesan Aioli, Chili, Sourdough Crumb

        • Fogo Island Shrimp ToastieCA$16.00

          Chili Aioli, Pickled Celery

          • Charred Shishito PeppersCA$14.00

            Tofu and Miso Cream, Dill Zaatar

            • Crispy Maitake MushroomsCA$12.00

              Dill and Sesame Cream, Sumac

              • Mortadella and Cheddar DonutsCA$16.00

                Beer Cheese, Granny Smith Apple

                • Calamari FricasseeCA$18.00

                  Guanciale, Edamame, Garlic Croutons, Lemon Preserve

                  • Endive and MelonCA$18.00

                    Pickled Cantaloupe, Stilton, Macadamia, Mint

                    • Deepwater Farms KaleCA$19.00

                      Honey Vinaigrette, Stracciatella, Pumpkin Crumb

                      • Albacore Tuna CrudoCA$19.00

                        Lime Leaf, Pickled Satsuma, Roasted Peanut

                        • Wagyu Beef TartareCA$20.00

                          Berbere Spice, Tumeric Yogurt, Crispy Markook Bread

                          • Hand-Rolled Ricotta CavatelliCA$26.00

                            Porcini Mushroom, Fontina Cream

                            Large Plates

                            • The BurgerCA$30.00

                              Morel Mushroom Ragout, Cheese Curds, Creme Fraiche

                              • Cauliflower and Cheese Curd GratinCA$35.00

                                Baby Kale, Truffle and Fontina Cream

                                • Alberta Rainbow TroutCA$39.00

                                  Potato Galette, Buttermilk, Leek Ash

                                  • Pacific HalibutCA$44.00

                                    Butter Beans, Smoked Pepper, Satsuma Orange, Thai Basil

                                    • Charcoal Grilled Alberta StriploinCA$49.00

                                      Crispy Kennebec Potato, Malted Veal Jus

                                      • Model Milk Hot Fried ChickenCA$33.00

                                        Buttermilk Biscuits, Dill Pickle, Wedge Salad

                                        • Alberta Ribeye for Two

                                          Black Garlic, Grilled Asparagus, Truffle and Sunflower

                                          • MP

                                        Dessert

                                        • Made by Marcus SorbetCA$9.00

                                          Rotating Flavours

                                          • Chocolate CremeuxCA$12.00

                                            Malted Semifreddo, Maltesers

                                            • Pot de CremeCA$12.00

                                              Lemon Curd, Shortbread Crumb, Vanilla Chantilly, Thyme

                                              • Model Milk Apple PieCA$13.00

                                                Cheddar Crust, Made by Marcus Vanilla Ice Cream

                                                更新日時：2022年6月17日

                                                ダイナー2,068人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.8
                                                4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.8料理
                                                • 4.8サービス
                                                • 4.7雰囲気
                                                • 4.5コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                2,068​件の口コミ

                                                1. Vanessa

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (29)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (29)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  We loved our experience at Model Milk. Our server was amazing, the food was outstanding and the vibe was energetic. Overall an amazing place!
                                                  Model Milk1日前に返信済み
                                                  Thank-you for letting us know how you enjoyed your time with us at Model Milk, Vanessa. We appreciate you and hope we have the chance to host you again soon! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Jennifer

                                                  オタワ

                                                  評価・口コミ (4)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (4)

                                                  3日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  This restaurant is top notch. Food, service, vibes. Bring back the tote bags!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. Vanessa

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  3日前にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 3
                                                  3. サービス 3
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  My partner and I have been going to model milk for over 10 years, and sad to say last night‘s dinner was just meh. Portion sizes are getting noticeably smaller and the menu is not adventurous and exciting the way it once was. Same old, same old. The fry bread tasted like something from Stampede and the oysters were super overpriced given how tiny they were. We’ll take a break for a bit and check out more upscale places. Model Milk is just not interesting anymore.
                                                  Model Milk2日前に返信済み
                                                  We truly appreciate your business over the past 10 years, but I'm saddened to hear that your experience with us on Saturday was not up to the standards that you've come to expect from us. I have relayed your feedback to our chefs so that they may have the opportunity to look over some of our offerings so that we can continue to provide value. Finally, I'd like to invite you back at a time when we do a seasonal menu change - we'd love this kind of feedback at that time to ensure we continuing to hit the high bar we have set for ourselves. I'd also implore you to subscribe to our newsletter or follow us on Instagram for information on our pop-ups especially if you're interested in a more adventurous dining style. My email address is rmir@modelmilk.ca so I can set up a reservation. Reshma

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                4. Norah

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  3日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Food was amazing! And our server was warm and attentive. We really enjoyed our dining experience there.
                                                  Model Milk1日前に返信済み
                                                  Thanks for taking the time to let us know how you enjoyed yourself at Model Milk. Hope to host you again soon! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Steve

                                                  VIP

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (6)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (6)

                                                  3日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Excellent meal, did all the little things right especially on the service side.
                                                  Model Milk1日前に返信済み
                                                  Thank-you for your kind words about our service team, Steve. Happy New Year! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. Teej

                                                  トロント・オンタリオ

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2024年12月22日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Food was fantastic and amazing service as always.
                                                  Model Milk1日前に返信済み
                                                  Thank-you for your kind words, Teej! Looking forward to hosting you again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                7. Cassandra

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年12月21日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  The service was exceptional and the food was to die for. If you have the extra cash to spend on a luxurious dinner I highly recommend you choose model milk as your spot!
                                                  Model Milk1日前に返信済み
                                                  Hi Cassandra! Thank-you for your kind words about our food and our service team. We are always happy to accommodate allergies and glad to hear our bar team treating our guests to a little sherry pairing. Hope we have the pleasure of hosting you again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                8. Kennedy

                                                  VIP

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (4)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (4)

                                                  2024年12月21日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  All time favourite. Best food, best team, best head chef. Thank you for the lovely experience, time and time again.
                                                  Model Milk1日前に返信済み
                                                  Thank-you for loving all that we do! We appreciate YOU, Kennedy! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                9. Chris

                                                  ラスベガス

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2024年12月21日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  One of my favorite restaurants in town. Consistently great food and ambience. Definitely should be on everyone’s list to go to
                                                  Model Milk1日前に返信済み
                                                  Thank-you for your kind words, Chris. We are so happy to hear we are a personal favorite dining spot of yours and can't wait to host you again soon! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                10. Rachel

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2024年12月21日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We had a lovely evening! The food as amazing and our server Madison was fantastic! She made great recommendations for gluten aware options and cocktails! The quality of the food was well aligned with the price. We will definitely be back.
                                                  Model Milk4日前に返信済み
                                                  Hi Rachel! Thank-you so much for taking the time to let us know how you enjoyed your experience. I'll be sure to pass your kind words along to Madison. We appreciate you and look forward to hosting you again soon! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー2068名がModel Milkを4.8つ星評価しています。

                                                Model Milkでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                19:00
                                                本日21回予約が入りました。
                                                Model MilkのGoogle マップ

                                                T2S 0A8 AB Calgary, 308 17th Ave SW,

                                                ダイニングエリア

                                                追加情報

                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  2nd St
                                                • エリア
                                                  カルガリー
                                                • 【営業時間】
                                                  火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～21:00 クローズ月
                                                • 予算
                                                  ～30 カナダ・ドル
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, アメリカ地方料理（ローカントリー）
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  カジュアル
                                                • Dress code
                                                  スマートカジュアル
                                                • Parking details
                                                  お客様専用駐車場
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Blair Clemis
                                                • 【その他】
                                                  カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
                                                • 【ホームページ】
                                                  http://www.modelmilk.ca/
                                                • 電話番号
                                                  (403) 265-7343
                                                • パーティー・貸切
                                                  Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
                                                • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                  Private Event Coordinator: (403) 265-7343
                                                ギフトカード

                                                ギフトカード

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