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Model Milk AB Calgary

Model Milk

4.8
4.8
評価・口コミ（2063）
～30 カナダ・ドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日28回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • グループ・宴会に最適
Model Milk（モデル・ミルク）は、カルガリーのアップタウン中心部、17番街の歴史ある乳製品製造所の建物内に位置しています。 シェフのJustin Leboeが新鮮な地元産の食材を使用した斬新なメニューを提供するユニークなレストランです。
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, アメリカ地方料理（ローカントリー）
  • 【営業時間】
    火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～21:00 クローズ月
  • 電話番号
    (403) 265-7343
  • 【ホームページ】
    http://www.modelmilk.ca/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Blair Clemis
  • パーティー・貸切
    Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Private Event Coordinator: (403) 265-7343
  • エリア
    T2S 0A8 AB Calgary, 308 17th Ave SW,
  • エリア
    カルガリー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    2nd St
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
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メニュー

Small Plates

  • East Coast OystersCA$21.00

    Nectarine Mignonette, Chili and Red Pepper Hot Sauce

    • Skinny FriesCA$9.00

      Manchego Cheese, Chive Salt, Garlic Aioli

      • Baked Beach OysterCA$15.00

        Parmesan Aioli, Chili, Sourdough Crumb

        • Fogo Island Shrimp ToastieCA$16.00

          Chili Aioli, Pickled Celery

          • Charred Shishito PeppersCA$14.00

            Tofu and Miso Cream, Dill Zaatar

            • Crispy Maitake MushroomsCA$12.00

              Dill and Sesame Cream, Sumac

              • Mortadella and Cheddar DonutsCA$16.00

                Beer Cheese, Granny Smith Apple

                • Calamari FricasseeCA$18.00

                  Guanciale, Edamame, Garlic Croutons, Lemon Preserve

                  • Endive and MelonCA$18.00

                    Pickled Cantaloupe, Stilton, Macadamia, Mint

                    • Deepwater Farms KaleCA$19.00

                      Honey Vinaigrette, Stracciatella, Pumpkin Crumb

                      • Albacore Tuna CrudoCA$19.00

                        Lime Leaf, Pickled Satsuma, Roasted Peanut

                        • Wagyu Beef TartareCA$20.00

                          Berbere Spice, Tumeric Yogurt, Crispy Markook Bread

                          • Hand-Rolled Ricotta CavatelliCA$26.00

                            Porcini Mushroom, Fontina Cream

                            Large Plates

                            • The BurgerCA$30.00

                              Morel Mushroom Ragout, Cheese Curds, Creme Fraiche

                              • Cauliflower and Cheese Curd GratinCA$35.00

                                Baby Kale, Truffle and Fontina Cream

                                • Alberta Rainbow TroutCA$39.00

                                  Potato Galette, Buttermilk, Leek Ash

                                  • Pacific HalibutCA$44.00

                                    Butter Beans, Smoked Pepper, Satsuma Orange, Thai Basil

                                    • Charcoal Grilled Alberta StriploinCA$49.00

                                      Crispy Kennebec Potato, Malted Veal Jus

                                      • Model Milk Hot Fried ChickenCA$33.00

                                        Buttermilk Biscuits, Dill Pickle, Wedge Salad

                                        • Alberta Ribeye for Two

                                          Black Garlic, Grilled Asparagus, Truffle and Sunflower

                                          • MP

                                        Dessert

                                        • Made by Marcus SorbetCA$9.00

                                          Rotating Flavours

                                          • Chocolate CremeuxCA$12.00

                                            Malted Semifreddo, Maltesers

                                            • Pot de CremeCA$12.00

                                              Lemon Curd, Shortbread Crumb, Vanilla Chantilly, Thyme

                                              • Model Milk Apple PieCA$13.00

                                                Cheddar Crust, Made by Marcus Vanilla Ice Cream

                                                更新日時：2022年6月17日

                                                ダイナー2,063人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.8
                                                4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.8料理
                                                • 4.8サービス
                                                • 4.7雰囲気
                                                • 4.5コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                2,063​件の口コミ

                                                1. Teej

                                                  トロント・オンタリオ

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  1日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Food was fantastic and amazing service as always.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Cassandra

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  The service was exceptional and the food was to die for. If you have the extra cash to spend on a luxurious dinner I highly recommend you choose model milk as your spot!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. Kennedy

                                                  VIP

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (4)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (4)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  All time favourite. Best food, best team, best head chef. Thank you for the lovely experience, time and time again.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                4. Rachel

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We had a lovely evening! The food as amazing and our server Madison was fantastic! She made great recommendations for gluten aware options and cocktails! The quality of the food was well aligned with the price. We will definitely be back.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Parker

                                                  オクラホマ シティ

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Amazing service from Kate. Felt like we had the best experience last night for a special event precisely because of her. The food was excellent and inventive. 10/10!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. Luk

                                                  VIP

                                                  ウィニペグ・マニトバ州

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  4日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Had the potato loaf, Cod, and Pork, all very delicious, server was quick and knowledgable regarding the dishes, drinks were enjoyable

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                7. John

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Above my expectations, quality food, relaxed charming atmosphere, unpretentious.

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                                                8. Doug

                                                  ウィニペグ・マニトバ州

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  An imaginative and flavorful meal. Glad to be back.

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                                                9. Chris

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (7)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (7)

                                                  5日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  My Son takes me out each year for my Birthday. We try to dine at restaurants that have been on our list, but have not eaten at. Model Milk was this years choice. When we looked at the menu prior to our reservation nothing jumped out at us as an absolutely must try item. That all changed once we ordered and started eating, no started experiencing the dishes we had chosen. We both were blown away with absolute perfection. We ordered almost all of the small dishes and every one was delicious. To anyone who may read this, don’t judge a book , or in this case menu. By its cover. Model milk is now one of our favorite restaurants. EAT EVERYTHING! You won’t regret it.

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                                                10. Lara

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2024年12月5日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Food, ambiance, and service were all top notch. I’ll definitely be back!
                                                  Model Milk2024年12月7日に返信済み
                                                  Thanks for your kind words, Lara! We appreciate you! - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー2063名がModel Milkを4.8つ星評価しています。

                                                Model Milkでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                19:00
                                                本日28回予約が入りました。
                                                Model MilkのGoogle マップ

                                                T2S 0A8 AB Calgary, 308 17th Ave SW,

                                                ダイニングエリア

                                                追加情報

                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  2nd St
                                                • エリア
                                                  カルガリー
                                                • 【営業時間】
                                                  火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～21:00 クローズ月
                                                • 予算
                                                  ～30 カナダ・ドル
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, アメリカ地方料理（ローカントリー）
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  カジュアル
                                                • Dress code
                                                  スマートカジュアル
                                                • Parking details
                                                  お客様専用駐車場
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Blair Clemis
                                                • 【その他】
                                                  カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
                                                • 【ホームページ】
                                                  http://www.modelmilk.ca/
                                                • 電話番号
                                                  (403) 265-7343
                                                • パーティー・貸切
                                                  Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
                                                • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                  Private Event Coordinator: (403) 265-7343
                                                ギフトカード

                                                ギフトカード

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