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Model Milk AB Calgary

Model Milk

4.8
4.8
評価・口コミ（2048）
～30 カナダ・ドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日27回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • グループ・宴会に最適
Model Milk（モデル・ミルク）は、カルガリーのアップタウン中心部、17番街の歴史ある乳製品製造所の建物内に位置しています。 シェフのJustin Leboeが新鮮な地元産の食材を使用した斬新なメニューを提供するユニークなレストランです。
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    ～30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, アメリカ地方料理（ローカントリー）
  • 【営業時間】
    火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～21:00 クローズ月
  • 電話番号
    (403) 265-7343
  • 【ホームページ】
    http://www.modelmilk.ca/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Blair Clemis
  • パーティー・貸切
    Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Private Event Coordinator: (403) 265-7343
  • エリア
    T2S 0A8 AB Calgary, 308 17th Ave SW,
  • エリア
    カルガリー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    2nd St
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
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メニュー

Small Plates

  • East Coast OystersCA$21.00

    Nectarine Mignonette, Chili and Red Pepper Hot Sauce

    • Skinny FriesCA$9.00

      Manchego Cheese, Chive Salt, Garlic Aioli

      • Baked Beach OysterCA$15.00

        Parmesan Aioli, Chili, Sourdough Crumb

        • Fogo Island Shrimp ToastieCA$16.00

          Chili Aioli, Pickled Celery

          • Charred Shishito PeppersCA$14.00

            Tofu and Miso Cream, Dill Zaatar

            • Crispy Maitake MushroomsCA$12.00

              Dill and Sesame Cream, Sumac

              • Mortadella and Cheddar DonutsCA$16.00

                Beer Cheese, Granny Smith Apple

                • Calamari FricasseeCA$18.00

                  Guanciale, Edamame, Garlic Croutons, Lemon Preserve

                  • Endive and MelonCA$18.00

                    Pickled Cantaloupe, Stilton, Macadamia, Mint

                    • Deepwater Farms KaleCA$19.00

                      Honey Vinaigrette, Stracciatella, Pumpkin Crumb

                      • Albacore Tuna CrudoCA$19.00

                        Lime Leaf, Pickled Satsuma, Roasted Peanut

                        • Wagyu Beef TartareCA$20.00

                          Berbere Spice, Tumeric Yogurt, Crispy Markook Bread

                          • Hand-Rolled Ricotta CavatelliCA$26.00

                            Porcini Mushroom, Fontina Cream

                            Large Plates

                            • The BurgerCA$30.00

                              Morel Mushroom Ragout, Cheese Curds, Creme Fraiche

                              • Cauliflower and Cheese Curd GratinCA$35.00

                                Baby Kale, Truffle and Fontina Cream

                                • Alberta Rainbow TroutCA$39.00

                                  Potato Galette, Buttermilk, Leek Ash

                                  • Pacific HalibutCA$44.00

                                    Butter Beans, Smoked Pepper, Satsuma Orange, Thai Basil

                                    • Charcoal Grilled Alberta StriploinCA$49.00

                                      Crispy Kennebec Potato, Malted Veal Jus

                                      • Model Milk Hot Fried ChickenCA$33.00

                                        Buttermilk Biscuits, Dill Pickle, Wedge Salad

                                        • Alberta Ribeye for Two

                                          Black Garlic, Grilled Asparagus, Truffle and Sunflower

                                          • MP

                                        Dessert

                                        • Made by Marcus SorbetCA$9.00

                                          Rotating Flavours

                                          • Chocolate CremeuxCA$12.00

                                            Malted Semifreddo, Maltesers

                                            • Pot de CremeCA$12.00

                                              Lemon Curd, Shortbread Crumb, Vanilla Chantilly, Thyme

                                              • Model Milk Apple PieCA$13.00

                                                Cheddar Crust, Made by Marcus Vanilla Ice Cream

                                                更新日時：2022年6月17日

                                                ダイナー2,048人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.8
                                                4.8（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.8料理
                                                • 4.8サービス
                                                • 4.6雰囲気
                                                • 4.5コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                • カルガリー

                                                  人気の1,000ポイント予約

                                                2,048​件の口コミ

                                                1. Jessica

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  The food is always exceptional here. Everything on the menu is dynamite. Service is always wonderful. Only complaint, it’s always freezing in there no matter what time of the year I go and the seats by the stairs are the worst seat in the house and I somehow always get sat there. Minor inconvenience for some of the best food in Calgary though.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Goretti

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5日前にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 1
                                                  The food and drinks were, as always, delicious. Unfortunately, our experience was somewhat marred by a lackluster server who made us feel like an inconvenience. The volume of the music in the front area was overwhelming, making it difficult to have a conversation. We asked if the volume could be lowered or if we could be moved to the quieter upper section, but the server only said he would check on it and never followed up. The restaurant wasn’t busy that Sunday, and plenty of tables were available upstairs.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. Hans

                                                  Vancouver

                                                  評価・口コミ (6)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (6)

                                                  7日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Favorite restaurant in Calgary!! The potato buns, the yuzu desserts and the best burger in town!
                                                  Model Milk7日前に返信済み
                                                  Hi Hans! Thank-you for sharing with us your favorites off of our menu. We are always so happy to host you and looking forward to seeing you again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                4. Heather

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2024年11月13日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Amazing service and the food was exceptional as always. We come back each year for our anniversary and will continue to do so
                                                  Model Milk7日前に返信済み
                                                  Hi Heather! We are so grateful to be your go-to spot to celebrate your Anniversary! We hope we have the pleasure of taking care of you again soon. Looking forward to your next anniversary celebration. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Duane

                                                  ロンドン

                                                  評価・口コミ (33)

                                                  VIP
                                                  4.0

                                                  評価・口コミ (33)

                                                  2024年11月13日にご来店

                                                  1. 総合評価 4
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 3
                                                  Came here last night for a last minute for dinner. I got the AB Pork Coppa and it was fantastic. Sometimes you have pork at a restaurant and it can be a little dry....this was the complete opposite. It has flavour and is moist. Really amazing dish. I also got the White Cheddar Apple Pie, which was good. I liked the crust and ice cream. The apples were good but I'd have added a little cinnamon to take them up a notch. Otherwise, I'd gladly eat the apple pie again. The music is a little loud in the restaurant for my taste but that's what it is.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. OpenTable ダイナー

                                                  モントリオール・ケベック

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年11月10日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Excellent service and food! Apple pie is a must!!!
                                                  Model Milk2024年11月12日に返信済み
                                                  Hello there, thanks for your words of kindness! We appreciate you and hope to serve you some apple pie again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                7. Jeremy

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年11月6日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Spectacular all around. I can't remember our server's name but she was lovely!
                                                  Model Milk2024年11月7日に返信済み
                                                  Hi Jeremy, I will pass the message along to Acacia! Happy to hear you enjoyed your experience and looking forward to hosting you again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                8. Ryan

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (11)

                                                  VIP
                                                  4.0

                                                  評価・口コミ (11)

                                                  2024年10月31日にご来店

                                                  1. 総合評価 4
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Overall was a nice dinner. Waitress was very helpful and attentive. Drinks were expensive and mehhhh. Food was great, I would return but not running back.
                                                  Model Milk2024年10月31日に返信済み
                                                  Hi Ryan, Thank you for writing in. I'm glad you enjoyed your dinner and found the service attentive. I'd love to know what you didn't enjoy about the drinks you had and where you would have found more value. We learn so much from guest feedback, so thank you for giving us this opportunity. Please reach out to me at rmir@modelmilk.ca Thank you! Reshma

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                9. Stephani

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年10月31日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Never had a bad meal here! We had the grilled sirloin tonight and it was delicious!! Highly recommend
                                                  Model Milk2024年11月2日に返信済み
                                                  Hi Stephani, thank-you for your kind words! We appreciate you taking the time to let us know how you enjoyed your evening with us and looking forward to hosting you again soon. - Kait

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                10. Taylor

                                                  カルガリー・南アルバータ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年10月30日にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 1
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Unfortunately our service experience was abysmal. No matter how solid the food, you can’t make up for poor service.
                                                  Model Milk2024年10月30日に返信済み
                                                  Hi Taylor, Thank you for writing in and providing us with some feedback. I would like to sincerely apologize for the incredibly inattentive service that you received last night - we always pride ourselves on our hospitality and we clearly hit the mark. I plan on relaying to our team the importance of making our guests feel taken care of through consistent service and speediness of delivery of drinks and food. I would like to offer to invite you to dine with us again on us so that we may have an opportunity to redeem ourselves and hopefully show you our highest level of hospitality. Please reach out to me at rmir@modelmilk.ca to book a reservation. Once again thank you for writing in, it's in these moments that we have an opportunity to grow as a restaurant. Thank you, Reshma

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                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー2048名がModel Milkを4.8つ星評価しています。

                                                Model Milkでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                19:00
                                                本日27回予約が入りました。
                                                Model MilkのGoogle マップ

                                                T2S 0A8 AB Calgary, 308 17th Ave SW,

                                                ダイニングエリア

                                                追加情報

                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  2nd St
                                                • エリア
                                                  カルガリー
                                                • 【営業時間】
                                                  火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 日　17:00～21:00 クローズ月
                                                • 予算
                                                  ～30 カナダ・ドル
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）, コンフォート・フード, アメリカ地方料理（ローカントリー）
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  カジュアル
                                                • Dress code
                                                  スマートカジュアル
                                                • Parking details
                                                  お客様専用駐車場
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Blair Clemis
                                                • 【その他】
                                                  カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業
                                                • 【ホームページ】
                                                  http://www.modelmilk.ca/
                                                • 電話番号
                                                  (403) 265-7343
                                                • パーティー・貸切
                                                  Model Milk is set in Calgary's historic dairy building in the heart of uptown. A unique restaurant featuring a fresh, local, and innovative menu from chef Justin Leboe. Whether celebrating with family and friends or hosting a corporate event, we have the perfect space for you and your guests.
                                                • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                  Private Event Coordinator: (403) 265-7343
                                                ギフトカード

                                                ギフトカード

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