Herschbachのレストラン

Wir haben einen wundervollen Abend im Ai Pero verbracht. Das Essen war fabelhaft (3 Gänge Menü ~ Lachstatar| Hirschragout auf Mohnpolenta | Flammerie Polenta Mandarine schokoeis Baiser ~ ) der Service sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente ist modern und gemütlich zugleich. Wir kommen sehr gerne wieder.

Ein wirklich empfehlenswertes Restaurant mit hervorragenden Speisen auf bemerksenswertem Niveau. Auch die hauseigenen Aperitivkreationen überzeugen stets aufs Neue. Die kleinen Schwächen im Service verzeiht man bei diesen kulinarischen Genüssen gerne.

Sehr guter Service und ausgezeichnete Beratung sowohl für Speisen als auch bei der Weinauswahl. Immer wieder gerne besuche ich das Restaurant.

Wir waren das erste Mal im Pegelhaus und ich habs mir etwas vornehmer/hochwertiger vorgestellt. Die intime Atmosphäre im Panorama-Restaurant ist schön, aber hätte von der Bedienung besser genutzt werden können. Sie war höflich, aber hat das Erlebnis nicht besonders unterstrichen. Mehr Interesse am Gast und Beziehungsaufbau fände ich toll. Die Treppen sind schon länger nicht mehr gewischt worden und die Toiletten wirken stillos, insbesondere mit dem Putzbesen neben dem Waschbecken. Wir haben angegeben, dass wie Jahrestag haben. Unten wurde uns zwar nett „Alles Liebe zum Jahrestag!“ zugerufen, aber mehr war‘s dann auch nicht. Wieso kann man das dann angeben? Selbst nach dem Anzünden der Kerzen auf dem Tisch mussten wir selbst fragen. Auf den anderen Tischen waren sie auch nicht an. An der Atmosphäre kann definitiv noch gearbeitet werden!! Das Essen und Trinken war allerdings sehr lecker!

Es schmeckt hervorragend. Alles war sehr gut. Sitzplatz wie gewünscht. Besten Dank an die Küche. Wir kommen definitiv wieder. Personal sehr nett und kompetent. Ich hätte gerne einen Tisch mit mehr Abstand zu anderen gehabt. Aber alles war so ok. Bisschen mehr Romantik. Vielen Dank an Alle.