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  4. バンクーバー
  5. ダウンタウン
Notch8 BC Vancouver

Notch8

4.5
4.5
評価・口コミ(1719)
~30 カナダ・ドル
未指定

レストランの予約

2名
19:00
本日23回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 魅力的
Notch8は、ホテルの初期の頃からの記録に残っているメニューを取り入れた料理を中心に提供している西海岸料理のレストランです。料理チームはこれらのクラシック料理の基礎を守ると同時に、今の舌の肥えた人々にも合うようモダン化させています。私たちのバーテンダーチームは世界中から揃えたワインリストを作り上げ、料理に合う最高のマッチングワインをお勧めしています。 バーでは禁酒法時代の前後に作られていた鮮やかなカクテルを、ビターな風味を加えたNotch8オリジナルで提供しています。 Notch8で、朝食で友人達と語らい、ビジネスランチで取引をまとめ、ハッピーアワーでくつろぎ、愛する人たちと再会して親密なディナーをお楽しみください。

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    ~30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    未指定
  • 【営業時間】
    月~木・日 06:30~00:00 金・土 06:30~01:00
  • 電話番号
    (604) 662-1900
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Danai Hongwanishkul
  • パーティー・貸切
    If you are seeking an exclusive, discreet and memorable private dining experience then we have just the place for you. Our private dining room is an elegant space reminiscent of a historic luxury rail car and is the perfect private dining venue for your next event.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Christopher Robinson: (604) 662-1900
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Alberni or Hornby
  • Parking details
    Parking is available for all guests both in house and local. The valet will inform you of your charge upon arrival. Pay parking is also available in the onsite parking lot or on the street.
  • 【エンターテイメント】
    Live Entertainment:Wednesday - 17:00 to 21:00Thursday: 18:00 to 22:00Friday: 19:00 to 23:00Saturday: 19:00 to 23:00
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハイティー, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Sunday Brunch Buffet

    一人当たりCA$65.00

    複数の日付でご予約可能
    Now available every weekend at Notch8, our ever-popular Weekend Brunch Buffet! Join us from 11:15 am - 2:15 pm and indulge in delectable favorites like Classic Eggs Benedict, French Toast, and Canadian Striploin chef-attended carving station. Pair this with your favorite Bellini, Mimosa or Caesar at $10 for a perfectly rounded meal. Cheers! Priced from $65 per adult & $32.50 per child 12 years old and under, not inclusive of taxes and gratuities. 90 minute seating time for all reservations. • Cancellation policy & reservation changes: email the Host Team at HVC.Notch8@Fairmont.com a minimum of 72 hours prior to the reservation to avoid a cancellation fee of $25 per person.
    写真(Sunday Brunch Buffet)
  • Festive Lunch Buffet

    一人当たりCA$89.00

    2024年12月6日〜2024年12月20日
    Bring the office or catch up with friends and celebrate the holidays at Notch8 with a sumptuous festive lunch buffet. Indulge in a prime rib carvery station, delectable cheese fondue, rigatoni short rib ragu, and more. Available December 6th, 12th, 13th and from the 16th through the 20th, from 11:15am - 3:00pm $89 per adult, $50 per child aged 12 & under (price is exclusive of taxes and gratuities). Please note there will be a 120 minute seating time for all reservations. • Limited a la carte menu available. Cancellation policy and reservation changes: kindly email the Festive Reservations Team at HVC.FestiveDesk@fairmont.com a minimum of 72 hours prior to the reservation to avoid a cancellation fee of $25 per person.
    写真(Festive Lunch Buffet)
  • Saturday Brunch Buffet

    一人当たりCA$65.00

    複数の日付でご予約可能
    Now available every weekend at Notch8, our ever-popular Weekend Brunch Buffet! Join us from 11:15 am - 2:15 pm and indulge in delectable favorites like Classic Eggs Benedict, French Toast, and Canadian Striploin chef-attended carving station. Pair this with your favorite Bellini, Mimosa or Caesar at $10 for a perfectly rounded meal. Cheers! Priced from $65 per adult & $32.50 per child 12 years old and under, not inclusive of taxes and gratuities. 90 minute seating time for all reservations. • Cancellation policy & reservation changes: email the Host Team at HVC.Notch8@Fairmont.com a minimum of 72 hours prior to the reservation to avoid a cancellation fee of $25 per person.
    写真(Saturday Brunch Buffet)

ダイナー1,719人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5(最近の評価をもとに集計)
  • 4.4料理
  • 4.5サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.1コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー

    ブランチが評判

1,719​件の口コミ
  1. RICHARD

    Vancouver

    評価・口コミ (6)

    3.0

    評価・口コミ (6)

    本日ご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    Been waiting to come here. Just came for dessert and wine. I was expecting more from the reviews. The apple cheesecake was plain, nothing special. White wine list was okay but hoping for more selection.

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  2. amyn

    Vancouver

    評価・口コミ (78)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (78)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent food and superb service from the team at Notch 8! Couldn’t ask for more!

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  3. Suzanne

    ビクトリア州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great lunch…food & beverages very good. Chris our sever was helpful and personable. Hotel beautifully decorated for the holidays! All staff very professional & friendly. Great choice for anytime of day….Recommend :)

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  4. Blake

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (1)

    1.0

    評価・口コミ (1)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 4
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 1
    I consider myself an avid traveller and diner. Notch8 is extremely over priced with poor ambiance and service. The food was of superior quality, so hats off to the back of the house. When they ask in the on-line reservation if it is a special occasion, you complete it…but staff don’t even read it. So I took the manager aside, explained situation and that it was a birthday - they then bring out one of those birthday desserts…and charge us $12 for it. One of our party ordered the dry aged striploin, but when our waitress was asked how many days it was aged or where the beef was from, they had no idea. Took about 40 mins just for a bread order. Additionally with live music playing by our table, was very difficult to have a conversation. In conclusion…in this price range, many other restaurants which would be much better options. I would not recommend Notch8 and nobody in our party of 4 intend to return.
    Notch85日前に返信済み
    Dear Blake, Thank you for dining with us and for taking the time to share your feedback. We pride ourselves on offering exceptional experiences and we regret to hear we fell short this time. We value your feedback and will be sure to share your comments with our team to help improve our offerings. Should you require any further assistance, please do not hesitate to contact me. We hope to have the opportunity to welcome you back for an experience that meets your expectations. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage

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  5. Kelly Yoosun

    Vancouver

    評価・口コミ (5)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (5)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    It was the best brunch buffet I have ever had in Vancouver! Great service, the vibe and selections of food; and most importantly, all the foods were so delicious, fresh, and flavourful. I will definitely come back for this.
    Notch85日前に返信済み
    Dear Kelly, Thank you for dining with us and for taking the time to share your wonderful comments. We appreciate your feedback and will be sure to share your kind compliments with our team. We look forward to welcoming you back in the near future. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage

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  6. Ana Rosa

    Vancouver

    評価・口コミ (17)

    5.0

    評価・口コミ (17)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Notch 8 was the perfect venue to meet friends from out of town.
    Notch85日前に返信済み
    Hello, Ana, My name is Evan May, I am the General Manager at Notch8. Thank you so much for taking the time to leave this generous review! We look forward to seeing you again on your next visit. Cheers, Evan May

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  7. eric

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月13日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    Our server Dutchess made us feel welcome and had a good interest to connect with us. My steak was overcooked but still juicy and flavorful. That said, I would expect the back of the house to master temperature of the steak. If i may suggest one thing, I think the hostess on duty could/should have been more welcoming. There was no smile and my joiner finds her cold. We could not tell if she is naturally robotic, inwardly friendly or simply tired of the guests and door-to-door jobseekers. I have not seen this at other Fairmont outlets. I wonder if the standard may be different at this particular outlet.
    Notch82024年11月14日に返信済み
    Dear Eric, Thank you for dining with us and for taking the time to leave your review. We appreciate your feedback and will be sure to share your comments with our team to help improve upon our offerings. We hope to have the opportunity to welcome you back soon for a visit that meets your expectations. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage

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  8. Kim

    Vancouver

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    I always enjoy dining at Notch 8; the service, food and atmosphere are always amazing!
    Notch82024年11月12日に返信済み
    Hello, Kim, My name is Evan May, I am the General Manager at Notch8. Thank you so much for taking the time to leave this generous review! We look forward to seeing you again on your next visit. Cheers, Evan May

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  9. Dangelie

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    First time going to Notch8, and I LOVED it. For ordering just appies from the happy hour menu, they were incredibly delicious and filling. The portions are good(not your pretentious tiny ones) and price is very good compared to the portions of the food. I'm 100% returning to this location to try a full meal :)
    Notch82024年11月12日に返信済み
    Dear Dangelie, Thank you for dining with us and for taking the time to share your wonderful comments. We appreciate your feedback and will be sure to share your kind compliments with our team. We look forward to welcoming you back in the near future. Kind regards, Christopher Robinson Director of Food & Beverage

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  10. Diane

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (46)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (46)

    2024年11月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Fabulous service and food. Salad fab. Main - scallops and mussels in coconut milk sauce were the best ever had. Definitely go again!
    Notch82024年11月5日に返信済み
    Hello, Diane, My name is Evan May, I am the General Manager at Notch8. Thank you so much for taking the time to leave this generous review! We look forward to seeing you again on your next visit. Cheers, Evan May

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よくある質問

Notch8ではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (604) 662-1900

OpenTableを利用するダイナー1719名がNotch8を4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日23回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

Notch8のGoogle マップ

V6C 2W6 BC Vancouver, 900 West Georgia Street,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Alberni or Hornby
  • エリア
    ダウンタウン
  • 【営業時間】
    月~木・日 06:30~00:00 金・土 06:30~01:00
  • 予算
    ~30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    未指定
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Parking is available for all guests both in house and local. The valet will inform you of your charge upon arrival. Pay parking is also available in the onsite parking lot or on the street.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Danai Hongwanishkul
  • 【エンターテイメント】
    Live Entertainment:Wednesday - 17:00 to 21:00Thursday: 18:00 to 22:00Friday: 19:00 to 23:00Saturday: 19:00 to 23:00
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, バー・ラウンジ, ハイティー, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席
  • 電話番号
    (604) 662-1900
  • パーティー・貸切
    If you are seeking an exclusive, discreet and memorable private dining experience then we have just the place for you. Our private dining room is an elegant space reminiscent of a historic luxury rail car and is the perfect private dining venue for your next event.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Christopher Robinson: (604) 662-1900
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