$$$$価格:高い • アメリカ地方料理(北西部) • シータック
Copperleaf Restaurant & Barでは季節感あるファーム・ツー・テーブルの料理を提供する北西部のスポットです。そのときのシーズンの最高のものをテーブルに提供するため、チーム全体で持続可能な実践に取り組んでいます。シェフのMark Bodinetは、地元の小さな農家、漁師、牧場、職人の製品に加え、敷地内のシェフのガーデンから採れた作物でディナーを提供しています。早めにお店に到着したら、ラウンジメニューを毎日提供するCopperleaf Barで、ワシントン州のシラーをグラスで、または季節カクテルを楽しんでください。Copperleaf Restaurantでは本当の「典型的な北西部の」を体験できます。