本格的な中国料理とタイ料理を楽しめる唯一の場所がBig Bowlです。放し飼いの鶏や牛の肉、高品質の豚肉、持続可能な魚介類、地元の生産物など、すべて最高品質の食材を使用しています。Big Bowlでは最高の料理は一から作られると考えているので、カレーからディッピングソースまで、すべての料理で何層ものおいしい風味を味わうことができます。
パッタイは人気がありますが、当店のスパイシーな料理は本当に辛く、カスタマイズできる炒め物も同様です。搾りたてのライム、香り豊かなハーブ、タイの唐辛子のたたきなど、すべての要素がおいしい味に加えられ、当店の料理を新たなレベルに引き上げています。
Big Bowlでは本格的な味に大変こだわっており、ジンジャーエールも言うま でもなく新鮮なショウガから一から作られています。