$$$$価格:高い • アメリカ料理(コンテンポラリー) • コロンバス
長年にわたり深まったクラフトビールと食べ物への愛情から創業したWolf's Ridge Brewingは、クラフトビールの醸造所とレストランを家族で経営しています。Wolf's Ridge Brewingは、コロンブスのコミュニティに他のクラフトビールや愛食家が集まれる空間を作りたいというオーナーの強い願いから生まれました。私たちの目標は、コミュニティの一員となりお客様が素晴らしい食事とドリンクを楽しめる地ビール醸造所とレストランを作り上げることです。
可能な限り自家製&地元産の食材に重きを置くことにより、私たちが暮らすコミュニティーに学び、支えるという第一の目的に忠実でありつづけることを主なコンセプトにしています。