Bayview​の地元産の食材を使った料理が食べられるお店

想像性に富み、複雑でspicyで重層的な味わいが楽しめるモダンモロッコレストラン 期待を裏切らない美味しさ、いつ行っても発見がある

ランチで訪問。カウンターとテーブル席がありカウンター席で頂いた。かなり混んでいて予約無しで入れない方もいた。カウンターで握りを頂いた。シャリが赤くて驚いた。海外で赤酢というのも珍しい。香りよく日本のクオリティと近い。ネタは注文後に切り、切り置きしない模様。左利き用に左向きに鮨を置いて頂ける。ネタも日本のもののようで日本のようなクオリティ。ウニがサンタバーバラ産で、出張の者としては、現地の食材が出るとありがたい。

和牛のカルパッチョ、パスタ、ステーキ、どれも大変美味しかったです。 デザートは既にお腹いっぱいで食べられず残念。コスパも良く、サービスもフレンドリーで、お客さん達が皆楽しそうなのが印象的でした。