$$$$価格:高い • ステーキハウス • ショームバーグ
高級ダイニングの新しい流れを作るTexas de Brazilは、アメリカで生まれた本格的なブラジルの「シュハスカリア」、すなわち南ブラジル料理とテキサス州の寛大な精神を組み合わせたステーキハウスです。
前菜、新鮮な野菜、スープ、サラダなど、50〜60種を取り揃えたグルメサラダエリアを楽しめます。座席札の緑側を上にして置くと、スタッフがテーブルにやって来て、味付けした牛肉、子羊肉、豚肉、鶏肉の様々な部位とブラジルソーセージをたっぷりと切り分けます。伝統的な付け合わせやブラジルの自家製チーズパンも肉と一緒にサーブします。レストラン専属のソムリエが、受賞歴のある豊富なワインリストから料理にピッタリのワインをおすすめしています。作りたての特製カクテルのカイピリーニャも用意してます。豊富な種類の甘いデザートを楽しんだ後は、食後のドリンクやエスプレッソを片手にくつろぎながら、Texas de Brazilの雰囲気を楽しめます。