Capitol Hill / First Hillのヘルシーな料理が食べられるお店

現在地周辺のご予約可能な店舗（57）

1. Momiji Capitol Hill

4.8

素晴らしい(1795)

価格：高い

• 日本料理 • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日38回予約が入りました。

Momijiは手作りの和食レストランで、シアトルのキャピトルヒル地区に位置しています。寿司、おまかせ料理、北西部の素晴らしい食材を使用した伝統的な和食を楽しめます。レストランの中庭は、にぎやかな地区のオアシスとなっています。

2. a stir

4.7

素晴らしい(975)

価格：高い

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日11回予約が入りました。

2013年オープンのCapitol Ciderは、シアトルのキャピトルヒル地区の中心部に位置するレストラン、本格的なバー、酒屋、音楽の演奏会場です。170種類以上の樽入りのりんご酒、10種類のクラフトビールのほか、ウォッカやジン、カルヴァドスを含むりんごをベースとした蒸留酒を楽しめます。完全にグルテンフリーのモダンなパブ料理を提供しています。ダークカラーの羽目板、有名な絵画のマスターコピーのコレクション、古書、オリジナルの建築の要素が、この雰囲気を作り出しています。階下にはシャッフルボードテーブル、ボードゲーム、クイズ、地元のスポーツや文化的なイベント用の（隠れた）テレビがあります。オーナーのジュリー・トールは、ドリンクと描画、ライブ音楽、アート＆文学トーク、ゲームナイトなどの、しっかりとしたアート＆イベントプログラムを生み出しました。座席総数260席のCapitol Ciderは、国内最大の独立系サイダーバーです。

3. Violet

4.8

素晴らしい(722)

価格：普通

• アメリカ料理 • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日7回予約が入りました。

Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

4. Poquitos - Capitol Hill

4.3

非常に良い(585)

価格：高い

• メキシコ料理 • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日5回予約が入りました。

北西部の農場や生産者から調達した良質の地元の恵みを活かした、本格的なメキシコの伝統料理を提供するレストランです。Poquitos（ポキトス）では、メキシコのプエブラ産のタラベラ焼タイルを14,000枚以上用い、多様なメキシコの職人工芸をあしらった内装で、キャピトル・ヒルに加えてシアトルでも他に例を見ないユニークな雰囲気を味わえます。屋外の屋根付きパティオには、放射ヒーター、2つの暖炉、バー（12席）があります。日曜のブランチ、週末の夜のカクテルをお楽しみください。12～100名のグループで利用できるプライベートダイニングルームも用意しています。インターネット予約からのパティオ席のリクエストは、確約ではありませんのでご了承ください。

5. Skillet Diner at Capitol Hill

4.6

素晴らしい(647)

価格：普通

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日4回予約が入りました。

受賞歴のあるSkillet Dinerは、2011年にシアトルのキャピトル・ヒル地区にオープンしました。リラックスした場を作るために最善を尽くしているレストランで、ゆったりと行き届いたサービス、親しみやすくも心を込めた料理を提供しています。新鮮な地元産の食材を使用しています。料理のスタイルはご存知のエアストリームで用意しているものと似ていますが...その違いは？ここにはずっと広いスペースがあります！豚バラのメープルシロップ蒸し、ワッフルの目玉焼きのせ、ベーコンジャム、ルッコラ、ブルー/ブリーチーズをブリオッシュで挟んだバーガー（ハンドカットのフライドポテト添え）、南部風フライドチキン、伝説的なケールのシーザーサラダなどを楽しめます。フルバーではハッピーアワーを毎日開催し、手作りのカクテル、生ビール、生ワインを提供しています。座席ポリシー：着席にはグループ全員でそろってお越しください。最大15分まで座席をお取り置きできます。パティオのテーブルを希望する場合は、予約時にリクエストをご明記ください。パティオは天気がよければ利用できます。

6. Quinn's Pub

4.3

非常に良い(198)

価格：高い

• ガストロパブ • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

At Quinn’s Pub we take traditions of the classic public house and raise them to new levels. We are community driven, quality focused, continual experiment in what it means to be a pub.Our food is refined takes on traditional pub fare, our bar carefully curated, and our space open to all.

7. Lola Seattle

4.7

素晴らしい(4229)

価格：普通

• 地中海料理 • ダウンタウン

本日87回予約が入りました。

LolaはTom Douglas一家が経営する素晴らしいダウンタウンのレストラントのひとつで、シェフMatt Fortnerが素朴な地中海料理を提供します。おすすめはウゾをふりかけたケバブ、風味豊かな蒸しタジン鍋、注文を受けてからグリルするピタパンです。ピタパンは通りを挟んだ向かいにある併設ベーカリーDahlia bakeryから1日2回届きます。Lolaは賑やかなベルタウン地区の中心部に位置し、ダウンタウンのショッピング街まで南へ数分、4番街の音楽＆ナイトスポットまで北へ数分の活気あるエリアで、都会的な最高のダイニング体験をお届けします。グリーン・コミュニティを推進しており、廃棄物の75％を堆肥化し、地元の生産者を支援しています。

8. Terra Plata

4.6

素晴らしい(4183)

価格：非常に高い

• ファーム・トゥ・テーブル • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日31回予約が入りました。

Terra Plataはシェフ、タマラ・マーフィーによる「アース・トゥ・プレート（Earth to Plate）」がコンセプトのレストランです。地元の生産者＆職人から仕入れた季節の食材を使用し、心のこもったおいしい創作料理を提供しています。

9. Sushi Kashiba

4.8

素晴らしい(818)

価格：非常に高い

• 寿司 • ベルタウン、パイクプレイスマーケット

本日27回予約が入りました。

Sushi Kashiba is Seattle's destination for Japanese fine dining at its highest level. Located right next to historic Pike Place Market. Take a coveted seat at the Omakase sushi bar, where you just might find multi-James Beard Award nominated Chef Shiro Kashiba hard at work.Ordering one of Sushi Kashiba's chef curated sushi dinners is probably your best bet. The cuts of salmon, toro, tuna, yellowtail and other fish are always fresh and beautifully presented. The meal is finished off with Sushi Kashiba's trademark cake-like egg dessert. The restaurant also features à la carte items like agedashi tofu, oysters on the half shell and Chef Kashiba's New York Times featured black cod kasuzuke.

10. Stateside - Seattle

4.9

素晴らしい(326)

価格：高い

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日22回予約が入りました。

Chef Eric Johnson cooks casual but elegant dishes at his Capitol Hill restaurant specializing in Contemporary Asian cuisine. Since opening in 2014, he’s won over Seattle diners with dishes like chili cumin pork ribs, fried master stock chicken, and crispy duck fresh rolls. The cocktails feature Southeast Asian ingredients like galangal and lime leaf. Stateside is conveniently located on lower Capitol Hill within a short walk of the Convention Center, the Paramount theater and downtown. Check out Stateside's cocktail lounge next door, Foreign National, for an intimate craft cocktail experience.

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Capitol Hill / First Hill

Capitol Hill / First Hillのヘルシーな料理が食べられるお店

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1. Momiji Capitol Hill

2. a stir

3. Violet

4. Poquitos - Capitol Hill

5. Skillet Diner at Capitol Hill

6. Quinn's Pub

7. Lola Seattle

8. Terra Plata

9. Sushi Kashiba

10. Stateside - Seattle

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