Fairfield​のヘルシーな料理が食べられるお店

結婚記念日でお食事させていただきました。 ミシュランの懐石料理は初めてだったので、ワクワク、ドキドキしながらお店に入りました。 お料理はシェフおまかせのみですが、全てのお料理がパーフェクト過ぎで美味し過ぎました。 シェフのお仕事も無駄が無く、サーバーの方ともあうんの呼吸で、素晴らしいチームワークでした。おまかせ鮨が大好きな主人も、お初のおまかせ懐石料理の美味しさに驚きが隠せないようで、お食事中蔓延の笑みでTaste so goodと言い続けていたぐらいです。 次回の滞在は、是非子供達と訪れたいと思います。　 シェフ宮石様、最高のお料理とおもてなしをありがとうございました。 素晴らしい記念日デイナーとなりました。

お店の雰囲気はカジュアルOKで、カジュアルすぎない良い雰囲気です。料理も日本食をアレンジした料理ですが、これはこれで美味しい！魚の鮮度は日本で食べるより良かった、また行きたいお店です。

3人で人気の薄皮焼き肉まん4個、焼き餃子4個、北京ダック3個、麻婆豆腐、豚肉のピーナッツ炒めとローカルビール2杯、ノンアルコールカクテル1杯で188ドル+チップでした。味濃いめで美味しくお腹いっぱいになりましたが、雰囲気も良く、良い店と思いますが高くもありませんが安いとは感じませんでした。