Kanazawa-Hakkei​のベストイタリアンレストラン

すべての料理が、これまで食べたことのない味わいで驚きました。いずれも複雑でいくつもの食材を組み合わせており、それが見事に食べたことのない味わい&おいしさに昇華していました。ここでしか食べられない味があると言うのは素晴らしいことで、既に、またあれが食べたいこれも食べたい、と思っています。 カジュアルすぎず、スノッブ過ぎない、真面目な印象の接客も私はタイプです。 3人で種類1本、赤バロールをあけて約40,000円ですので、全く高くないと思います。 もちろん、こんなにお酒を飲まなければ、もっとコンパクトに夕ご飯が食べられるでしょう。

料理、ワイン、サービス、雰囲気、値段どれも当にちょうど良い感じで、とっても満足度が高かったです。 他の席のお客さんもお店のことを好きな人たちばかりという感じで素晴らしかったです。

斬新でありながら懐かしく感じる味にいつも感激させて頂いてます。 最後のシェフのマンガ？これも楽しみの一つです。 またお邪魔させていただきます。

となりのテーブルとの間隔も適度にあり、静かな雰囲気でゆったり過ごせました。お料理は丁寧に作られていて、期待以上に美味しかったです。

コース料理にワインをお任せでペアリングしていただきました。 料理もワインの素晴らしかったです。ありがとうございました！