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U Village / U District​のベストアメリカ料理（コンテンポラリー）レストラン

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現在地周辺のご予約可能な店舗（47）

The Georgeの写真
1. The George
4.4
非常に良い(1237)
価格：非常に高い
• Contemporary american • ダウンタウン
本日39回予約が入りました。
Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.
Single Shotの写真
2. Single Shot
4.9
素晴らしい(1323)
価格：高い
• Contemporary american • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル
本日14回予約が入りました。
Single Shotはおしゃれなキャピトル・ヒルにある、地元の隠れた名店です。1920代風のスタイルと都会的な魅力が調和した空間で、シェフJames Sherrillが薪オーブンを使って丁寧に調理した料理をお楽しみください。豪華な大理石のバーでは、熟練したバーテンダーが一からカクテルを作っています。気配りの行き届いたスタッフは初めての来店でも5度目でも、常連のお客様のように対応しています。Single Shotはドリンクとおつまみから、ゆっくりとした食事、ナイトキャップなど様々なシチュエーションでお楽しみいただけます。
Atoma Seattleの写真
3. Atoma Seattle
最新
5.0
素晴らしい(1)
価格：非常に高い
• Contemporary american • ウォリングフォード
本日9回予約が入りました。
We are a contemporary restaurant that celebrates the diverse and global influences of our team's culinary background. Our mission is to provide a space that fosters and inspires creativity. From this environment comes a unique experience that pays homage to our surroundings. We take pride in the farmers, ranchers, fishermen, and winemakers that surround us in the Pacific Northwest. Drawing on our experiences, childhood, and travels, we aim to invoke a sense of nostalgia and thoughtfulness throughout your dining experience.Our cuisine is a true reflection of the seasons, drawing inspiration from the bountiful offerings of our surroundings. With a deep reverence for our culinary heritage, we present dishes that marry traditional European techniques and flavors with a contemporary twist. Every plate that emerges from our kitchen is a testament to our commitment to humble yet inspired creations.
COMMUNIONの写真
4. COMMUNION
4.7
素晴らしい(113)
価格：非常に高い
• Contemporary american • ダウンタウン
本日56回予約が入りました。
COMMUNION is a place where you feel seen. A place that feels like comfort, rest, relief, and peace. Our mission is to provide the food, the familiarity, and the intimacy that make you feel at home.Chef Kristi Brown has spooned her way through the culinary industry for the past 28 years. Starting at a small café in downtown Seattle, Kristi has done just about everything from dishwasher/prep cook to running her own catering business for nearly a decade. From the beginning, her vision was to focus on the art and experience of food through culinary activism. A purpose powered by her mantra, “Everybody’s Gotta Eat!” Chef Kristi desires to build community through the cultivation of fresh food and fine cooking.
2120の写真
5. 2120
4.7
素晴らしい(1507)
価格：高い
• Contemporary american • ダウンタウン
本日16回予約が入りました。
2120 is a lively, independently owned and operated restaurant, located next to the famous Amazon Spheres.We're only a few blocks from the iconic Space Needle, and within a short walk of most of the area's major hotels.Our culinary team has put together a flavorful New American menu that changes seasonally. We use the freshest locally sourced ingredients from farms in and around our local countryside.We're also proud to feature a broad selection of local wines, with a focus on the Pacific Northwest. We firmly believe that what grows together, goes together.​Our talented team behind the bar has designed an approachable, playful, and creative cocktail menu that ties in elements from the kitchen to the bar.
Ben Parisの写真
6. Ben Paris
4.3
非常に良い(1193)
価格：高い
• Contemporary american • ダウンタウン
本日29回予約が入りました。
Just steps away from Pike Place Market, Ben Paris is a vibrant hangout where locals and guests can enjoy a modern spin on classic American cuisine featuring the bounty of the PNW, hand crafted cocktails and carefully selected local beer & wine.-Reservations will be seated when the whole party has arrived-Reservations will be held for 10 minutes from reservation, please call if running late-Walk-ins welcome!-Large party reservations of 9-16 guests are available by phone for dinner 7 days a week and lunch Monday-Thursday. A credit card is required to secure the reservation. We do not accept reservations for weekend brunch for groups larger than 8 guests. A charge of $25/guest will be applied for no-shows on large party reservations. We kindly require that all members of large party dinner reservations participate in our Tour the Menu family-style dining option.
Larkの写真
7. Lark
4.4
非常に良い(1260)
価格：高い
• Contemporary american • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル
本日17回予約が入りました。
John Sundstromシェフが手掛けるLarkは、職人に焦点を当てた太平洋岸北西部随一の高級レストランです。Larkは地元の職人、農家、採食者と協力し、各シーズン最高のサービスを提供しています。Larkの中二階に位置するBitter/Rawでは牡蠣、クルード、シャルキュトリ（ハム類）を用意し、ディナー前のドリンクや小皿料理を楽しむのに最適です。Bitter/RawではLarkのフルメニューも提供しています。
FlintCreek Cattle Co.の写真
8. FlintCreek Cattle Co.
4.7
素晴らしい(1890)
価格：普通
• Contemporary american • グリーンウッド
本日20回予約が入りました。
FlintCreekCattle Co.（フリントクリーク・キャトル）は、ワシントン州シアトルのグリーンウッド近郊にあるフルサービスのレストラン＆バーです。 FlintCreekは小規模の農場や牧場で放牧され、ホルモンや抗生物質を与えずに草食で育てられた牛の最高級の肉を提供しています。
Eldrの写真
9. Eldr
4.7
素晴らしい(62)
価格：高い
• Contemporary american • バラード/フリーモント
本日28回予約が入りました。
Located in the heart of Sunset Hill/Ballard, General Harvest’s newest concept celebrates the art of wood-fire cooking. This live-fire kitchen showcases the highest quality proteins, sustainably harvested seafood, and seasonal produce, all prepared with a focus on simplicity and bold, natural flavors inspired by the Pacific Northwest.
The Carlile Roomの写真
10. The Carlile Room
4.5
非常に良い(1441)
価格：高い
• Contemporary american • ダウンタウン
本日22回予約が入りました。
The Carlile Roomは、Tom Douglasがオープンしたシアトルで13軒目のレストランです。The Carlile Roomでは60年代後期/70年代初期の雰囲気が溢れる内装とクラシックな70年代風のラウンジカクテル、地元産の肉を使った、”プラント・ハウス”が特徴のモダンで革新的なメニーを提供しています。The Carlile Roomはシアトル屈指の劇場パラマウント・シアターの向かいあり、観劇の前後に訪れる人にシェアできる料理や心のこもった夜食メニューを提供しています。

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