$$$$価格:高い • アメリカ料理(コンテンポラリー) • チャパクア
1790年に建てられた農家の小屋を改装したレストランで、地元の農夫であるジョン・キッテルにちなんで命名されました。農場でとれたものを新鮮なうちに調理して提供するという当時のやり方を、Crabtree's Kittle Houseは今でも守り続けています。世界的に有名なワインスペクテイター誌で大賞に輝いたワインリスト、最高のおもてなし、モダンなアメリカ料理を提供しており、マンハッタンからわずか45分の田園風景の中で洗練された食事を楽しめます。Tap Roomでのカジュアルな食事から、フォーマルでプライベートな2〜200名規模のパーティーに至るまでのあらゆる機会に、Crabtree's Kittle Houseをご利用ください。当店のシェフチームは、地元ハドソンバレーの食材を使用しています。Tap Roomで提供されるサラダ、LaFriedaバーガー&新鮮な貝の冷製から、Tap RoomとDining Roomの両方で提供される洗練されたアラカルトメニュー、Chef's Tastingメニューまで、様々な料理を提供しています。他店では真似のできない5000種類(!)の高級ワインと、幅広いお酒のセレクションを誇ります。また、13室の客室があるベッド&ブレックファーストも経営しています。