Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ケンタッキー州中部
  4. ルイビル
  5. ダウンタウン ルイビル
Proof on Main KY Louisville

Proof on Main

4.6
4.6
評価・口コミ(3759)
31~50 USドル
アメリカ料理(コンテンポラリー)

レストランの予約

2名
22:00
本日34回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
当店のメニューに使用される食材は、オハイオ川渓谷の恵みを表現し、地方のサステイナブルな農家や生産者の、まごころのこもった、透明性のある生産体制を反映しています。ダウンタウンのルイビルにある、5軒の歴史的な建造物内に位置する、Proof On Main(プルーフ・オン・メイン)は、受賞歴のあるブティックホテルやレストラングループの傘下である、21c Museum Hotels(21cミュージアムホテル)の一部です。ダイニングルームは、国際的に評価の高い地元のアーティストによる、現代アートの展覧会を開催する、市内で最も印象深い公共空間の1つです。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    朝食 月~金 07:00~10:00 ブランチ 土・日 08:00~14:00 ランチ 月~金 11:00~14:00 ディナー 月~水・日 17:00~21:00 木~土 17:00~22:00
  • 電話番号
    (502) 217-6360
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Cody Stone
  • 【ケータリング】
    Catering is provided by Proof on Main and the culinary team can prepare a menu specifically tailored to fit your needs. The menu works to showcase the agricultural bounty of the Ohio River Valley and celebrates artisanal products and sustainable farming, delivering plates rich with the culinary traditions of Italy and the American South.
  • パーティー・貸切
    Private dining is available for groups 10-150. The private room in Proof on Main can accommodate up to 24 and our art gallery space within the 21c Museum Hotel can seat 150 and host a reception for up to 300.
  • エリア
    ダウンタウン ルイビル
  • 【最寄りの駅・交差点】
    7th Street
  • Parking details
    Parking begins after 5:00pm and is $8 for valet. There is also garage parking available at 7th and Market.
  • 【エンターテイメント】
    Adjacent to Proof on Main is the 21c Museum, North America's first museum dedicated solely to collecting and exhibiting contemporary art of the 21st century. With over 9000 square feet of exhibition space, 21c Museum hosts dynamic group and solo exhibitions featuring emerging artists alongside acclaimed international artists, such as video artists Bill Viola and Tony Oursler, photographers Andres Serrano, Sam Taylor Wood, and David Leventhal, sculptors Yinka Shonibare and Judy Fox, and multimedia artists Chuck Close, Alfredo Jaar, and Kara Walker.The Museum is free and open to the public, 24/7.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Proof On Main - 151st Derby Dinner

    一人当たり$250.00

    2025年5月1日〜2025年5月3日
    Celebrate the historic 151st running of the legendary Kentucky Derby at one of Louisville's finest and most beloved dining institutions and dine within the iconic "Fallen Fruit: The Practices of Everyday Life" artist installation housed within Proof on Main. Indulge your senses in a culinary journey with a five-course menu meticulously crafted to fit the opulence of Derby Weekend, featuring the finest ingredients sourced from local farms and artisans, expertly crafted by Chef Cody Stone and his team. An unforgettable celebration of revelry, immerse yourself in the finest Louisville spirit, join us for a culinary adventure where artistry meets gastronomy. $250 Per any queries please contact Xander.Stewart@Proofonmain.com
    写真(Proof On Main - 151st Derby Dinner)
  • Proof On Main - EARLY BIRD 151st Derby Dinner

    一人当たり$200.00

    2025年5月2日〜2025年5月3日
    Enjoy all of the Decadence at a discount. Get in early before the crowd and have a 20% Discount on us! Offer Available From 5pm-630pm Reservation Required Celebrate the historic 151st running of the legendary Kentucky Derby at one of Louisville's finest and most beloved dining institutions and dine within the iconic "Fallen Fruit: The Practices of Everyday Life" artist installation housed within the dining rooms at Proof on Main. Indulge your senses in a culinary journey with a five-course menu meticulously crafted to fit the opulence of Derby Weekend, featuring the finest ingredients sourced from local farms and artisans, expertly crafted by Chef Cody Stone and his team. Join us for a culinary adventure where artistry meets gastronomy.
    写真(Proof On Main - EARLY BIRD 151st Derby Dinner)

ダイナー3,759人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.5料理
  • 4.5サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ケンタッキー州中部

    斬新

  • ルイビル

    斬新

3,759​件の口コミ
  1. Bote

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2020年8月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    食事、お店の雰囲気そしてサービスととても良かったです。今回はブランチでしたが、次回は夕食で行ってみたいと思います。

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Joe

    コロンバス

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great experience. Brunch menu was limited but everything our table ordered was delicious. Service and atmosphere was wonderful.

    この情報は役に立ちましたか?

  3. John

    ニューヨーク

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 1
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 4
    The food quality, plating, and presentation has all plummeted in recent months. What was once the bastion of the Louisville dining scene is now just a meh restaurant.

    この情報は役に立ちましたか?

  4. Christian

    ナッシュビル

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This place is always full of surprises! Amazing to see a deep cut like salsify on the menu somewhere so hip

    この情報は役に立ちましたか?

  5. Gordon

    シンシナティ・デイトン

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Been a while since we've eaten here. Still satisfying. Great food! I don't say "great" lightly. Everything was delicious from the kale salad with buttermilk vinaigrette, the beef carpaccio, the charred beet toast with buttermilk ricotta and horseradish, and our mussels and petit filet. Interesting cocktails. Highly recommended!
    Proof on Main4日前に返信済み
    Thanks for the five star review Gordon! We are thrilled to hear that you think we are great, a title we won't take lightly! Our bartenders and chefs spend a lot of time perfecting their art so we are glad you found everything delicious and interesting! We appreciate you giving us some details about your experience and letting us know how everything went for you. We look forward to dining with you again soon! -Proof On Main

    この情報は役に立ちましたか?

  6. Alia

    VIP

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (5)

    2.0

    評価・口コミ (5)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 1
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 4
    Unlike previous times, today my experience was not good and almost embarrassing in front of my invitees. Tuna was bad tasting and overcooked. It took a while hour to get the soup and the sandwich with the soup literally COLD. I must say today was a bad one.
    Proof on Main4日前に返信済み
    Thanks for the feedback, Alia. We're truly sorry to hear about your experience at Proof on Main. It's disappointing to know that our Tuna did not meet expectations and the soup came out cold. We take comments about the food and service very seriously and we will discuss them with our team. We strive to provide excellent food and service to all our guests and we regret that we missed the mark this time. We hope to have the opportunity to serve you again and provide a better experience. -Proof On Main

    この情報は役に立ちましたか?

  7. Laura

    ニューヨーク

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Had a late reservation due to flight delays, so fairly quiet in the restaurant. Food was delicious: really enjoyed the crudo and the risotto! Our server was excellent! Great recommendations on wine and food and very engaging! Highly recommend this place!
    Proof on Main4日前に返信済み
    Thanks for the five star review Laura! Crudo happens to be one of my favorite dishes and the risotto is one of most popular dishes! As for Tessa, we all think they are great and we are glad you think so too! We really appreciate you taking time to give us a little feedback on how your evening at Proof On Main went and we look forward to dining with you again soon! -Proof On Main

    この情報は役に立ちましたか?

  8. Fabrizio

    VIP

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (22)

    5.0

    評価・口コミ (22)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great food and service as usual. One of my favorite place in Louisville
    Proof on Main4日前に返信済み
    Thanks for the give star review Fabrizio! We are excited to be one of your favorites here in Louisville. Thanks for taking time to let us know how we are performing and a bigger thank you for being a returning guest here at Proof On Main. We are thrilled to continue to dine with you in the future. -Proof On Main

    この情報は役に立ちましたか?

  9. Teresa

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent food from start to finish but the tiramisu was especially amazing as was the house made ginger ale. Proof is always a winning combination of excellent food and service.

    この情報は役に立ちましたか?

  10. Elizabeth

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful date night experience 😊. Food was delectable, drinks were fancy, and the staff were personable and attentive.
    Proof on Main2024年12月12日に返信済み
    Thanks for the five star review Elizabeth! We are super happy to hear that you enjoyed your time here at Proof On Main and hope that the drinks made you feel as fancy as they were! We appreciate you taking time out of your day to give us some feedback on how we are doing and we look forward to dining with you again soon! -Proof On Main

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3759名がProof on Mainを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
22:00
本日34回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Proof on MainのGoogle マップ

40202 KY Louisville, 702 W. Main Street,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    7th Street
  • エリア
    ダウンタウン ルイビル
  • 【営業時間】
    朝食 月~金 07:00~10:00 ブランチ 土・日 08:00~14:00 ランチ 月~金 11:00~14:00 ディナー 月~水・日 17:00~21:00 木~土 17:00~22:00
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    Parking begins after 5:00pm and is $8 for valet. There is also garage parking available at 7th and Market.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Cody Stone
  • 【エンターテイメント】
    Adjacent to Proof on Main is the 21c Museum, North America's first museum dedicated solely to collecting and exhibiting contemporary art of the 21st century. With over 9000 square feet of exhibition space, 21c Museum hosts dynamic group and solo exhibitions featuring emerging artists alongside acclaimed international artists, such as video artists Bill Viola and Tony Oursler, photographers Andres Serrano, Sam Taylor Wood, and David Leventhal, sculptors Yinka Shonibare and Judy Fox, and multimedia artists Chuck Close, Alfredo Jaar, and Kara Walker.The Museum is free and open to the public, 24/7.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (502) 217-6360
  • 【ケータリング】
    Catering is provided by Proof on Main and the culinary team can prepare a menu specifically tailored to fit your needs. The menu works to showcase the agricultural bounty of the Ohio River Valley and celebrates artisanal products and sustainable farming, delivering plates rich with the culinary traditions of Italy and the American South.
  • パーティー・貸切
    Private dining is available for groups 10-150. The private room in Proof on Main can accommodate up to 24 and our art gallery space within the 21c Museum Hotel can seat 150 and host a reception for up to 300.
役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • 採用情報
店舗運営者向け
  • ご加盟はこちらから
  • Open for Business【ブログ】
OpenTable をフォローする
  • プライバシーポリシー
  • ご利用規約
  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
  • クッキー設定
Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
OpenTable(オープンテーブル)は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings(ブッキングホールディングス)の企業です。
Booking ロゴ
Priceline ロゴ
KAYAK ロゴ
Agoda ロゴ
OpenTable ロゴ