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Proof on Main KY Louisville

Proof on Main

4.6
4.6
評価・口コミ(3775)
31~50 USドル
アメリカ料理(コンテンポラリー)

レストランの予約

2名
19:00
本日30回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ユニークなカクテルが評判
  • 斬新
当店のメニューに使用される食材は、オハイオ川渓谷の恵みを表現し、地方のサステイナブルな農家や生産者の、まごころのこもった、透明性のある生産体制を反映しています。ダウンタウンのルイビルにある、5軒の歴史的な建造物内に位置する、Proof On Main(プルーフ・オン・メイン)は、受賞歴のあるブティックホテルやレストラングループの傘下である、21c Museum Hotels(21cミュージアムホテル)の一部です。ダイニングルームは、国際的に評価の高い地元のアーティストによる、現代アートの展覧会を開催する、市内で最も印象深い公共空間の1つです。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    朝食 月~金 07:00~10:00 ブランチ 土・日 08:00~14:00 ランチ 月~金 11:00~14:00 ディナー 月~水・日 17:00~21:00 木~土 17:00~22:00
  • 電話番号
    (502) 217-6360
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Cody Stone
  • 【ケータリング】
    Catering is provided by Proof on Main and the culinary team can prepare a menu specifically tailored to fit your needs. The menu works to showcase the agricultural bounty of the Ohio River Valley and celebrates artisanal products and sustainable farming, delivering plates rich with the culinary traditions of Italy and the American South.
  • パーティー・貸切
    Private dining is available for groups 10-150. The private room in Proof on Main can accommodate up to 24 and our art gallery space within the 21c Museum Hotel can seat 150 and host a reception for up to 300.
  • エリア
    ダウンタウン ルイビル
  • 【最寄りの駅・交差点】
    7th Street
  • Parking details
    Parking begins after 5:00pm and is $8 for valet. There is also garage parking available at 7th and Market.
  • 【エンターテイメント】
    Adjacent to Proof on Main is the 21c Museum, North America's first museum dedicated solely to collecting and exhibiting contemporary art of the 21st century. With over 9000 square feet of exhibition space, 21c Museum hosts dynamic group and solo exhibitions featuring emerging artists alongside acclaimed international artists, such as video artists Bill Viola and Tony Oursler, photographers Andres Serrano, Sam Taylor Wood, and David Leventhal, sculptors Yinka Shonibare and Judy Fox, and multimedia artists Chuck Close, Alfredo Jaar, and Kara Walker.The Museum is free and open to the public, 24/7.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Proof On Main - 151st Derby Dinner

    一人当たり$250.00

    2025年5月1日〜2025年5月3日
    Celebrate the historic 151st running of the legendary Kentucky Derby at one of Louisville's finest and most beloved dining institutions and dine within the iconic "Fallen Fruit: The Practices of Everyday Life" artist installation housed within Proof on Main. Indulge your senses in a culinary journey with a five-course menu meticulously crafted to fit the opulence of Derby Weekend, featuring the finest ingredients sourced from local farms and artisans, expertly crafted by Chef Cody Stone and his team. An unforgettable celebration of revelry, immerse yourself in the finest Louisville spirit, join us for a culinary adventure where artistry meets gastronomy. $250 Per any queries please contact Xander.Stewart@Proofonmain.com
    写真(Proof On Main - 151st Derby Dinner)
  • Proof On Main - EARLY BIRD 151st Derby Dinner

    一人当たり$200.00

    2025年5月2日〜2025年5月3日
    Enjoy all of the Decadence at a discount. Get in early before the crowd and have a 20% Discount on us! Offer Available From 5pm-630pm Reservation Required Celebrate the historic 151st running of the legendary Kentucky Derby at one of Louisville's finest and most beloved dining institutions and dine within the iconic "Fallen Fruit: The Practices of Everyday Life" artist installation housed within the dining rooms at Proof on Main. Indulge your senses in a culinary journey with a five-course menu meticulously crafted to fit the opulence of Derby Weekend, featuring the finest ingredients sourced from local farms and artisans, expertly crafted by Chef Cody Stone and his team. Join us for a culinary adventure where artistry meets gastronomy.
    写真(Proof On Main - EARLY BIRD 151st Derby Dinner)

ダイナー3,775人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.5料理
  • 4.6サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ケンタッキー州中部

    斬新

  • ルイビル

    斬新

3,775​件の口コミ
  1. Bote

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2020年8月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    食事、お店の雰囲気そしてサービスととても良かったです。今回はブランチでしたが、次回は夕食で行ってみたいと思います。

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  2. Amy

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (38)

    4.0

    評価・口コミ (38)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Friendly staff. Good food and drinks. Nice location and adjoining bar.
    Proof on Main1日前に返信済み
    Thank you for your kind words Amy! We're so glad you enjoyed the food, drinks, and our location. Our team works hard to provide great service, and it's wonderful to hear that it made your visit enjoyable. We hope to welcome you back again soon! -Proof On Main

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  3. James

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My daughter had the spaghetti bolognese, which she said was fantastic. I had the bison burger which tasted great but it was served medium rare in-lieu of the medium that I ordered. I ate around the edges and enjoyed what I could. We really enjoyed viewing the artwork after dinner. A perfect evening…would go back.
    Proof on Main1日前に返信済み
    Thank you so much for taking the time to leave us a review James! We're thrilled to hear that your daughter loved the spaghetti bolognese and that you enjoyed the bison burger. We apologize for the discrepancy in your burger's doneness and appreciate your understanding. It's great to know that you had a wonderful time enjoying the artwork as well. We'd love to have you back for another perfect evening soon! -Proof On Main

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  4. Patricia

    VIP

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (7)

    5.0

    評価・口コミ (7)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent food, excellent service! Loved the scratch biscuits!
    Proof on Main1日前に返信済み
    Thanks for the five star review Patricia! We appreciate you taking some time to let us know how we are preforming over here at Proof. We also love the biscuits! We look forward to dining with you again soon! -Proof On Main

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  5. gioia

    ニューヨーク

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything was amazing, the service, the food, the ambience, the whole experience was made even more special by Joey’s good humor and great recommendations!
    Proof on Main5日前に返信済み
    Thanks for the five star review Gioia! We are glad to hear that the whole experience was amazing! Joey is awesome and we are thrilled that he created a fun space for you to enjoy your meal! We look forward to serving you again soon! -Proof On Main

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  6. Milicent

    沿岸ジョージア

    評価・口コミ (4)

    4.0

    評価・口コミ (4)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The service was good and our entrees were outstanding. Cocktails and dessert were worth the experience.
    Proof on Main5日前に返信済み
    Thanks for the five star review Milicent, we are glad to hear that you had an outstanding experience here at Proof and that you were able to try a bit from each of our menus. We appreciate you taking time to let us know how we are preforming and we look forward to serving you again soon! -Proof On Main

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  7. Logan

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great service equally matched with great food. Always a great place to host a business meal and know that every need will be taken care of.
    Proof on Main5日前に返信済み
    Thanks for the five-star review Logan! We are thrilled that you and your associates were able to swing by and enjoy a meal here at Proof On Main. We look forward to dining with you again soon! -Proof On Main

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  8. William

    シャーロット

    評価・口コミ (11)

    5.0

    評価・口コミ (11)

    2025年1月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    I don’t live in Louisville, but I visit often and love this restaurant: the ambiance, the food, and the adjoining art gallery.
    Proof on Main5日前に返信済み
    Thanks for the five-star review William! We look forward to serving you here again soon! -Proof On Main

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  9. Marc

    ケンタッキー州中部

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2025年1月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent atmosphere, food and service! Highly recommend!
    Proof on Main5日前に返信済み
    Thanks for the five-star review Marc! We look forward to serving you here again soon! -Proof On Main

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  10. James

    ワシントン DC エリア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2025年1月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Proof on Main was AMAZING with incredible service and even better food! Super interesting and quirky atmosphere and a great dinner to ring in the new year!
    Proof on Main2025年1月3日に返信済み
    Thanks for the five star review James! We are so happy to hear that you enjoyed your experience here at Proof On Main! We love being described as interesting and quirky! We are thrilled you chose to come celebrate your new year with us! We look forward to dining with you again soon! -Proof On Main

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3775名がProof on Mainを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日30回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Proof on MainのGoogle マップ

40202 KY Louisville, 702 W. Main Street,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    7th Street
  • エリア
    ダウンタウン ルイビル
  • 【営業時間】
    朝食 月~金 07:00~10:00 ブランチ 土・日 08:00~14:00 ランチ 月~金 11:00~14:00 ディナー 月~水・日 17:00~21:00 木~土 17:00~22:00
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    Parking begins after 5:00pm and is $8 for valet. There is also garage parking available at 7th and Market.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Cody Stone
  • 【エンターテイメント】
    Adjacent to Proof on Main is the 21c Museum, North America's first museum dedicated solely to collecting and exhibiting contemporary art of the 21st century. With over 9000 square feet of exhibition space, 21c Museum hosts dynamic group and solo exhibitions featuring emerging artists alongside acclaimed international artists, such as video artists Bill Viola and Tony Oursler, photographers Andres Serrano, Sam Taylor Wood, and David Leventhal, sculptors Yinka Shonibare and Judy Fox, and multimedia artists Chuck Close, Alfredo Jaar, and Kara Walker.The Museum is free and open to the public, 24/7.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (502) 217-6360
  • 【ケータリング】
    Catering is provided by Proof on Main and the culinary team can prepare a menu specifically tailored to fit your needs. The menu works to showcase the agricultural bounty of the Ohio River Valley and celebrates artisanal products and sustainable farming, delivering plates rich with the culinary traditions of Italy and the American South.
  • パーティー・貸切
    Private dining is available for groups 10-150. The private room in Proof on Main can accommodate up to 24 and our art gallery space within the 21c Museum Hotel can seat 150 and host a reception for up to 300.
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