Pure Spirits Oyster House and Grillは歴史的なディスティラリー地区に位置し、訪れる人を魅了する美しいビクトリア時代の産業建築で、室内とパティオでのダイニングを提供しています。トロントで最高に新鮮なシーフードを楽しめるレストランとして知られています。海外のめずらしいオイスターはもとより、カナダの東海岸と西 海岸のどちらからも仕入れたオイスターのセレクションがPure Spiritsの自慢です。カジュアルな服装ですばらしい料理が堪能できます。地元のビールやワインの幅広いセレクションから、フレンドリーなスタッフが料理にあわせて最適なものをご案内します。スパや劇場、地元のアートギャラリーを訪れたいといったお客様のスケジュールにあわせて、時間までに食事が終わるように調整します。食後も引き続きパティオでゆったり過ごしていただくこともできます。Pure Spiritsは、トロント市内でぜひ訪れたいスポットです。