PASSION VON ALEXANDER DINTER
MONTAG- SONNTAG / SEATING IMMER UM 17:45 UHR, 18:30 UHR & 19:15 UHR
GERNE BEREITEN WIR VEGETARISCHE ALTERNATIVEN VOR. WIR BITTEN UM VORANMELDUNG.
RISOTTO À LA „5“
ONSENEI. TRÜFFELPARMESAN. SCHNITTLAUCH. PERLZWIEBELN
BALFEGO THUNFISCH BAUCH
BUTTERMILCH. KUMQUAT. LIMETTE. GURKE. TAPIOKA
WILDFANG KABELJAU
BRANDADE. MEYER ZITRONE. CHILI. ERDNUSS
BRUST VON DER SILVERHILL ENTE
ROTKOHL. MARACUJA. FOIE GRAS. QUATRE-ÉPICES. BRIOCHE
GEBRANNTE SCHOKOLADE
GUANAJA 70%. YUNA 37%. SALZKARAMELL. SAFRAN. BIRNE
SIZILIANISCHE MANDARINE TRIFFT GRÜNEN SHISO (TEXTUREN)
BUCHWEIZEN. YUNA 37%.
KÄSE 01/2025 STILTON IN TEXTUR.
FEIGE. WALNUSS. MODENA. ROTER OXALIS
UNSER SOULFOOD-GANG
FREGOLA SARDA LANDEI. BASILIKUM. ZITRUS. TRÜFFELPARMESAN
UPGRADES
OSIETRA KAVIAR / JE 30 € ZU BLACK COD PERIGORD-TRÜFFEL / JE 20 € ZU BLONDA ESPANOLA ALBA-TRÜFFEL / JE 35€ ZU FREGOLA SARDA
GERNE INFORMIEREN WIR SIE ÜBER UNSERE VEGETARISCHEN ALTERNATIVEN
PREISE
4 GÄNGE 148 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 80€ / MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 40 €
5 GÄNGE 168 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 100 € / MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 50 €
6 GÄNGE 208 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 120 € MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 60 €
7 GÄNGE 228 €
MIT WEINBEGLEITUNG + 140 € MIT ALKOHOLFREIER BEGLEITUNG + 70 €