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A Different Beast Las Vegas - A Different Beast NV Las Vegas

A Different Beast

5.0
5
評価・口コミ（35）
31～50 USドル
タパス・小皿料理

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
  • 高級
Experience the flavors of Basque and Catalonian pintxos brought to life right here in Las Vegas.
We have a deep appreciation for Spanish cuisine from various regions, but the Basque country and Catalonia truly captured our hearts. These regions, steeped in history, art, and natural beauty, have been a wellspring of inspiration across creative disciplines. What draws us back time and again is the incredible food and the sense of liberation that comes with the dining experience.
At A Different Beast, we want to extend this experience to you, because when it comes to food, sharing is caring.
We encourage you to set aside the past and the future, and join us for a glass of sangria or two, sample a selection of tapas, and indulge in an array of pintxos brought to your table dim-sum style. VIVIR EL MOMENTO!

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    タパス・小皿料理, バスク料理, スペイン料理
  • 【営業時間】
    ディナー 水～日　17:00～21:00 クローズ月・火
  • 電話番号
    (725) 204-6900
  • 【ホームページ】
    https://adifferentbeastlv.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Kat Hu & Justin Yi
  • エリア
    89146 NV Las Vegas, 5420 Spring Mountain Rd #108,
  • エリア
    スプリング バレー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Between Decatur and Lindell on Spring Mountain Rd.
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【その他】
    カウンター席, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

  • A Different Beast 10-Course Tasting Menu

    一人当たり$89.00

    複数の日付でご予約可能
    Experience the exquisite 10-Course Tasting Menu at A Different Beast. Begin your culinary journey with authentic Basque Pintxos, savor a variety of delectable Tapas, indulge in our premium Plato, and conclude with our house-made Crema Catalana Congelada. Enhance your dining experience with our Premium Wine Tasting. Begin with a refreshing Brut Rose, followed by a selection of premium wines from various regions of Spain, and conclude with a sophisticated Spanish Vermut Blanco. Experiences require full-table participation.

メニュー

PINTXOS

Some Pintxos will change daily

  • IBERICO CHORIZO

    charred shishito salsa

    • SEARED FOIE GRAS

      verjus reduction

      • SMOKED SALMON

        boursin suauce, onion sprouts

        • EGG & JAMON IBERICO

          garlic aioli, onion sprouts

          • CHICKEN MOUSSALINE

            wild mushrooms, truffle oil, pomegranate seeds

            • RED ARGENTINIAN PRAWNS

              oyster mushroom, prawn oil, green garlic confit

              • CALAMARES EN SU TINTA

                wild mushroom, smoked paprika, sherry

                • FRIED ARTICHOKE

                  chive aioli

                  TAPAS y PLATOS

                  • CHARCUTERIE TAPA$16.00

                    jamón ibérico & chorizo, manchego, miticana, accoutrement

                    • PAN CON TOMATE$8.00

                      heirloom tomato, garlic, spanish olive oil, fleur de sel [add boquerones +$6] [add jamon iberico +$8]

                      • PATATAS BRAVAS$11.00

                        spanish chorizo, garlic aioli

                        • CROQUETAS DE JAMON IBERICO (2 unit)$13.00

                          garlic aioli

                          • FRIED ARTICHOKES$16.00

                            ibarra amarillo aioli, lemon zest, manchego, onion sprouts

                            • ENDIVES & ORANGE CARAMEL$15.00

                              orange and grapefruit supreme, miticana goat cheese, crispy walnuts, chive batons

                              • VIEIRAS CRUDAS CON LECHE DE ALMENDRAS$19.00

                                watercress jus, mango caviar, crispy jamon, fragrant oils

                                • WILD MUSHROOMS$18.00

                                  63 degree egg, truffle snow

                                  • CLAMS & TXORIZO LURREKO$18.00

                                    little neck clams, ground chorizo, white wine, parsley

                                    • WAGYU ALBONDIGAS$22.00

                                      tomato salsa, manchego snow, focaccia, petite watercress

                                      • SPANISH OCTOPUS$30.00

                                        baby yukon gold potatoes, salsa verde, smoked paprika

                                        • PATO Y HIGOS$36.00

                                          duck and sangria jus, crispy potatoes, petite watercress

                                          • 100% ACORN-FED IBERICO PRESA$36.00

                                            chorizo, artichoke, pomegranate

                                            • BACALAO$36.00

                                              basque salsa verde, lemon, magic myrna, parsley, spanish olive oil

                                              POSTRES

                                              • CHURROS$10.00

                                                dark chocolate sauce

                                                • BASQUE CHEESECAKE$13.00

                                                  • CREMA CATALANA CONGELADA$13.00

                                                    lemon curd, demerara brulee, lemon zest, cinnamon

                                                    更新日時：2024年12月27日

                                                    ダイナー35人による評価

                                                    総合評価

                                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                    5.0
                                                    5（最近の評価をもとに集計）
                                                    • 4.9料理
                                                    • 5サービス
                                                    • 4.9雰囲気
                                                    • 4.8コストパフォーマンス

                                                    騒音レベル • 普通

                                                    ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                    • ラスベガス

                                                      お料理がおいしいお店

                                                    • ラスベガス

                                                      グループ・宴会に最適

                                                    • ラスベガス

                                                      特別な食事に最適

                                                    • ウェストサイド

                                                      総合ベスト

                                                    • ウェストサイド

                                                      お料理がおいしいお店

                                                    • ウェストサイド

                                                      ベストサービス

                                                    • ウェストサイド

                                                      雰囲気がいいお店

                                                    • ウェストサイド

                                                      斬新

                                                    • ウェストサイド

                                                      グループ・宴会に最適

                                                    • ウェストサイド

                                                      ヘルシー

                                                    • ウェストサイド

                                                      注目のお店

                                                    • ウェストサイド

                                                      高級ワインが評判

                                                    • ウェストサイド

                                                      デート

                                                    • ウェストサイド

                                                      特別な食事に最適

                                                    35​件の口コミ

                                                    1. Jennifer

                                                      ラスベガス

                                                      評価・口コミ (15)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (15)

                                                      2024年12月20日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 4
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      We had 10-course dinner and every dish that came out was delectable. Our server made it more enjoyable.

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                                                    2. Stacy

                                                      VIP

                                                      ラスベガス

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年12月15日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      For food lovers who want to get out of their comfort zone and try something new - the quality is amazing. Red and white sangrias are worth to try - excited for them to be opening for brunch. We will be back.
                                                      A Different Beast2024年12月15日に返信済み
                                                      Thank you for the review Stacy! We hope to see you again when we open for brunch!

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                                                    3. Robin

                                                      VIP

                                                      ハワイ

                                                      評価・口コミ (63)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (63)

                                                      2024年12月14日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 4
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Aloha, when visiting LV we love trying new restaurants. ADB (A Different Beast) was suggested as a newer tapas restaurant to try. We enjoyed the pre-fixe and wine pairing along with add-ons. A little pricey doing it this way. Next time we’ll know to go Ala Carte. Over all it was pretty good. Enjoy.
                                                      A Different Beast2024年12月15日に返信済み
                                                      Thank you Robin for the review! We like to recommend first time guest to try the tasting menu so now when you visit again you have your favorites! Hope to see you again soon!

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                                                    4. Patrick

                                                      VIP

                                                      ラスベガス

                                                      評価・口コミ (9)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (9)

                                                      2024年12月8日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Outstanding meal, creative food really well prepared. Unique touches like the sangria and pintxo carts add to the experience. Highly recommended!
                                                      A Different Beast2024年12月15日に返信済み
                                                      Thank you Patrick for enjoying your meal here! We hope to see you again soon!

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    5. OpenTable ダイナー

                                                      アイダホ州

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      2024年11月11日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      A Different Beast is exactly that in every good way possible. Every bite transported us back to Spain. The chef/owner Kat and all of the staff were the icing on the cake of an absolutely exceptional dining experience. Don’t sleep on ADB.
                                                      A Different Beast2024年11月20日に返信済み
                                                      Thank you for the review. We're glad you had a great time with the food and company here at ADB

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                                                    6. María

                                                      VIP

                                                      シカゴ・イリノイ州

                                                      評価・口コミ (3)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (3)

                                                      2024年10月28日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Food was delicious and service was really good. Totally recommend it.
                                                      A Different Beast2024年10月30日に返信済み
                                                      Thank you for the review Maria! We're glad you had a great experience with us. We hope to see you again soon!

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                                                    7. Eric

                                                      VIP

                                                      ラスベガス

                                                      評価・口コミ (60)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (60)

                                                      2024年10月25日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      This restaurant is top notch. Every item on the menu was excellent. The staff were super attentive and friendly. The chef came out to meet us and chat for a bit. Don’t miss out on this one!
                                                      A Different Beast2024年10月25日に返信済み
                                                      Thank you for visiting and the kind words Eric. We hope to see you again soon!

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                                                    8. Vanessa

                                                      ラスベガス

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年10月11日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      The tasting menu was a delightful exploration of Spaniard flavors, featuring a selection of pintxos, tapas, main dishes and dessert that showcased a contemporary interpretations without losing the traditional flavors. The service at A Different Beast was impeccable. Our server was knowledgeable and enthusiastic, guiding us through the tasting menu .The meal's pacing was just right, allowing us to savor each dish without feeling rushed.
                                                      A Different Beast2024年10月12日に返信済み
                                                      Thank you for the review! We're glad you enjoyed our tasting menu and enjoyed the flavors of our food. We hope to see you again soon!

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                                                    9. peggy

                                                      ラスベガス

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      2024年9月21日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      ADB is a fresh new twist on dim sum and tapas, with AMAZING food. The staff is attentive and knowledgeable about the nuances of each dish. Chef Justin, the owner, even stopped by to chat. He genuinely cares about the quality and where the ingredients are sourced from. The Spanish tapas were authentic and delicious. We will definitely be returning!
                                                      A Different Beast2024年9月28日に返信済み
                                                      Thank you for the kind words Peggy! We're happy we were able to provide you a pleasant experience here at ADB! We hope to see you again soon!

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                                                    10. Patrick

                                                      VIP

                                                      ラスベガス

                                                      評価・口コミ (9)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (9)

                                                      2024年9月20日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Very good take on tapas/pintxos. Didn't have the appetite for the big tasting menu but it looks like that may be the way to go if you are up for it. Our dishes off the a la carte menu were all well executed and delicious. And the churros are exquisite.
                                                      A Different Beast2024年9月21日に返信済み
                                                      Thank you for your kind words Patrick. We hope you come back soon and try our tasting menu!

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                                                    よくある質問

                                                    OpenTableを利用するダイナー35名がA Different Beastを5つ星評価しています。

                                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                    レストランの予約

                                                    2名
                                                    19:00
                                                    本日7回予約が入りました。
                                                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
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                                                    89146 NV Las Vegas, 5420 Spring Mountain Rd #108,

                                                    追加情報

                                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                                      Between Decatur and Lindell on Spring Mountain Rd.
                                                    • エリア
                                                      スプリング バレー
                                                    • 【営業時間】
                                                      ディナー 水～日　17:00～21:00 クローズ月・火
                                                    • 予算
                                                      31～50 USドル
                                                    • 料理ジャンル
                                                      タパス・小皿料理, バスク料理, スペイン料理
                                                    • 【ダイニングスタイル】
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