AHU MAR

4.6

評価・口コミ（11）

50 USドル～

シーフード・海鮮料理

レストランの予約

2名

2024年12月25日

19:00

本日4回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

ビジネス・接待に最適
グループ・宴会に最適
地元で評判

Ahumar is an international approach to wood fired seafood.

Chef Victor Rosado and his culinary team deliver an unforgettable dining experience that highlights the natural fresh flavors of the sea, enhanced by the richness of smoke through the art of wood fired cooking. We believe in the magic of simplicity, letting the quality of our ingredients shine through each passionately prepared and presented dish.

追加情報

【ダイニングスタイル】
エレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
シーフード・海鮮料理, 各国料理, 中南米料理
【営業時間】
朝食毎日　07:00～11:00 バー毎日　10:00～00:00 ランチ毎日　12:00～16:00 ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 Bar Bites 土・日　16:00～18:00 ディナー月～木・日　18:00～22:00 金・土　18:00～23:00
電話番号
(305) 239-1300
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Victor Rosado
【ケータリング】
Catering menus are developed with the existing menu and our Chef will personally work with any requests or special needs.
パーティー・貸切
Multiple locations both indoor and outdoor garden are available for private dining and events.

エリア
33130-4315 FL Miami, 1300 S Miami Ave,
エリア
ブリッケル
【最寄りの駅・交差点】
Corner of South Miami Ave and SW 13th Street
Parking details
バレーパーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

エクスペリエンス

Dine & Party with AHUMAR + The Love Language
一人当たり$150.00
2024年12月31日のみ表示する
Celebrate your New Year's Eve with an exceptional 7 course menu Curated by Chef Victor Rosado / live music / entertainment and a few surprises along the way. BITES “Bacalito” & Caviar antonius caviar / cod mousse / cilantro flower / sofrito “tart” Uni Toast Smoked butter / jamon iberico bellota dust STARTERS Sea Scallop Buttermilk emulsion / tarragon oil Foie Gras Terrine sour cherries consommé / elderflower / celery leaves BIGGER PLATES Black Sea Bass Black garlic / parsnip crema / confit garlic Wood Fire Ribe Eye Filet chard broccoli rabe / peanut soy froth / fresco chili DESSERT “Pina Colada” Tembleque coconut custard / pineapple granite / cherry gel Tasting menu - $150 per person Optional Add On Wine Pairing - $80

メニュー

SALADS & STARTERS

CAESAR SALAD $17.00
garlic ciabatta / parmigiano reggiano
GRILLED WATERMELON SALAD $19.00
baby arugula / feta cheese / mint & citrus dressing / pistachios
BEEF CARPACCIO$25.00
mustard vinaigrette / pecorino romano /chives / sunchokes
CHICKPEA SPREAD$14.00
tahini / smoked paprika / wood grilled ciabatta
STRACCIATELLA$18.00
truffle honey / cracked black pepper / wood fire bread
BUÑUELOS DE BACALAO $19.00
truffle honey crème fraiche
LEMON PEPPER CALAMARI$18.00
caper aioli / aleppo chili / tomato sauce
TOMATO SOUP$12.00
whipped ricotta / cracked black pepper
LA TABLA$42.00
jamon iberico bellota / sopresatta / parmigiano reggiano / stracciatella / wood fire grilled bread / dry figs / pepperonncini

WOOD FIRE PIZZA

MARGHERRITA PIZZA$18.00
mozarella / tomato sauce / basil
SOPRESATTA PIZZA$20.00
straciatella / red onion / tomato sauce
CAULIFLOWER PIZZA$20.00
fontina cheese / red onion / honey / rosemary / lemon zest / aleppo chili

WOOD FIRE GRILL

BRANZINO FILET $31.00
parsley aioli
COBIA STEAK$29.00
chayote mojo
WHOLE PRAWNS$39.00
yuzu kosho garlic cream
GRILLED VEGETABLE PLATTER $29.00
parsley aioli
12oz RIB EYE$52.00
black pepper jam
HALF CHICKEN$32.00
chef Victor’s famous chicken / parsley aioli
AHUMAR BURGER$22.00
pancetta / pepperoncini / tomato steak caper aioli / brioche

FROM THE KITCHEN

CHICKEN MILANESE SANDWICH$18.00
arugula / grilled onion / parsley aioli / brioche
EGGPLANT PARMESAN SANDWICH$16.00
mozzarella di bufala / tomato sauce / basil / brioche
POMODORO$22.00
tomato sauce / extra virgin olive oil / basil
CACIO E PEPE $21.00
pecorino romano / fresh black pepper
CARBONARA$27.00
pancetta / 63C egg / cracked black pepper / chives

SIDES

WOOD FIRE SQUASH$14.00
chayote mojo
BRUSSEL SPROUTS$14.00
cranberry / parmigiano reggiano.
ASPARRAGUS$15.00
chayote mojo
CRISPY POTATOES$14.00
parmigiano / pecorino / rosemary
BABY CARROTS$16.00
spiced tahini / sumac
CAULIFLOWER $16.00
caper aioli / marcona almonds

ダイナー11人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.6サービス
4.6雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

Downtown Areas
ブランチが評判
Downtown Areas
斬新
Downtown Areas
グループ・宴会に最適
Downtown Areas
地元で評判
Downtown Areas
テラス席が評判

11件の口コミ

J
Joan
VIP
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (23)
5.0
評価・口コミ (23)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This is the second time I've been there since the change. I loved the old restaurant. Just down the block, it was always a solid choice. It's definitely pricier now, but every single dish was absolute perfection. And the waitstaff could not have been lovelier-- the perfect balance of there when you needed her, without hovering. The puzzle dessert box is a sweet and thoughtful close to a perfect meal.
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S
Sergey
ニューヨーク
評価・口コミ (10)
3.0
評価・口コミ (10)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
The servers are not as attentive as you would expect at the autograph hotel, forgot to order one of the dishes, didn't make sure how the bill should be paid, never could find a server when i needed one. Food was average, nothing special, straciatella is not authentic, regular bread toasted, even coffee was average. Outside patio was nice until some random person of the street climbed over bushes and plugged in his phone to charge right next to the tables, Noone told him to leave.
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C
Caridad
VIP
マイアミ
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food and service was fantastic. Waitress was very attentive and the chef came to our table as we were celebrating my husband’s birthday
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K
Kristopher
マイアミ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
Nice addition to brickell. Bar was busy, food was fine and they were very nice to accommodate my partners dog.
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K
KRISTY
VIP
沿岸ジョージア
評価・口コミ (44)
5.0
評価・口コミ (44)
2024年9月29日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Delicious food, excellent service (by Anna) & and beautiful restaurant! We had the raw oyster, crab bite, watermelon salad, shrimp, duck & filet. Every bite was outstanding & exceeded our expectations. Unique & sophisticated. Wonderful place for a birthday celebration!
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M
Melissa
マイアミ
評価・口コミ (7)
3.0
評価・口コミ (7)
2024年9月14日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Portions were small for price. Food was good and our server was attentive.
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A
Anya
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (19)
5.0
評価・口コミ (19)
2024年9月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Will be back! Service was lovely and the food was outstanding—the chef takes a lot of pride and care with each dish! The watermelon salad and squid on black rice were memorable!
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J
James
マイアミ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年8月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great experience. Food quality and preparation were tremendous. Going back soon.
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M
Mary Beth
VIP
マイアミ
評価・口コミ (125)
4.0
評価・口コミ (125)
2024年8月24日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Great new/renamed and re-designed restaurant. The Miami Spice Menu and thier regular menu was very good and innovative. The food was yummy and very creative with some puerto rican influences
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NY
NYCeater
VIP
ニューヨーク
評価・口コミ (38)
5.0
評価・口コミ (38)
2024年7月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Favorite restaurant in Miami!!! The food, staff and ambiance are all amazing at this local hotspot! Chef is incredible and we are always delighted by his dishes. Anna is beyond amazing; so personable and kind. Hands down our Favorite restaurant in town. Run, don't walk to this gem in Brickell!!!!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー11名がAHU MARを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月25日

19:00

本日4回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

33130-4315 FL Miami, 1300 S Miami Ave,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Corner of South Miami Ave and SW 13th Street
エリア
ブリッケル
【営業時間】
朝食毎日　07:00～11:00 バー毎日　10:00～00:00 ランチ毎日　12:00～16:00 ハッピーアワー月～金　16:00～18:00 Bar Bites 土・日　16:00～18:00 ディナー月～木・日　18:00～22:00 金・土　18:00～23:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
シーフード・海鮮料理, 各国料理, 中南米料理
【ダイニングスタイル】
エレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Victor Rosado
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

電話番号
(305) 239-1300
【ケータリング】
Catering menus are developed with the existing menu and our Chef will personally work with any requests or special needs.
パーティー・貸切
Multiple locations both indoor and outdoor garden are available for private dining and events.

AHU MAR

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追加情報

Dine & Party with AHUMAR + The Love Language

SALADS & STARTERS

CAESAR SALAD $17.00

GRILLED WATERMELON SALAD $19.00

BEEF CARPACCIO$25.00

CHICKPEA SPREAD$14.00

STRACCIATELLA$18.00

BUÑUELOS DE BACALAO $19.00

LEMON PEPPER CALAMARI$18.00

TOMATO SOUP$12.00

LA TABLA$42.00

WOOD FIRE PIZZA

MARGHERRITA PIZZA$18.00

SOPRESATTA PIZZA$20.00

CAULIFLOWER PIZZA$20.00

WOOD FIRE GRILL

BRANZINO FILET $31.00

COBIA STEAK$29.00

WHOLE PRAWNS$39.00

GRILLED VEGETABLE PLATTER $29.00

12oz RIB EYE$52.00

HALF CHICKEN$32.00

AHUMAR BURGER$22.00

FROM THE KITCHEN

CHICKEN MILANESE SANDWICH$18.00

EGGPLANT PARMESAN SANDWICH$16.00

POMODORO$22.00

CACIO E PEPE $21.00

CARBONARA$27.00

SIDES

WOOD FIRE SQUASH$14.00

BRUSSEL SPROUTS$14.00

ASPARRAGUS$15.00

CRISPY POTATOES$14.00

BABY CARROTS$16.00

CAULIFLOWER $16.00

総合評価

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