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  5. ウッドランド ヒルズ
AjiMori House CA Woodland Hills

AjiMori House

評価・口コミ（0）
50 USドル～
寿司

レストランの予約

2名
19:00
本日5回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Discover Aji Mori House, a hidden gem in the heart of Woodland Hills, where the essence of Japanese cuisine comes alive. Meaning "flavor" and "forest" in Japanese, our name embodies a vision of abundance and taste. Owner Ogi Jiimen's passion for Japanese culinary artistry shines through in every dish, blending tradition with innovation. With chefs Jae Jung and Andy Matsuda at the helm, indulge in a refined kaiseki dining experience featuring the finest Wagyu beef and freshest fish. Let each plate at Aji Mori House take you on a journey through Japanese culture and tradition.

*We are doing Soft Opening now, during soft opening we are only serving Omakase Course!!

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    寿司
  • 電話番号
    (323) 606-3000
  • 【ホームページ】
    https://ajimorihouse.com/
  • Dress code
    ビジネスカジュアル

エクスペリエンス

  • Taste Forest Experience

    一人当たり$164.25

    複数の日付でご予約可能
    Aji Mori House offers a modern take on omakase with just eight sushi bar seats and fourteen table seats, creating a personal atmosphere for exploring innovative Japanese cuisine. Each evening, our chefs guide guests through an 18-course "chef's choice" menu, crafted in collaboration with local farmers and fishermen to highlight the freshest ingredients.

メニュー

Aji Mori Tasting Menu

  • Omakase$150.00

    • Sake pairing$60.00

Appetizers

  • Appetizer Trio Santa Mori

    Shrimp Tempura with poached egg sauce & grated daikon rolled in minced scallions. Monkfish liver braised in red wine & shimeji mushrooms beurre rouge. Fatty tuna tartar & avocado with wasabi ponzu, Shigoku Oyster & mountain yam with yuzu ponzu

    Sashimi thinly cuts Usuzukuri

    • Sashimi thinly cuts Usuzukuri

      Spain Blue fin tuna - 2 melodies

      Egg Souffle Chawanmushi

      • Egg Souffle Chawanmushi

        Shoyu marinated Ikura, shiso petal, crispy rice

        Vinegared Rice Sushi

        • Vinegared Rice Sushi

          Japan Sea Bream Tai. Tasmania Ocean Trout Masu. Spain Bluefin Belly Toro. Japan Horse Mackerel Aji. Baja Amberjack Kanpachi. Baja Seabass Suzuki. Sea kelp marinated Japan Jumbo Sea scallop Kombujime Hotate. A5 Japan Wagyu Miyazaki prefecture. Crispy Freshwater eel Unagi

          Bowl Donburi

          • Bowl Donburi

            Uni and uzura yolk with House furikake

            Miso Soup

            • Miso Soup

              2 different kind of miso with tofu, scallions

              Futomaki

              • Futomaki

                Kanpyo, shiromi, avocado, fukujin zuke, tamago

                Dessert Wagashi

                • Dessert Wagashi

                  Corn mochi cake - Kabocha squash cream - Sesame Ice cream

                  Add ons

                  • Add ons

                    Japan Hon wasabi root MP. Osetra Caviar MP. Black Truffle MP. Shin Shoga (house pickled Japanese young ginger) MP

                    更新日時：2024年11月13日

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                    よくある質問

                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                    レストランの予約

                    2名
                    19:00
                    本日5回予約が入りました。
                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
                    AjiMori HouseのGoogle マップ

                    91364 CA Woodland Hills, 22753 1/2 Ventura Blvd,

                    追加情報

                    • 【最寄りの駅・交差点】
                      Fallbrook Ave and Ventura Blvd
                    • エリア
                      ウッドランド ヒルズ
                    • 予算
                      50 USドル～
                    • 料理ジャンル
                      寿司
                    • 【ダイニングスタイル】
                      カジュアル
                    • Dress code
                      ビジネスカジュアル
                    • Parking details
                      コインパーキング
                    役立つ情報
                    OpenTable
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