Alchemy

4.4

評価・口コミ（48）

31～50 USドル

アメリカ料理

斬新
デート
特別な食事に最適

Alchemy Bistro & Bar now takes reservations by phone at (508) 627-9999. Please see our website for more information www.alchemyedgartown.com

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ヨーロッパ料理
【営業時間】
Open 7 Nights at 5:30 & Sunday Brunch 10AM - 2PM
電話番号
(508) 627-9999
【ホームページ】
http://www.alchemyedgartown.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Chris Stam

エリア
02539 MA Edgartown, 71 Main St,
エリア
エドガータウン
Parking details
コインパーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

Served 7 Nights a Week at 5:30

To Share

Local Oysters$18.00
On the Halfshell, Traditional Accompaniments
Mixed Mediterranean Olives$8.00
Citrus, Fennel, Thyme
Lobster Fritters$18.00
Sweet Corn, Zucchini, Truffled Tartar
Hummus$12.00
Madras Curry, Pistachio, Pickled Raisins, Toasted Pita
Grey Barn Prufrock Cheese$16.00
Seasonal Jam, Candied Pecans, Rosemary Crackers
Salt & Pepper Crispy Clams$21.00
Yuzu & Chili Emulsion

Appetizers

Baby Kale Caesar*$15.00
Rosemary Croutons, Anchovy, Parmesan Dressing
Summer Greens$16.00
Apricto, Sunflower Seeds, Goat Cheese, Banyul's Vinaigrette
Jonah Crab & Grilled Asparagus Salad$18.00
Romaine, Garlic Breadcrumbs, Basil Vinaigrette
Tomato & Watermelon Gazpacho$14.00
Poached Shrimp, Marcona Almonds, Turmeric, Cracked Pepper
Corn Tortellini$18.00
Crescenza, Smoked Bacon, Chestnut Honey
Fig Toast$17.00
Grilled Sourdough, House Made Ricotta, Pecans, Red Wine Gastrique
Grilled Flatbread$16.00
Mozzarella, Parmesan, Prosciutto, Baby Tomatoes
Seared Yellowfin Tuna Tartare*$21.00
Avocado, Cucumber Yogurt, Potato Crisps
Smoked Bluefish Pâté$16.00
Dill, Cream Cheese, Grilled Rye Bread

Mains

Fusilli Pasta$28.00
Heirloom Tomato Ragu, Speck, Watercress, Parmesan
Roasted Halibut$41.00
Crab & Corn Risotto, Sun-Dried Tomatoes, Vidalia Onion Vinaigrette
Local Yellowfin Tuna*$42.00
Sautéed Market Potatoes, Summer Beans, Sauce Ravigote
Half Roasted Chicken$32.00
Saffron Rice, Red Pepper, Dried Apricot, Spiced Jus
8oz Filet Mignon*$44.00
Roasted Garlic Whipped Potatoes, Chanterelles, Asparagus
10oz Ribeye*$42.00
Mermaid Farm Feta, Mediterranean Olives, Panzanella
Alchemy's Wagyu Burger*$26.00
Vermont Cheddar, Hand Cut Fries, Poppy Seed Brioche Bun

Sides

Grilled Asparagus with Lemon$11.00
Maple Dijon Brussels Sprouts$11.00
Roasted Garlic Whipped Potatoes$11.00
Truffle Fries$11.00

Desserts

Peach Blossom Crème Brûlée$12.00
Orange Shortbread & Raspberries
Strawberry Short Cake$13.00
Rosé Macerated Strawberries, Brown Sugar Shortcake, Orange Chantilly
Tres Leches Cake$13.00
Salted Dulce de Leche Crème, Caramel Cremeaux, Hazelnut Toffee Bits
Flourless Chocolate Torte$13.00
Vanilla Bean Ice Cream, Blueberry Compote, Chocolate Sablé
Banana Bread Pudding$14.00
Caramélia Ice Cream, Chocolate Glaze, Caramelized Banana, Toasted Pecans
House Made Ice Cream
Vanilla Bean or Seasonal Selections
- per scoop$5.00

ダイナー48人による評価

総合評価

4.4

4.4（全期間の評価をもとに集計）

4.3料理
4.5サービス
4.4雰囲気
3.8コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

48件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
フロリダ南西部
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2017年4月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was exceptional. Varied menu. I had a Mexican stew that was delicious. Wine list was good. It was the food that put it over the top and great location.
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I
Iancr
ニューヨーク
評価・口コミ (5)
4.0
評価・口コミ (5)
2017年4月6日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Alchemy serves wonderful food with fresh local ingredients. The flavors were unusually intense and the food itself was rich and satisfying. Our experience has been over the years that this is a restaurant to visit in the off-season. In the middle of summer, the restaurant becomes noisy, the service more rushed and the food less delicious.
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T
Triplemom
ボストン
評価・口コミ (87)
VIP
5.0
評価・口コミ (87)
2016年12月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great restaurant ... the menu is not large but they have everything from a burger to duck. The cod and crispy chicken was fantastic!!!
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DW
DawnW
ボストン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2016年12月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wonderful dining experience. Brian, our server, was terrific with his meal suggestions as well as being an excellent waiter. Our food was delicious, the crab salad, duck and pork tenderloin being our favorite. We will certainly be back and look forward to an enjoyable evening with Brian. Dawn Warsofsky
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J
Jinks
ボストン
評価・口コミ (13)
VIP
5.0
評価・口コミ (13)
2016年11月27日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great place: atmosphere & food. (Wish they had domestic beer choices.)
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CA
CAM02339
ボストン
評価・口コミ (16)
VIP
5.0
評価・口コミ (16)
2016年11月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
GREAT FOOD AND DIVERSE MENU CHOICES. EXCELLENT SERVICE.
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d
deboraht
ニューヨーク
評価・口コミ (15)
4.0
評価・口コミ (15)
2016年11月23日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Food and ambience very festive. server was excellent despite crowded holiday evening. Very professional. Food was hot, tasty and well presented. Favorite table under that stairs that seats 5, the exact number of our party. Great evening.
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C
Cyclops
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (23)
5.0
評価・口コミ (23)
2016年11月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always reliable, always dependable for an enchanting, fun and romantic dinner, Alchemy sets the standard in Martha's Vineyard for dining out. Don't miss the bag of fried oysters, though they are now served in a box. Increasingly, we feel that this is the only restaurant on the island that deserves our time and our dining out budget.
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b
britt
フォート・ローダーデール
評価・口コミ (20)
5.0
評価・口コミ (20)
2016年10月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Great service and great food even in the off season!
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SN
StaciN
ボストン
評価・口コミ (5)
VIP
2.0
評価・口コミ (5)
2016年10月16日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 4
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Our waiter was terribly rude to both us and other staff in front of us. The food was good but VERY overpriced. We won't go back
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よくある質問

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OpenTable ではご利用いただけません

申し訳ありませんが、当店は OpenTable ネットワークに加盟していません。空席状況を確認するには、レストランに直接お問い合わせください。

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02539 MA Edgartown, 71 Main St,

追加情報

エリア
エドガータウン
【営業時間】
Open 7 Nights at 5:30 & Sunday Brunch 10AM - 2PM
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理, ヨーロッパ料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chris Stam
【その他】
ウィークエンドブランチ, カクテル, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.alchemyedgartown.com/
電話番号
(508) 627-9999

Alchemy

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To Share

Local Oysters$18.00

Mixed Mediterranean Olives$8.00

Lobster Fritters$18.00

Hummus$12.00

Grey Barn Prufrock Cheese$16.00

Salt & Pepper Crispy Clams$21.00

Appetizers

Baby Kale Caesar*$15.00

Summer Greens$16.00

Jonah Crab & Grilled Asparagus Salad$18.00

Tomato & Watermelon Gazpacho$14.00

Corn Tortellini$18.00

Fig Toast$17.00

Grilled Flatbread$16.00

Seared Yellowfin Tuna Tartare*$21.00

Smoked Bluefish Pâté$16.00

Mains

Fusilli Pasta$28.00

Roasted Halibut$41.00

Local Yellowfin Tuna*$42.00

Half Roasted Chicken$32.00

8oz Filet Mignon*$44.00

10oz Ribeye*$42.00

Alchemy's Wagyu Burger*$26.00

Sides

Grilled Asparagus with Lemon$11.00

Maple Dijon Brussels Sprouts$11.00

Roasted Garlic Whipped Potatoes$11.00

Truffle Fries$11.00

Desserts

Peach Blossom Crème Brûlée$12.00

Strawberry Short Cake$13.00

Tres Leches Cake$13.00

Flourless Chocolate Torte$13.00

Banana Bread Pudding$14.00

House Made Ice Cream

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