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  5. Le Marais - Saint-Paul
Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde Ile-de-France Paris

Aldehyde

5.0
5
評価・口コミ（14）
51 ユーロ～
フランス料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日4回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    フランス料理（コンテンポラリー）, フランス料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    火～土　12:00～15:00 火～土　19:30～23:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    09 73 89 43 24
  • 【ホームページ】
    http://aldehyde.paris/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Youssef Marzouk
  • パーティー・貸切
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

エクスペリエンス

  • Menu Signature

    一人当たり€120.00

    複数の日付でご予約可能
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    一人当たり€95.00

    複数の日付でご予約可能
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

  • Dîner de la Saint Sylvestre

    一人当たり€220.00

    2024年12月31日のみ表示する
    Un menu gastronomique pour la soirée du nouvel an sur mesure ! Un accord mets & vins vous est proposé en supplément à 80€.

メニュー

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat Dessert€45.00

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat Dessert€35.00

      Menu Diner

      • Menu Eclosion€95.00

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu Signature€120.00

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord Eclosion€60.00

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord Signature€80.00

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              更新日時：2024年8月22日

              ダイナー14人による評価

              総合評価

              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

              5.0
              5（最近の評価をもとに集計）
              • 5料理
              • 4.9サービス
              • 4.7雰囲気
              • 4.9コストパフォーマンス

              騒音レベル • にぎやか

              ダイナーが選ぶベストレストラン

              • パリ

                一番予約が入ったお店

              14​件の口コミ

              1. BRUNO

                サンフランシスコ・ベイ周辺

                評価・口コミ (2)

                5.0

                評価・口コミ (2)

                7日前にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 4
                La cuisine du chef qui allie épices et fusion est une véritable invitation au voyage des sens. Elle marie harmonieusement la chaleur des épices à la précision des techniques culinaires modernes, créant une expérience à la fois audacieuse et raffinée. Chaque plats devient une découverte, où les saveurs traditionnelles sont sublimées par des touches contemporaines, sans jamaisbperdre leur authenticité. Créativité débordante offrant des moments de dégustation inoubliables.. À recommander vivement

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              2. Hady

                パリ

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                7日前にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Nous avons passé un excellent déjeuner chez Aldéhyde ! Un repas présenté avec soin et passion par le Chef Youssef Marzouk. Des assiettes percutantes, finement présentées et aux saveurs pétillantes. On a adoré ce repas et recommandons vivement l'expérience. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le dîner !

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              3. Nicolas

                パリ

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                2024年11月14日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Exceptionnel !! LA bonne surprise de la rentrée, très bon du début à la fin à un prix correct. Mention spéciale aux entrées, très rafinéees. Nous reviendrons !

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              4. David

                シアトル・イースタンワシントン

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                2024年11月5日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Excellent all around - food, service and ambiance. We will be back.

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              5. Jean-Christophe

                パリ

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                2024年10月19日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Une très belle expérience.. Nous vous recommandons fortement.

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              6. Leana

                ニューヨーク

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                2024年10月17日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Beautiful presentation, absolutely delicious food, and you can tell that everyone is passionate about what they're putting in front of you! We went all in with the 7 course meal and wine pairing and they were very accommodating of our collective allergies. Easy to communicate with prior to our meal, even though I made the reservation day of. Everyone was so kind and very fun to chat with - thank you for such a lovely meal!

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              7. pierre

                パリ

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                2024年10月16日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Accueil simple et convivial, cadre discret, tables espacées, associations inventives des saveurs , des formes et des couleurs . Decouverte de vin régionaux bien choisis , tout particulièrement le Saint Peray . On souhaite y revenir

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              8. Munir

                ハワイ

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                2024年10月15日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                This place should have a Michelin star. One of the best dining experiences I’ve ever had.

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              9. Florence

                ロンドン

                評価・口コミ (3)

                5.0

                評価・口コミ (3)

                2024年9月28日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Très belle découverte On y reviendra pour un dîner

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              10. JEAN-PHILIPPE

                パリ

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                2024年9月12日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 4
                Superbe adresse. Très bon équilibre des saveurs. Grande maîtrise des cuissons...le cabillaud magnifique.

                この情報は役に立ちましたか？

              よくある質問

              OpenTableを利用するダイナー14名がAldehydeを5つ星評価しています。

              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

              レストランの予約

              2名
              19:00
              本日4回予約が入りました。
              エクスペリエンスをご利用いただけます。
              AldehydeのGoogle マップ

              75004 Ile-de-France Paris, 5 Rue du Pont Louis-Philippe,

              追加情報

              • エリア
                Le Marais - Saint-Paul
              • 【営業時間】
                火～土　12:00～15:00 火～土　19:30～23:00 クローズ月・日
              • 予算
                51 ユーロ～
              • 料理ジャンル
                フランス料理（コンテンポラリー）, フランス料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
              • 【ダイニングスタイル】
                エレガント
              • Dress code
                ビジネスカジュアル
              • Parking details
                駐車場なし
              • Public transit
                Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
              • 【ご利用可能カード】
                AMEX, Mastercard, Visa
              • 【シェフ・料理長】
                Youssef Marzouk
              • 【その他】
                バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 男女共用お手洗い
              • 【ホームページ】
                http://aldehyde.paris/
              • 電話番号
                09 73 89 43 24
              • パーティー・貸切
                Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
              役立つ情報
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