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Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde Ile-de-France Paris

Aldehyde

4.9
4.9
評価・口コミ（32）
51 ユーロ～
フランス料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
22:30
本日9回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • 魅力的
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    フランス料理（コンテンポラリー）, フランス料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    火～土　12:00～15:00 火～土　19:30～23:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    09 73 89 43 24
  • 【ホームページ】
    http://aldehyde.paris/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Youssef Marzouk
  • パーティー・貸切
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

エクスペリエンス

  • Menu Signature

    一人当たり€120.00

    複数の日付でご予約可能
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    一人当たり€95.00

    複数の日付でご予約可能
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

メニュー

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat Dessert€45.00

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat Dessert€35.00

      Menu Diner

      • Menu Eclosion€95.00

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu Signature€120.00

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord Eclosion€60.00

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord Signature€80.00

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              更新日時：2024年8月22日

              ダイナー32人による評価

              総合評価

              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

              4.9
              4.9（最近の評価をもとに集計）
              • 4.9料理
              • 4.9サービス
              • 4.7雰囲気
              • 4.7コストパフォーマンス

              騒音レベル • にぎやか

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              • パリ

                雰囲気がいいお店

              • パリ

                コスパベスト

              • パリ

                斬新

              • パリ

                地元で評判

              • パリ

                特別な食事に最適

              • パリ

                一番予約が入ったお店

              32​件の口コミ

              1. Marc

                VIP

                ニューヨーク

                評価・口コミ (87)

                3.0

                評価・口コミ (87)

                3日前にご来店

                1. 総合評価 3
                2. 料理 3
                3. サービス 4
                4. 雰囲気 3
                Very disappointing. The chef has supposedly high end training, and the restaurant is supposed to feature Tunisian accents. The Tunisian accents were mostly imperceptible and the food was more like Julia Childe, with sauces like beurre blanc and bearnaise. Nothing was better than fair, and I don't remember any longer a single dish.

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              2. DUMAND

                ケント

                評価・口コミ (3)

                5.0

                評価・口コミ (3)

                3日前にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Une cuisine très sophistiquée, un service très attentionnée, un cadre très reposante. A recommender sans hésitation.

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              3. Flora

                ロンドン

                評価・口コミ (12)

                5.0

                評価・口コミ (12)

                5日前にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                The food was delicious and well presented. It's very intimate inside and we had an excellent view of the kitchen. I went with my son and he loved being treated so well, he felt very special and enjoyed the meal as well. He was even presented with a special drink which made him love the restaurant even more. Thank you!

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              4. Jean Marc

                マイアミ

                評価・口コミ (57)

                5.0

                評価・口コミ (57)

                2025年2月5日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Exceptional. It felt like we got to hear an artist perform for the first time in what will be a very successful career. Everything from start to finish was without errors. Intimate, personable, glad to have discovered them. Already looking to return our next time in Paris.

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              5. Jane

                ワシントン DC エリア

                評価・口コミ (34)

                4.0

                評価・口コミ (34)

                2025年2月4日にご来店

                1. 総合評価 4
                2. 料理 4
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                The presentation of the food was exceptional. But most courses, while good had an unpleasant bitterness . It’s a small place and the service was very attentive

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              6. Nicolas

                パリ

                評価・口コミ (1)

                5.0

                評価・口コミ (1)

                2025年1月31日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 4
                4. 雰囲気 4
                Food travel experience was 1st class for an exquisite lunch, thanks to the Chef creativity and his brigade.

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              7. laurent

                ロンドン

                評価・口コミ (1)

                4.0

                評価・口コミ (1)

                2025年1月10日にご来店

                1. 総合評価 4
                2. 料理 4
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Tout est très bien. Une seule déception, huile d'olive servie. Elle n'a aucun goût et aucun parfum. Dommage mais c'est un détail.

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              8. Brie

                VIP

                ポートランド・オレゴン

                評価・口コミ (39)

                5.0

                評価・口コミ (39)

                2025年1月9日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                surprise excellent find, stood up to other Michelin dinners during our trip. Thoughtful inventive food with fun influences from Tunisia, beautifully presented and delicious to eat. Enjoyed our meal here from start to finish.

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              9. Long

                フランス

                評価・口コミ (1)

                4.0

                評価・口コミ (1)

                2025年1月4日にご来店

                1. 総合評価 4
                2. 料理 4
                3. サービス 4
                4. 雰囲気 4
                La cuisine est très bonne. Les goûts et saveurs sont surprenants, en tout cas pour moi qui n'est pas habitué à la cuisine tunisienne. J'ai bien aimé.

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              10. Deb

                ナッシュビル

                評価・口コミ (3)

                5.0

                評価・口コミ (3)

                2025年1月3日にご来店

                1. 総合評価 5
                2. 料理 5
                3. サービス 5
                4. 雰囲気 5
                Amazing experience!!! Staff was excellent and the food was outstanding!!!

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              よくある質問

              OpenTableを利用するダイナー32名がAldehydeを4.9つ星評価しています。

              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

              レストランの予約

              2名
              22:30
              本日9回予約が入りました。
              エクスペリエンスをご利用いただけます。
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              75004 Ile-de-France Paris, 5 Rue du Pont Louis-Philippe,

              追加情報

              • エリア
                Le Marais - Saint-Paul
              • 【営業時間】
                火～土　12:00～15:00 火～土　19:30～23:00 クローズ月・日
              • 予算
                51 ユーロ～
              • 料理ジャンル
                フランス料理（コンテンポラリー）, フランス料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
              • 【ダイニングスタイル】
                エレガント
              • Dress code
                ビジネスカジュアル
              • Parking details
                駐車場なし
              • Public transit
                Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
              • 【ご利用可能カード】
                AMEX, Mastercard, Visa
              • 【シェフ・料理長】
                Youssef Marzouk
              • 【その他】
                バリアフリー, ビール, ワイン, 屋外喫煙所, 男女共用お手洗い
              • 【ホームページ】
                http://aldehyde.paris/
              • 電話番号
                09 73 89 43 24
              • パーティー・貸切
                Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
              役立つ情報
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