HEXX kitchen l bar l chocolateはストリップ通り中心部のパリスラスベガス内に位置しており、毎日24時間営業しています。壮大なパティオのダイニングエリアを併設しており、ベラージオの噴水の絶景を望めます。HEXXは朝食、ランチ、ディナー、深夜の軽食、活気ある雰囲気でドリンクを楽しむのに理想的なロケーションです。
メニューはMatthew Silverman、エグゼクティブシェフMatthew Piekarskiにより監修されており、新鮮な上質の食材を使用した料理を提供しています。
HEXXではソムリエ、ビバレッジ・ディレクターTroy Kumalaa監修の総合ビバレッジ・プログラムに基づき、各国のカクテル、ワイン、ビールを用意しています。
HEXXの創業は、ネバダ州が本格的なチョコレートの製造で世界的に有名になるきっかけとなりました。レストランとショップからアクセスできるチョコレートカウンターのTwenty XX Degreesでは、チョコレートの製造過程を見学&体験できます。