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4.9
- 4.7料理
- 4.8サービス
- 4.6雰囲気
- 4.8コストパフォーマンス
騒音レベル • 普通
名店
Alma Montréal
51 カナダ・ドル～
メキシコ料理（コンテンポラリー）
レストランの予約
2名
2024年11月22日
22:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。
- 高級ワインが評判
- 魅力的
- 地元で評判
名店とされる理由
OpenTable 編集部より： Mexican corn and Catalan natural wine are the bedrock of this Outremont favorite that's been named one of Canada's 100 Best Restaurants. Chef Juan Lopez Luna combines authentic techniques and flavours with local Quebec ingredients, grinding his own masa for the tasting menu that might include Oaxacan tetelas with shishito peppers and bacon. Sommelier Lindsay Brennan will help you pair that with a top-notch selection of wines from the Barcelona region. Request a seat at the counter by the kitchen so you can catch Lopez Luna in action.
注目のスタッフ
哲学
Alma's tasting menu is a journey from the ocean to the mountains, highlighting heirloom corn from Mexico which is nixtamalised and ground in-house revealing fresh masa each morning. Chef Juan Lopez Luna shares the flavours of his childhood in Central Mexico, integrating authentic Mexican techniques, heirloom Mexican corn and local Quebecois and East Coast ingredients.
追加情報
- 【ダイニングスタイル】ファインダイニング
- 予算51 カナダ・ドル～
- 料理ジャンルメキシコ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理, 市場の料理
- 【営業時間】水～土 18:00～23:00 クローズ月・火・日
- 電話番号(514) 543-1363
- 【ホームページ】
- 【ご利用可能カード】AMEX, Discover, Mastercard, Visa
- Dress codeスマートカジュアル
- パーティー・貸切Alma can be privatized for groups of up to 20 people. Please contact us by email for more information : info@almamontreal.com
- 説明(Canada's Top 100)Located off the beaten path in the heart of Outremont, Alma is an intimate 24-seat restaurant showcasing modern Mexican cuisine with authentic techniques and flavours combined with local Quebec ingredients. It is operated by the couple, Chef Juan Lopez Luna et sommelier and wine importer Lindsay Brennan. Alma offers a tasting menu experience (5 or 9 courses) inspired by the concept of "mar y montana", largely influenced by Chef Juan's childhood memories of central Mexico as well as the couple's time spent on the coastal region of Oaxaca. Lopez is one of the few chefs in Canada working with heritage corn from Mexico, making fresh masa in-house each morning and tortillas by hand with his grandmother's traditional tortilla press. The wine list specializes in sunshine-filled Catalan wines from a unique group of winemaker-friends from the Barcelona region. Alma is the Canadian destination for Catalan wines, with a deep cellar of back vintages and rare cuvées.
- エリアウートルモン
- 【最寄りの駅・交差点】Bloomfield
- Parking detailsコインパーキング
- Public transitMetro Outremont
- 【その他】カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い, 禁煙席
エクスペリエンス
Menu carte blanche - 9 course tasting menu
一人当たりCA$109.00
プリペイド
複数の日付でご予約可能Nous vous présentons 9 services de produits locaux et saisonniers, axé sur le partage et les saveurs éclatantes du Mexique et de la Méditerranée. C’est une célébration de la vie et des belles choses, et ce, en vous faisant voyager à nos places préférées. // The most intime and unique expression of Alma, we curate a 9-course menu each day inspired by the flavours of Mexico and the Mediterranean, highlighting fresh seafood and our local seasonal produce. It is a celebration of moments, inviting you to journey to our very favorite places.
Menu 5 services - 5 course tasting menu
一人当たりCA$79.00
複数の日付でご予約可能Notre menu dégustation de 5 services avec l'option d'ajouter des plats (salés ou sucrés) pour completer l'expérience. Cette option vous offre un aperçu du menu carte blanche, tout en vous laissant la liberté de vous approprier le rythme de votre soirée. 79$ par personne // Our 5 service tasting menu inspired by "Mar y Montana", with the option of ordering additional plates (savoury or sweet) to complete the experience. We get you started with the first 5 savoury courses and you decide how your evening will evolve ! 79$ per person
ダイナーによる評価
総合評価
1件の口コミ
- M
Miguel
モントリオール・ケベック
評価・口コミ (1)
5.0評価・口コミ (1)
2024年11月7日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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よくある質問
OpenTableを利用するダイナー1名がAlma Montréalを4.9つ星評価しています。
はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。
レストランの予約
2名
2024年11月22日
22:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。
H2V 1P2 QC Montreal, 1231 Lajoie Ave,
追加情報
- 説明(Canada's Top 100)Located off the beaten path in the heart of Outremont, Alma is an intimate 24-seat restaurant showcasing modern Mexican cuisine with authentic techniques and flavours combined with local Quebec ingredients. It is operated by the couple, Chef Juan Lopez Luna et sommelier and wine importer Lindsay Brennan. Alma offers a tasting menu experience (5 or 9 courses) inspired by the concept of "mar y montana", largely influenced by Chef Juan's childhood memories of central Mexico as well as the couple's time spent on the coastal region of Oaxaca. Lopez is one of the few chefs in Canada working with heritage corn from Mexico, making fresh masa in-house each morning and tortillas by hand with his grandmother's traditional tortilla press. The wine list specializes in sunshine-filled Catalan wines from a unique group of winemaker-friends from the Barcelona region. Alma is the Canadian destination for Catalan wines, with a deep cellar of back vintages and rare cuvées.
- 【最寄りの駅・交差点】Bloomfield
- エリアウートルモン
- 【営業時間】水～土 18:00～23:00 クローズ月・火・日
- 予算51 カナダ・ドル～
- 料理ジャンルメキシコ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理, 市場の料理
- 【ダイニングスタイル】ファインダイニング
- Dress codeスマートカジュアル
- Parking detailsコインパーキング
- Public transitMetro Outremont
- 【ご利用可能カード】AMEX, Discover, Mastercard, Visa
- 【その他】カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い, 禁煙席
- 【ホームページ】
- 電話番号(514) 543-1363
- パーティー・貸切Alma can be privatized for groups of up to 20 people. Please contact us by email for more information : info@almamontreal.com