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4.8
- 4.8料理
- 4.9サービス
- 4.7雰囲気
- 4.5コストパフォーマンス
騒音レベル • 普通
名店
Alma Montréal
51 カナダ・ドル～
メキシコ料理（コンテンポラリー）
レストランの予約
2名
2025年3月27日
2025年3月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
19:00
エクスペリエンスをご利用いただけます。
- 特別な食事に最適
- 高級ワインが評判
- 斬新
名店とされる理由
OpenTable 編集部より： Mexican corn and Catalan natural wine are the bedrock of this Outremont favorite that's been named one of Canada's 100 Best Restaurants. Chef Juan Lopez Luna combines authentic techniques and flavours with local Quebec ingredients, grinding his own masa for the tasting menu that might include Oaxacan tetelas with shishito peppers and bacon. Sommelier Lindsay Brennan will help you pair that with a top-notch selection of wines from the Barcelona region. Request a seat at the counter by the kitchen so you can catch Lopez Luna in action.
注目のスタッフ
哲学
Alma's tasting menu is a journey from the ocean to the mountains, highlighting heirloom corn from Mexico which is nixtamalised and ground in-house revealing fresh masa each morning. Chef Juan Lopez Luna shares the flavours of his childhood in Central Mexico, integrating authentic Mexican techniques, heirloom Mexican corn and local Quebecois and East Coast ingredients.
追加情報
- 【ダイニングスタイル】ファインダイニング
- 予算51 カナダ・ドル～
- 料理ジャンルメキシコ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理, 市場の料理
- 【営業時間】火～土 18:00～23:00 クローズ月・日
- 電話番号
- 【ホームページ】
- 【ご利用可能カード】AMEX, Discover, Mastercard, Visa
- Dress codeスマートカジュアル
- パーティー・貸切Alma can be privatized for groups of up to 20 people. Please contact us by email for more information : info@almamontreal.com
- 説明(Canada's Top 100)Located off the beaten path in the heart of Outremont, Alma is an intimate 24-seat restaurant showcasing modern Mexican cuisine with authentic techniques and flavours combined with local Quebec ingredients. It is operated by the couple, Chef Juan Lopez Luna et sommelier and wine importer Lindsay Brennan. Alma offers a tasting menu experience (5 or 9 courses) inspired by the concept of "mar y montana", largely influenced by Chef Juan's childhood memories of central Mexico as well as the couple's time spent on the coastal region of Oaxaca. Lopez is one of the few chefs in Canada working with heritage corn from Mexico, making fresh masa in-house each morning and tortillas by hand with his grandmother's traditional tortilla press. The wine list specializes in sunshine-filled Catalan wines from a unique group of winemaker-friends from the Barcelona region. Alma is the Canadian destination for Catalan wines, with a deep cellar of back vintages and rare cuvées.
- エリアウートルモン
- 【最寄りの駅・交差点】Bloomfield
- Parking detailsコインパーキング
- Public transitMetro Outremont
- 【その他】カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い, 禁煙席
エクスペリエンス
Menu carte blanche - 9 course tasting menu
一人当たりCA$129.00
プリペイド
複数の日付でご予約可能Nous vous présentons 9 services axés sur les fruits de mer, les produits saisonniers du QC et les saveurs traditionnelles du Mexique. C’est une célébration de la vie et des belles choses, et ce, en vous faisant voyager à nos places préférées. Le menu met en lumière le maïs ancestral du Mexique, que nous importons et transformons sur place en utilisons la méthode traditionnelle de nixtamalisation. (Si vous avez des allergies ou intolérances, merci de mettre une note lors de la réservation pour que nous puissions adapter le menu en conséquence. ) // The most intime and unique expression of Alma, the menu carte blanche is a 9-course curated experience inspired by the traditional flavours of Mexico, fresh seafood and our local seasonal Québec produce. It highlights heirloom corn which we import from Mexico and transform in-house using the ancient method of nixtamalization. It is a celebration of life and of moments in time, capturing the essence of traditional Mexican gastronomy and inviting you to journey to our very favorite places. (Please note that if you have allergies or restrictions, it is essential that we know ahead of time in order to prepare accordingly.)
Menu 5 services - 5 course tasting menu
一人当たりCA$99.00
複数の日付でご予約可能Le menu dégustation de 5 services est un aperçu de notre menu carte blanche. Il vous offre l'option d'ajouter des plats (salés et sucrés) pour compléter l'expérience. Il s'inspire du concept "Mar y Montana," où les montagnes rencontrent la mer. Le menu souligne les saveurs traditionnelles du Mexique. Il met en lumière le maïs ancestral, les fruits de mer et les produits locaux et saisonniers du Québec. Le maïs ancestral vient du Mexique et il est transformé et moulu chaque matin sur place en utilisant l'ancien processus de nixtamalisation. // Our 5 service tasting menu is a preview of the full tasting menu experience, with the option of ordering additional plates (savoury or sweet) to complete the menu. Like the Menu Carte Blanche, the 5-course menu is inspired by the concept of "Mar y Montana" (where the mountains meet the sea). The menu highlights traditional Mexican cuisine, heirloom corn, fresh seafood and local, seasonal produce from Quebec. We use the heirloom corn is transformed using the ancient method of nixtamalization, and milled fresh in-house every morning.
ダイナー23人による評価
総合評価
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23件の口コミ
- OT
OpenTable ダイナー
モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)
5.06日前にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 4
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- S
Sharon
トロント・オンタリオ評価・口コミ (1)
5.02025年3月19日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- S
Saskia
モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)
5.02025年3月16日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- S
Sofia
モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)
5.02025年3月15日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- OT
OpenTable ダイナー
Vancouver評価・口コミ (1)
5.02025年3月12日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- J
Jean
モントリオール・ケベック評価・口コミ (1)
4.02025年3月12日にご来店
- 総合評価 4
- 料理 5
- サービス 4
- 雰囲気 4
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- P
Patrick
モントリオール・ケベック評価・口コミ (2)
5.02025年3月9日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク評価・口コミ (4)
2.02025年2月28日にご来店
- 総合評価 2
- 料理 2
- サービス 4
- 雰囲気 4
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- T
Timothy
モントリオール・ケベック評価・口コミ (17)
5.02025年2月5日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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- J
Jason
アラバマ州評価・口コミ (1)
5.02024年12月30日にご来店
- 総合評価 5
- 料理 5
- サービス 5
- 雰囲気 5
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よくある質問
OpenTableを利用するダイナー23名がAlma Montréalを4.8つ星評価しています。
はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。
レストランの予約
エクスペリエンスをご利用いただけます。
H2V 1P2 QC Montreal, 1231 Lajoie Ave,
追加情報
- 説明(Canada's Top 100)Located off the beaten path in the heart of Outremont, Alma is an intimate 24-seat restaurant showcasing modern Mexican cuisine with authentic techniques and flavours combined with local Quebec ingredients. It is operated by the couple, Chef Juan Lopez Luna et sommelier and wine importer Lindsay Brennan. Alma offers a tasting menu experience (5 or 9 courses) inspired by the concept of "mar y montana", largely influenced by Chef Juan's childhood memories of central Mexico as well as the couple's time spent on the coastal region of Oaxaca. Lopez is one of the few chefs in Canada working with heritage corn from Mexico, making fresh masa in-house each morning and tortillas by hand with his grandmother's traditional tortilla press. The wine list specializes in sunshine-filled Catalan wines from a unique group of winemaker-friends from the Barcelona region. Alma is the Canadian destination for Catalan wines, with a deep cellar of back vintages and rare cuvées.
- 【最寄りの駅・交差点】Bloomfield
- エリアウートルモン
- 【営業時間】火～土 18:00～23:00 クローズ月・日
- 予算51 カナダ・ドル～
- 料理ジャンルメキシコ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理, 市場の料理
- 【ダイニングスタイル】ファインダイニング
- Dress codeスマートカジュアル
- Parking detailsコインパーキング
- Public transitMetro Outremont
- 【ご利用可能カード】AMEX, Discover, Mastercard, Visa
- 【その他】カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ビール, ワイン, 男女共用お手洗い, 禁煙席
- 【ホームページ】
- 電話番号
- パーティー・貸切Alma can be privatized for groups of up to 20 people. Please contact us by email for more information : info@almamontreal.com