Almoraduz Cocina de Autor

4.7

評価・口コミ（439）

500 メキシコ・ペソ～

メキシコ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年3月15日

19:00

本日6回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
地元で評判
魅力的

Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.

Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.

追加情報

エリア
71983 OAX Puerto Escondido, Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada,
電話番号
954 582 3109
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理（コンテンポラリー）, メキシコ料理, フュージョン料理
【営業時間】
ディナー月・火・木～日　16:00～23:00 クローズ水
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Quetzalcoatl Zurita Bustamante

エクスペリエンス

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses
一人当たりMX$2,300.00
プリペイド
複数の日付でご予約可能
En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.

ダイナー439人による評価

総合評価

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4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.7サービス
4.4雰囲気
4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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ヘルシー
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地元で評判
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高級ワインが評判
オアハカ
デート
オアハカ
特別な食事に最適
オアハカ
にぎやか
オアハカ
一番予約が入ったお店

439件の口コミ

R
Raul
メキシコシティ評価・口コミ (13)
5.0
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Tenemos muchos años de poder degustar los platillos creados por los chefs Shal y Quetza y siempre nos sorprenden! Esta ocasión no fue la excepción: la tostada de papada una explosión de sabores!! El pork belly en su punto con todos los acompañamientos : una delicia !! Gracias por consentirnos con el vino espumoso y el mezcal para celebrar nuestro aniversario !! Sin duda siguen siendo los mejores en Puerto Escondido y uno de nuestros favoritos ! Ansiosos de poder regresar pronto!
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S
Sofia
ダラス・フォートワース評価・口コミ (2)
5.0
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Excelentes platillos nos asombraron sus sabores!!! Excelente lugar!!
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R
Rose
トロント・オンタリオ評価・口コミ (6)
5.0
2025年3月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
First time at a Michelin star restaurant and it was amazing! From beginning to end; service, drinks, food, presentation, flavours of the food, complimentary starters and chocolates with the bill…DIVINE!!
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n
nina
ニューヨーク評価・口コミ (1)
5.0
2025年3月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
By far the best meal we had on this trip to Mexico, both in Oaxaca and certainly in Puerto Escondido... delicious! The menu and food are elevated, thoughtful, and sophisticated without being stuffy. New flavors, new textures, interesting takes. The staff were friendly and welcoming and service was impeccable, and the atmosphere was aesthetically pleasing and comfortable. I live in NYC and my brother lives in LA - we’re both spoiled with great dining options in our home towns, and we’re hoping to return for another experience before we leave in a few days.
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OT
OpenTable ダイナー
メキシコシティ評価・口コミ (1)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Excelente concepto y servicio! Recomendado al 100%. Los ravioles se tienen que pedir a fuerza y el lechón también!
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FA
FernandoA
ユカタン評価・口コミ (2)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Siempre es una aventura diferente, es una combinación de ingredientes inimaginables. No se lo pierdan
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DW
DrewWilson
ニューヨーク評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A lovely affair in the middle of Puerto Escondido. Attentive service and impressive menu to captivate the senses.
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m
marcelo
ニューヨーク評価・口コミ (2)
5.0
2025年2月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Everything was delicious . People complained about the risotto in some reviews and I have to say , completely wrong . I almost licked the plate
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O
Olympe
ロンドン評価・口コミ (3)
5.0
2025年2月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Dishes were super sophisticated and delicious even if sometimes perhaps a little too sweet.
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OT
OpenTable ダイナー
ロサンゼルス評価・口コミ (2)
5.0
2025年2月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great experience! From the food to the service. As a restauranteur I also appreciate the courage the owner had to open in a location like this! Great job!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー439名がAlmoraduz Cocina de Autorを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月15日

19:00

本日6回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

71983 OAX Puerto Escondido, Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada,

追加情報

電話番号
954 582 3109
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理（コンテンポラリー）, メキシコ料理, フュージョン料理
【営業時間】
ディナー月・火・木～日　16:00～23:00 クローズ水
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Quetzalcoatl Zurita Bustamante

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