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Almoraduz Cocina de Autor OAX Puerto Escondido

Almoraduz Cocina de Autor

4.7
4.7
評価・口コミ（407）
500 メキシコ・ペソ～
メキシコ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
20:00
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 地元で評判
  • 斬新
Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.

Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ～
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理（コンテンポラリー）, メキシコ料理, フュージョン料理
  • 【営業時間】
    ディナー 月・火・木～日　16:00～23:00 クローズ水
  • 電話番号
    954 582 3109
  • 【ホームページ】
    http://www.almoraduz.com.mx/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Quetzalcoatl Zurita Bustamante
  • 【ケータリング】
    Let Almoraduz bring the culinary magic to your event with our exclusive catering service. We offer a personalized tasting menu featuring the finest Oaxacan cuisine and innovative techniques. Make your celebration a unique experience. Contact us for more details.
  • パーティー・貸切
    Celebrate your special event at Almoraduz, a unique space where creativity and culinary passion meet. Enjoy our exclusive tasting menu and an intimate, welcoming atmosphere, perfect for gatherings, celebrations, and unforgettable moments. Contact us for more information.

エクスペリエンス

  • Cena de año nuevo

    一人当たりMX$2,500.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    Este Año Nuevo, Almoraduz te invita a despedir el año en una celebración exclusiva llena de sabores, elegancia y buenos deseos. Nuestros chefs han creado un menú especial de 5 tiempos que fusiona ingredientes locales con técnicas innovadoras, brindando una experiencia única para recibir el nuevo año con alegría y gratitud. En un ambiente festivo y acogedor, cada platillo ha sido diseñado para reflejar la esencia de esta noche especial, invitándote a brindar, compartir y celebrar cada momento. Con un cupo limitado a solo 50 comensales, ofrecemos una experiencia íntima y refinada. Reserva ahora y celebra el comienzo de un nuevo año con nosotros en Almoraduz, donde cada detalle ha sido pensado para hacer de esta noche algo inolvidable.
    写真（Cena de año nuevo）

  • Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses

    一人当たりMX$2,300.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.
    写真（Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー407人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.7サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • オアハカ

    総合ベスト

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  • オアハカ

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    コスパベスト

  • オアハカ

    斬新

  • オアハカ

    ヘルシー

  • オアハカ

    地元で評判

  • オアハカ

    デート

  • オアハカ

    特別な食事に最適

  • オアハカ

    にぎやか

  • オアハカ

    一番予約が入ったお店

407​件の口コミ

  1. Tim

    アムステルダム

    評価・口コミ (1)

    2.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    Prima gegeten, te duur voor hetgeen we kregen. Hadden een wijnarrangement voor 7 drankjes kregen er maar 5. Verder kleine details die niet klopte verschillende borden en glazen.

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  2. MARTHA

    メキシコシティ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    La comida súper rica pero el servicio de Elia fue insuperable. Toda la experiencia estuvo perfecta 👌

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  3. Fernando

    VIP

    ソノラ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Superó toda expectativa, increíble los ingredientes, la sal almoraduz espectacular. Muy buena selección de vino.

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  4. Barton

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月11日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food. We loved the cuisine- wish we could have tried more things. The wild tomato salad, mahi mahi with chimmichurri and risotto were all amazing.

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  5. Josue

    バハ・カリフォルニア

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Ha sido una experiencia maravillosa, la comida es súper rica y sorprendente.

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  6. Jose

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 2
    Definitely an experience. The food was Michelin worthy and did not disappoint. We can not wait to go back and try more dishes.

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  7. Ela

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月29日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Dining at Almoraduz Cocina del Autor was an unforgettable experience, where artistry and flavor come together in perfect harmony. The restaurant’s menu offers exquisitely balanced dishes, each showcasing a beautiful Oaxacan influence. The flavors are rich and layered, yet never overwhelming, with every bite revealing something new. One of the most pleasant surprises was the generous portion sizes — larger than I initially expected, but always thoughtful and well-prepared. Throughout the meal, we were treated to fun tasters that offered an unexpected delight, keeping the dining experience exciting and dynamic. Almoraduz also excels in offering options for a variety of dietary preferences, including a selection of vegetarian dishes. The freshness of the ingredients really shines, especially in the fish dishes. I had the melt-in-your-mouth raw fish, which was perfectly paired with a delicately whipped fennel/vanilla sauce, followed by a vibrant fish mole that balanced richness with a subtle complexity. From the food to the atmosphere to the service, everything about Almoraduz was top-notch. I left thoroughly satisfied and already looking forward to my next visit. If you’re in the area, I highly recommend giving it a try.

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  8. Alejandro

    VIP

    マイアミ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月29日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The best of the best, without a doubt. Almoraduz was a fantastic experience in Puerto Escondido

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  9. Caroline

    ニューヨーク

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年11月26日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing service and food Highly recommended Best meal in puerto Escondido

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  10. Wendy

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2024年11月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    You are in for a treat! Super creative delicious food, beautiful presentation and great service! Get the tomato salad:)

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー407名がAlmoraduz Cocina de Autorを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
20:00
本日1回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Almoraduz Cocina de AutorのGoogle マップ

71983 OAX Puerto Escondido, Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pargos y Focas
  • エリア
    Puerto Escondido
  • 【営業時間】
    ディナー 月・火・木～日　16:00～23:00 クローズ水
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ～
  • 料理ジャンル
    メキシコ料理（コンテンポラリー）, メキシコ料理, フュージョン料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Quetzalcoatl Zurita Bustamante
  • 【エンターテイメント】
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席
  • 【ホームページ】
    http://www.almoraduz.com.mx/
  • 電話番号
    954 582 3109
  • 【ケータリング】
    Let Almoraduz bring the culinary magic to your event with our exclusive catering service. We offer a personalized tasting menu featuring the finest Oaxacan cuisine and innovative techniques. Make your celebration a unique experience. Contact us for more details.
  • パーティー・貸切
    Celebrate your special event at Almoraduz, a unique space where creativity and culinary passion meet. Enjoy our exclusive tasting menu and an intimate, welcoming atmosphere, perfect for gatherings, celebrations, and unforgettable moments. Contact us for more information.
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