FOR DINNER - ALPENROYAL GOURMET RESTAURANT - 1 Michelin Star: Mario Porcelli does not originally come from the Alps or the Dolomites, but from the Mediterranean region of Apulia in Italy. The easy-going character and the creativity of Mario is due to his southern roots. He loves to try out new things and to refine his art in order to amaze our guests with his new creations. Remarkable are characteristics like the selection of fresh high-quality products and his ethical respect for raw materials.
Omaggio alle Dolomiti
Un percorso di gusti e consistenze, che caratterizzano la mia filosofia del territorio
Menú degustazione 4 portate vegetariano
一人当たり€120.00
複数の日付でご予約可能
Delicate creazioni che nascono dalla natura trasformate in arte
Menù vegetariano
Menú degustazione 6 portate
一人当たり€175.00
複数の日付でご予約可能
Tradizione in evoluzione
Un viaggio di sapori dal Sud al Nord, con prodotti italiani ed internazionali che la terra e il mare ci offrono in questo periodo dell’anno
Cibo strepitoso, servizio da migliorare.
Siamo rimasti stupiti che lo chef a fine cena non si é preseentato al tavolo, cosa che di solito in ristoranti di questo tipo avviene sempre.