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Amaya at Fairmont Grand Del Mar CA San Diego

Amaya at Fairmont Grand Del Mar

4.4
4.4
評価・口コミ（1320）
50 USドル～
フランス料理

レストランの予約

2名
23:30
本日17回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 魅力的
サンディエゴのホテル、フェアモント・グランド・デル・マール内に位置するレストランで、地中海を彷彿とさせる壮麗な景色を眺めながら食事を楽しめます。スペイン、イタリア、フランスの沿岸部の雰囲気に包まれたAmayaでは、朝食、ランチ、ディナーを快適な日陰のテラスまたは洗練されたダイニングルームで満喫できます。Amayaの特製メニューでは、地中海風アメリカ料理を取り揃えています。シェフのダナ・ハウザーが作り出す、色とりどりの魅力的な前菜、パスタ、リゾットをはじめ、ガーリック風味のグリルドシュリンプのピスタチオとスイートペッパーのソース添え、ロティサリーの仔牛チョップとアスパラガスとプロシュートのグラタンなどおいしいメインディッシュを堪能できます。食事の最後には、季節のフルーツとクラシックな味わいが際立つ贅沢なデザートをお試しください。ワインメニューには、ハウザーの地中海料理の風味をより一層引き立てる、スペイン、イタリア、フランス産のワインを幅広く取り揃えています。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, ステーキ, シーフード・海鮮料理
  • 【営業時間】
    朝食 07:00～11:00 ブランチ 土・日　11:00～14:00 ランチ 月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～21:00
  • 電話番号
    (858) 314-2727
  • 【ホームページ】
    https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Bryn McArthur
  • パーティー・貸切
    Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.
  • エリア
    92130 CA San Diego, 5300 Grand Del Mar Court,
  • エリア
    カーメル バレー
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Carmel Country Road
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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エクスペリエンス

  • Thanksgiving at Amaya

    一人当たり$53.88

    プリペイド

    2024年11月28日のみ表示する
    Pricing: Adults $175 Child $75 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity and alcohol Each reservation includes a glass of sparkling wine or sparkling cider Policies: 72-hour cancellation fee Join us at Fairmont Grand Del Mar and savor the season with a festive yet traditional Thanksgiving feast. Enjoy a delightful three-course menu at Amaya, featuring all the beloved flavors of autumn. It's the perfect opportunity to gather with loved ones and give thanks during this special season.
    写真（Thanksgiving at Amaya）

  • Brunch with Santa

    2024年12月1日〜2024年12月22日
    Join us at Amaya for a magical Breakfast with Santa on Sundays this holiday season, where the festive spirit comes alive! Enjoy a delicious breakfast featuring an array of seasonal favorites while Santa himself visits with the children, creating cherished memories for the whole family. It is the perfect way to celebrate the holiday season with loved ones, surrounded by the elegant ambiance and warm hospitality of Amaya. Don’t miss this enchanting experience that captures the true essence of the holidays.
    写真（Brunch with Santa）

  • Christmas Eve Dinner at Amaya

    一人当たり$53.88

    プリペイド

    2024年12月24日のみ表示する
    Price: Adult $210 Child $75 Deposit $50 per person Exclusive of tax, gratuity, and alcohol Policies: 72-hour cancellation fee Experience a Grand Feast on Christmas Eve at Fairmont Grand Del Mar. Elevate your evening with an opulent four-course Christmas Eve dinner at Amaya, featuring a memorable festive touch that will leave a lasting impression.  
    写真（Christmas Eve Dinner at Amaya）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー1,320人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.4
4.4（最近の評価をもとに集計）
  • 4.3料理
  • 4.6サービス
  • 4.5雰囲気
  • 4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

1,320​件の口コミ

  1. elizabeth

    サンディエゴ

    評価・口コミ (14)

    5.0

    評価・口コミ (14)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Love this place, food and the ambience was fantastic but what we loved the most was the service 🤗 Thanks to Beshim Trust ( inside joke as I couldn’t get his name right) 😂 and the Amaya staff for excellent service 👏 Will definitely come back in the future 👍

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  2. Manny

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (2)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年11月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Made our 1 year anniversary feel special. Thank you!

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  3. Steve

    サンディエゴ

    評価・口コミ (9)

    5.0

    評価・口コミ (9)

    2024年11月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 5
    Our brunch at Amaya was a wonderful experience. The timing of the serving of the courses and the size of the courses led to a dining experience that was comfortable and neither rushed nor too slow. My mother-in-law ordered the charcuterie which provided all three of us with enough of a sampling of everything and still had half left over. The selection of fine meats, cheeses and pickled vegetables were delicious. I had the escarole, ham and hen egg which would really have been sufficient for a meal. My wife had the chip pudding which was delicious and substantial. For course 2, I had the crab and avocado Benedict, which was done perfectly and was tasty as you would like it. My wife had the beef hash which wasn't impressive.For course 3, we each had a different dessert, which all were delicious. Thectables were far enough away from each other that we felt like we had our our own dining area without any interference or encroachment. The staff were friendly enough, but left us to enjoy each other's company without interference. The building is beautiful and elegant. Feels like a high end experience all around.

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  4. Jennifer

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月10日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Menu at Amaya was not the same as menu on Open Table, need to update, a bit misleading when you are expecting certain items and then not there.

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  5. mohsen

    サンディエゴ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2024年11月10日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We celebrated two birthdays together there. Food, service and ambiance were all amazing.

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  6. Mark

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (9)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (9)

    2024年11月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Terrific food and really outstanding service (we were staying on property for a week and experienced Amaya for breakfast and two dinners). Breakfast on the patio area was great. The main indoor dining room is ok in terms of ambience but in the scheme of this great hotel rather bland (but same great food and service). We much preferred dinner in the adjoining bar area which was much livelier and a more interesting space.

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  7. Rex

    ラスベガス

    評価・口コミ (12)

    VIP
    5.0

    評価・口コミ (12)

    2024年11月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The best of everything! So friendly, such delicious food and great portions. Lovely location too!

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  8. OpenTable ダイナー

    サンディエゴ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    If you are looking for an all around luxury experience for a special event, do not hesitate to experience the three course brunch at Amaya. Portions are generous, while high quality and fresh ingredients create each dish. Save room for the extraordinary dessert!

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  9. lee

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (1)

    VIP
    3.0

    評価・口コミ (1)

    2024年11月2日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    way over priced! Luke warm fish served with a "its supposed to be that way" response when communicated to server. absolutely way over priced at 400$ for two people

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  10. Bryan

    サンディエゴ

    評価・口コミ (19)

    5.0

    評価・口コミ (19)

    2024年10月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    We had a fantastic meal as always. Great ambience, good service, fantastic food.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1320名がAmaya at Fairmont Grand Del Marを4.4つ星評価しています。

Amaya at Fairmont Grand Del Marでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
23:30
本日17回予約が入りました。
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92130 CA San Diego, 5300 Grand Del Mar Court,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Carmel Country Road
  • エリア
    カーメル バレー
  • 【営業時間】
    朝食 07:00～11:00 ブランチ 土・日　11:00～14:00 ランチ 月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～21:00
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フランス料理, ステーキ, シーフード・海鮮料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Bryn McArthur
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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