Amaya at Fairmont Grand Del Mar

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4.2

評価・口コミ（1347）

50 USドル～

フランス料理

レストランの予約

2名

2024年12月27日

19:00

本日18回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

高級
特別な食事に最適
魅力的

サンディエゴのホテル、フェアモント・グランド・デル・マール内に位置するレストランで、地中海を彷彿とさせる壮麗な景色を眺めながら食事を楽しめます。スペイン、イタリア、フランスの沿岸部の雰囲気に包まれたAmayaでは、朝食、ランチ、ディナーを快適な日陰のテラスまたは洗練されたダイニングルームで満喫できます。Amayaの特製メニューでは、地中海風アメリカ料理を取り揃えています。シェフのダナ・ハウザーが作り出す、色とりどりの魅力的な前菜、パスタ、リゾットをはじめ、ガーリック風味のグリルドシュリンプのピスタチオとスイートペッパーのソース添え、ロティサリーの仔牛チョップとアスパラガスとプロシュートのグラタンなどおいしいメインディッシュを堪能できます。食事の最後には、季節のフルーツとクラシックな味わいが際立つ贅沢なデザートをお試しください。ワインメニューには、ハウザーの地中海料理の風味をより一層引き立てる、スペイン、イタリア、フランス産のワインを幅広く取り揃えています。

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
フランス料理, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
朝食 07:00～11:00 ブランチ土・日　11:00～14:00 ランチ月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～21:00
電話番号
(858) 314-2727
【ホームページ】
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Bryn McArthur
パーティー・貸切
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

エリア
92130 CA San Diego, 5300 Grand Del Mar Court,
エリア
カーメルバレー
【最寄りの駅・交差点】
Carmel Country Road
Parking details
バレーパーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

ギフトカード

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エクスペリエンス

New Year's Eve at Amaya
一人当たり$53.88
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
Pricing: Adults $295 Child $95 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity and alcohol Includes a glass of Champagne or sparkling cider Step into a world of sophistication as you bid farewell to the old and welcome the new at Fairmont Grand Del Mar's New Year's Eve celebration at Amaya. Join us for an unforgettable evening of opulence and style   Indulge in a sumptuous culinary journey with a meticulously crafted menu that reflects the finest in gourmet dining. Our chefs have prepared an extraordinary feast to tantalize your taste buds and leave you wanting more.  
New Year's Day in Amaya
一人当たり$53.88
プリペイド
2025年1月1日のみ表示する
Pricing: Adults $125 | Child $65 $50 deposit per person Exclusive of tax, gratuity and alcohol 1 glass of sparkling wine included Start the New Year with a Champagne Brunch with a three-course tasting menu in Amaya.  $125 for adults, $65 for children, exclusive of tax and gratuity. One glass of sparkling wine is included.

ダイナー1,347人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.2

4.2（最近の評価をもとに集計）

4.1料理
4.3サービス
4.5雰囲気
3.8コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ノース・サンディエゴ
ブランチが評判

1,347件の口コミ

M
Marina
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 1
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The service and the hospitality was excellent, the ambiance was amazing, but the food was terrible and extremely overpriced. We paid $225 a person for a terrible meal that tastes awful, was horribly salty, and should not have cost more that $100 a person. Way overpriced meal.
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E
Egbert
VIP
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (40)
2.0
評価・口コミ (40)
2日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 4
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
While the Christmas Eve dinner at Fairmont Amaya featured excellent food, the overall experience was severely disappointing and felt entirely overpriced at $210 per person. The food quality was commendable, but the service and attention to detail fell far short of expectations for a fine dining establishment. Plates were not warm, which detracted from the presentation and enjoyment of the meal. The staff seemed poorly trained or uninformed about the dishes. For instance, when I inquired about the amuse-bouche, the response was simply “amuse.” Further questioning yielded no additional details. The service was surprisingly casual and sloppy. When dessert was served, the spoon was not properly placed but instead dropped onto the table. My second beer was poured haphazardly into a glass, with the remaining beer in the can left on the table—hardly the level of sophistication expected at this price point. The lack of tablecloths also diminished the atmosphere, making it feel less refined. Such details matter, especially during a holiday dinner with such a high price tag. In conclusion, while the food itself was enjoyable, the experience was marred by inattentive service and an overall lack of professionalism. For $215 per person, diners deserve much better. I cannot recommend this experience for those seeking a polished and memorable holiday evening.
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D
Dave
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (4)
2.0
評価・口コミ (4)
2日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
We called about the special Christmas menu before we made reservations. They emailed me the menu on 12/9. $219 per person for a 3 option 3 course meal. We got to the restaurant 20min before our res time, they said they will seat us closer to our time. 5 min after our time they sat us at probably the worst spot in restaurant. That nobody was sitting in. The menu was completely different from the one they emailed me. We were looking forward to the prime rib… My wife had the gnocchi and the lobster. Gnocchi was not good, lobster was, but such meager portion. Mother in-law and I had the uni toast and the duck. Both were not good. Duck was tough and rubbery and too well done. They couldn’t even get us a real steak knives to cut it with. Mom in-law barely even ate anything. Waiter didn’t know what dishes had tree nuts (son has nut allergy) So overpriced for the quality of food and customer service. Gratuity was included $1,200 for four, 2 bottles of sparkling water, 2 glasses of wine. Could have got a better meal at an average restaurant for a third the price.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
R
Renaye
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (2)
1.0
評価・口コミ (2)
3日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 5
Service was terrible. Ruined my Christmas Eve. I wanted to treat my family to a nice lunch. We arrived on tome for our reservation and had to wait for everything. We weren't seated for almost 40 minutes and had to wait to be acknowledged even though the restaurant appeared empty. Water took 15 min Drinks 20 min Food arrived cold. Oysters were very expensive at 45 per half dozen and were milky. We complained to the very disinterested manager who wanted us to suggest a way to solve our own problem This place is stunningly beautiful but they should be ashamed of themselves. My husband and I both worked in the restaurant business earlier in our lives so any effort to improve or make things right would have resulted in a much better review. They clearly didn't value us as customers even though we spent about $100 per person. We would have spent more but were too disgusted with our treatment to stay for dessert.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
M
M
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
4日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 2
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
Had to wait almost 30 min in spite of having a reservation. Then the food order took almost 45 minutes to come. So overall really bad service.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
J
Jose
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing food and beautiful ambiance during the Christmas season. Best of all the service received by Ignacio.
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A
AYad
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Service was great and so was the food , hotel was decorated nicely with Christmas lights
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J
Jeffery
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food, service and a beautiful setting. We will be back.
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A
Angela
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年12月18日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
I took a party of 9. The ambience is wonderful. However the breakfast potatoes were old. The main server, an older gentleman was snippy with some of the ladies.
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G
George
VIP
ロサンゼルス
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amaya is a truly amazing experience that you don't want to miss if you appreciate great service, delectable food and exceedingly tremendous ambiance.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1347名がAmaya at Fairmont Grand Del Marを4.2つ星評価しています。

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2名

2024年12月27日

19:00

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Amaya at Fairmont Grand Del MarのGoogle マップ

92130 CA San Diego, 5300 Grand Del Mar Court,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Carmel Country Road
エリア
カーメルバレー
【営業時間】
朝食 07:00～11:00 ブランチ土・日　11:00～14:00 ランチ月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～21:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
フランス料理, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Bryn McArthur
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
電話番号
(858) 314-2727
パーティー・貸切
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

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