Amaya at Fairmont Grand Del Mar

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4.1

評価・口コミ（1366）

50 USドル～

フランス料理

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日11回予約が入りました。

高級
特別な食事に最適
魅力的

サンディエゴのホテル、フェアモント・グランド・デル・マール内に位置するレストランで、地中海を彷彿とさせる壮麗な景色を眺めながら食事を楽しめます。スペイン、イタリア、フランスの沿岸部の雰囲気に包まれたAmayaでは、朝食、ランチ、ディナーを快適な日陰のテラスまたは洗練されたダイニングルームで満喫できます。Amayaの特製メニューでは、地中海風アメリカ料理を取り揃えています。シェフのダナ・ハウザーが作り出す、色とりどりの魅力的な前菜、パスタ、リゾットをはじめ、ガーリック風味のグリルドシュリンプのピスタチオとスイートペッパーのソース添え、ロティサリーの仔牛チョップとアスパラガスとプロシュートのグラタンなどおいしいメインディッシュを堪能できます。食事の最後には、季節のフルーツとクラシックな味わいが際立つ贅沢なデザートをお試しください。ワインメニューには、ハウザーの地中海料理の風味をより一層引き立てる、スペイン、イタリア、フランス産のワインを幅広く取り揃えています。

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
フランス料理, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
朝食 07:00～11:00 ブランチ土・日　11:00～14:00 ランチ月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～21:00
電話番号
(858) 314-2727
【ホームページ】
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Bryn McArthur
パーティー・貸切
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

エリア
92130 CA San Diego, 5300 Grand Del Mar Court,
エリア
カーメルバレー
【最寄りの駅・交差点】
Carmel Country Road
Parking details
バレーパーキング
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

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ダイナー1,366人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.1

4.1（最近の評価をもとに集計）

4.1料理
4.2サービス
4.4雰囲気
3.7コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ノース・サンディエゴ
ブランチが評判

1,366件の口コミ

P
Paolo
VIP
ロサンゼルス
評価・口コミ (42)
5.0
評価・口コミ (42)
2025年2月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent as always! Ignacio was awesome! We will definitely going to be back.
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J
Jay
VIP
ロサンゼルス
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
2025年2月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I love this hotel ! The decor is absolutely beautiful at the Fairmont Grande! The Amaya is in the hotel. We were there on a Friday night. I couldn't believe how uncrowded it was. If you like quiet, uncrowded elegance and delicious food this is a go-to. The Amaya is a beautiful restaurant. My only critique is that the lighting could have been just a little dimmer to enhance the romantic feel of the restaurant. Otherwise I love everything about this hotel. Even the decor in the restroom is a work of art.
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E
Elaine
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2025年2月3日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Changed chef and it became pretty bad. I was here 2023 and the food was delicious. However, it seems different. The pork chop is hard to chew and wouldn’t recommend it.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
F
Frederic
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年1月31日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Everything was perfect, quiet atmosphere, maybe too quiet
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J
Joni
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
1.0
評価・口コミ (1)
2025年1月28日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
So disappointed! I was excited to enjoy a Restaurant Week Lunch with some girlfriends. Unfortunately we were all very underwhelmed. First off, the advertisement was $40 for a 3 course pre-fix lunch. When we go there it was $45 for two courses, with an additional $8 for dessert. That is false advertising! I had the french onion soup. It was bland with no crusty bread and cheese melted on top as is customary, just a lame cracker floating in it. I've had better frozen french onion soup from Costco. The burger was very greasy and not appetizing. The fries were over-salted. Not what I expected from such a high-end hotel.
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R
Ruth
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (5)
4.0
評価・口コミ (5)
2025年1月27日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
The restaurant was not busy and the service was good. Had to and a few times for water but our waiter was very personable. The food was mediocre and disappointing. Had the waiter checked with us a few minutes after we tasted our food, we would have told him the chicken was terribly overcooked. I couldn’t even finish eating the white meat. The butternut squash soup was excellent, but that’s a hard recipe to mess up. It was served lukewarm and got cold quickly so that was disappointing. Dessert was outstanding and the waiter brought extra ice cream to make up for the terrible chicken, but it already came with ice-cream and we didn’t need extra. Overall a very mediocre meal. I cook better at home than this and even the dining experience wasn’t anything special. Been here many times before and even to fancy wine tasting dinners where the chef blew us away, so this was very disappointing and I don’t think we will go back. The dining room is stuffy and dated. We decided to eat at the bar upstairs next time for much better ambience .
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P
Paola
サンディエゴ
評価・口コミ (12)
5.0
評価・口コミ (12)
2025年1月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amaya is a fantastic restaurant: the food is delicious, service outstanding and the ambience is charming. I have been there few times and every time I annoyed even more than the first time.
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J
Jennifer
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2025年1月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food, ambiance and incredible service. Loved the avocado toast.
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L
Lisa
サンディエゴ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年1月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We dined at Amaya after a wonderful tour of the private dining spaces for a friend’s wedding. Dezirae showed us around and answered all of our questions, she is extremely knowledgeable and welcoming! She sent out a sweet treat to our table that made the visit extra special. Our servers were attentive and took good care of us. We ordered from the brunch a la carte, I had a delicious eggs Benedict and my friends loved the croque monsieur. My friends are already in the works on planning their wedding dinner, we can’t wait to come back!
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s
susan
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (58)
5.0
評価・口コミ (58)
2025年1月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent breakfast selection, excellent quality of food, excellent service. Would highly recommend. Beautiful peaceful setting
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よくある質問

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2名

2025年2月17日

19:00

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92130 CA San Diego, 5300 Grand Del Mar Court,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Carmel Country Road
エリア
カーメルバレー
【営業時間】
朝食 07:00～11:00 ブランチ土・日　11:00～14:00 ランチ月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～21:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
フランス料理, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
バレーパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Bryn McArthur
【その他】
ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.granddelmar.com/dine/amaya/
電話番号
(858) 314-2727
パーティー・貸切
Please email all inquiries to Dezirae.Chung@Fairmont.com.

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