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Andaluz PR San Juan

Andaluz

4.6
4.6
評価・口コミ（18）
31～50 USドル
各国料理

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
  • 高級
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
We invite you to embark on an immersive dining experience that bridges the rich cultural legacies of Andalucía, Spain, and Puerto Rico. Nestled at the gateway of Old San Juan, within the Alma San Juan hotel, Andaluz celebrates the deep historical ties between these two regions.

Our menu is a tribute to shared history with Moorish influence, blending the bold, sun-drenched flavors of Andalusian cuisine with the vibrant ingredients of Puerto Rico, locally and sustainably sourced. From the prized azafrán of Spain to the comforting sofrito of Puerto Rico, each dish tells the story of a culinary journey rooted in centuries of cultural exchange.

Surrounded by original Puerto Rican artwork and evocative images of Old San Juan and Spanish landscapes, every visit to Andaluz is a celebration of flavors, history, and culture, where the past and present converge seamlessly.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    各国料理, スペイン地方料理（南部）, プエルトリコ料理
  • 【営業時間】
    火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 クローズ月・日
  • 電話番号
    (787) 476-9998
  • 【ホームページ】
    http://andaluzsanjuan.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa, 現金払い不可
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Jose Alvarez
  • エリア
    00901 PR San Juan, 405 C. de San Francisco,
  • エリア
    サン ・ フアン
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Dinner

Tapas

  • Boquerones $15.00

    saffron butter, brioche toast, lemon zest, chives - 3ea

    • Stuffed Piquillo Peppers $14.00

      quinoa, pickled onions, golden raisins, vegan mayo - 3ea

      • Mojama$21.00

        "salt-cured ahi tuna" marcona almonds, orange, olive oil, grilled sourdough

        • Jamón Ibérico de Bellota “100% Pata Negra” $45.00

          piparras, olive oil, grilled sourdough

          • Chorizo Duo $24.00

            cantimpalo, grilled spanish chorizo, cheese of the day, local honey

            • Tortillitas de Camarón $16.00

              paprika, shrimp aioli, parsley - 3ea

              • Smoked Spinach & Chickpea Croquetas $12.00

                manchego cheese, lemon zest - 3ea

                • Pan Con Tomate $14.00

                  heirloom tomatoes, garlic, black pepper, olive oil, lemon

                  • Torrezno$18.00

                    “chicharrones” padrón peppers

                    Tablas

                    • Selection of Cured Meats$24.00

                      • Artisanal Cheese Selection$19.00

                        • Andaluz Charcuterie Board$95.00

                          Jamón Ibérico de Bellota “100% Pata Negra”, Cantimpalo, Spanish Chorizo, Mojama, Pan con Tomate, Cheese of the Day, Local Honey, Marcona Almonds, Peppers Piparras, House Pickles, Marinated Olives, Saffron Butter, Grilled Sourdough

                          Primeros

                          • Salmorejo Andalucía$17.00

                            “cold soup” tomato, bread, garlic, ibérico, piparras, egg

                            • Tomato Cucumber & Orange Salad $15.00

                              basil oil

                              • Scallop Crudo $25.00

                                ajo blanco, marcona almonds, pickled grapes, migas

                                • Pumpkin Tartar$18.00

                                  pumpkin mustard, pepitas, piquillo peppers, grilled bread

                                  • Pulpo $19.00

                                    potato foam, chistorra sausage, paprika

                                    • Squid a La Plancha $23.00

                                      squid ink sauce, salsa verde, migas

                                      • Stuffed Quail $21.00

                                        mushroom mousseline, glazed figs, herb salad, local greens

                                        Segundos

                                        • Cochinillo$38.00

                                          chickpeas & spinach

                                          • Swordfish$32.00

                                            pumpkin puree, ras el hanout, olive tapenade

                                            • Secreto Ibérico $45.00

                                              bitter green salad, house pickles, pork jus

                                              • Mixed Wild Mushrooms$26.00

                                                mushroom broth, egg yolk gel, olive oil

                                                • Filet Mignon$48.00

                                                  burnt carrot puree, roasted tomatoes

                                                  Para Compartir

                                                  • Fideua of the Day

                                                    lemon aioli

                                                    • Catch of the Day

                                                      Pil Pil sauce, sunchokes arrugadas, black garlic mojo

                                                      • 40oz Dry-Aged Bone-In Ribeye

                                                        roasted piquillo peppers, potato puree, local greens

                                                        Enhance Your Experience

                                                        Ask for Chef's Recommendations

                                                        • Shaved Seasonal Truffle

                                                          • Caviar

                                                            • Uni

                                                              更新日時：2024年10月14日

                                                              ダイナー18人による評価

                                                              総合評価

                                                              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                              4.6
                                                              4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                              • 4.6料理
                                                              • 4.7サービス
                                                              • 4.7雰囲気
                                                              • 4.4コストパフォーマンス

                                                              騒音レベル • 普通

                                                              18​件の口コミ

                                                              1. Valeria

                                                                カリブ海

                                                                評価・口コミ (3)

                                                                4.0

                                                                評価・口コミ (3)

                                                                4日前にご来店

                                                                1. 総合評価 4
                                                                2. 料理 4
                                                                3. サービス 2
                                                                4. 雰囲気 4
                                                                Lleve a mi mamá a celebrar su cumpleaños. El restaurante es precioso y la comida increíble. Lamentablemente el servicio no estuvo a la altura del sitio. El mesero no felicitó en ningún momento a mi mamá a pesar de mencionar que era su cumpleaños, se le cayó el agua mientras la servía y no la secó, no logró tapar la botella de vino y lo hicimos nosotros antes de irnos. En general el mesero parecía estar ido en un viaje.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              2. Silas

                                                                ニューヨーク

                                                                評価・口コミ (2)

                                                                2.0

                                                                評価・口コミ (2)

                                                                6日前にご来店

                                                                1. 総合評価 2
                                                                2. 料理 2
                                                                3. サービス 2
                                                                4. 雰囲気 4
                                                                Very pricey with no customizations/substitution to any dish. Roughly $15-$23/drink and $40/dish, food was pretty good, but not the same experience you get for $200 meal for two people (included cocktails).

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              3. Vyacheslav

                                                                ロサンゼルス

                                                                評価・口コミ (3)

                                                                4.0

                                                                評価・口コミ (3)

                                                                6日前にご来店

                                                                1. 総合評価 4
                                                                2. 料理 4
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Very good experience! Very very good service, tasty drinks and cool ambience. Food was great but not all. From tapas and small plates, octopus was a crowd pleaser, calamari was great, croquets were ok and the charcuterie plate was a killer. From entrees and share plates, catch of the day was phenomenal! We also got pork entrees and those were tasty but not impressive. Over all great experience.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              4. Nelson

                                                                ボストン

                                                                評価・口コミ (6)

                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (6)

                                                                6日前にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Everything we ordered was so delicious especially the Pulpo and the Spinach chickpeas croquettes yummy, filet mignon cook right and the Turkey meal and those dessert ahh yummy.. Highly recommended and the Service was outstanding truly teamwork we noticed.. One of the best restaurants we’ve been to.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              5. Carlos

                                                                カリブ海

                                                                評価・口コミ (10)

                                                                4.0

                                                                評価・口コミ (10)

                                                                6日前にご来店

                                                                1. 総合評価 4
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 4
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Great service and amazing food, the octopus with paprika and ribeye dry age 30 days 👍.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              6. Sherry

                                                                ワシントン DC エリア

                                                                評価・口コミ (25)

                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (25)

                                                                6日前にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Restaurant we had reservations with for Thanksgiving let us know yesterday that they were closed. We scrambled to find another option, and boy did we luck out, The food was great, the service was outstanding and we had a great time. They have several good options for vegans in addition to their menu which satisfied the omnivores in the party.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              7. Juan Carlos

                                                                カリブ海

                                                                評価・口コミ (12)

                                                                VIP
                                                                4.0

                                                                評価・口コミ (12)

                                                                7日前にご来店

                                                                1. 総合評価 4
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Loved the food and the service at this restaurant! It's a cozy restaurant on the lobby of the hotel! Drinks need to be better but food is awesome! Will be coming back! Corkage fee is $40 but the starting price for a bottle of wine is $40 so it's a good idea to bring you're bottle if you like wine.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              8. Dinorah

                                                                ニューヨーク

                                                                評価・口コミ (13)

                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (13)

                                                                2024年11月21日にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Sorprendida y agradecida ,por fin un rest con menú diferente ! Para empezar pedimos pulpo con una espuma de chistorras espectacular,crocante,gustoso y abundante.Seguimos con el pescado bransini( primo del branzino)con tubérculos de girasoles,Wow.wow.Muy bien sazonado,fresco y buena presentación. El cochinillo para los carnívoros muyyyy sabroso,no esperes que sea como pernil,es desmenuzado acompañado de garbanzos,delicioso!!!! Ya quiero volver!!!!

                                                                1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                              9. Jose

                                                                カリブ海

                                                                評価・口コミ (1)

                                                                3.0

                                                                評価・口コミ (1)

                                                                2024年11月17日にご来店

                                                                1. 総合評価 3
                                                                2. 料理 3
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Nice environment, awesome service food nothing out of the extraordinary.

                                                                この情報は役に立ちましたか？

                                                              10. María del Mar

                                                                ラスベガス

                                                                評価・口コミ (26)

                                                                VIP
                                                                5.0

                                                                評価・口コミ (26)

                                                                2024年11月16日にご来店

                                                                1. 総合評価 5
                                                                2. 料理 5
                                                                3. サービス 5
                                                                4. 雰囲気 5
                                                                Ambientación hermosa Comida excelente Servicio de Calil fue extraordinario,elevó nuestra experiencia.

                                                                1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                              よくある質問

                                                              OpenTableを利用するダイナー18名がAndaluzを4.6つ星評価しています。

                                                              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                              レストランの予約

                                                              2名
                                                              19:00
                                                              本日7回予約が入りました。
                                                              AndaluzのGoogle マップ

                                                              00901 PR San Juan, 405 C. de San Francisco,

                                                              追加情報

                                                              • エリア
                                                                サン ・ フアン
                                                              • 【営業時間】
                                                                火～木　17:00～22:00 金・土　17:00～23:00 クローズ月・日
                                                              • 予算
                                                                31～50 USドル
                                                              • 料理ジャンル
                                                                各国料理, スペイン地方料理（南部）, プエルトリコ料理
                                                              • 【ダイニングスタイル】
                                                                カジュアル エレガント
                                                              • Dress code
                                                                ビジネスカジュアル
                                                              • Parking details
                                                                バレーパーキング
                                                              • 【ご利用可能カード】
                                                                AMEX, Discover, Mastercard, Visa, 現金払い不可
                                                              • 【シェフ・料理長】
                                                                Jose Alvarez
                                                              • 【その他】
                                                                エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                              役立つ情報
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