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  5. ダウンタウン/ガスランプ
Animae CA San Diego
名店

Animae

50 USドル～
アジア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日82回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • ユニークなカクテルが評判
ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

名店とされる理由

料理長：Brian Malarkey

  • 受賞アイコン

    MICHELIN Plate

    2022

OpenTable 編集部より： フィリピン系アメリカ人シェフのタラ・モンソッドは、アールデコ調のグルーヴィーな当店で、レベルの高いフュージョン料理を提供しています。カリッと焼いた豚の耳やカレカレといった定番メニューを豪勢にアレンジした料理をご期待ください。モンソッドは、高級レストランレベルのフィリピン料理を提供している、国内では数少ないシェフの一人。このアプローチにより、彼女は栄誉あるミシュランプレートを含む数々の賞を受賞しています。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アジア料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, ステーキハウス
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
  • 電話番号
    (619) 432-1225
  • 【ホームページ】
    https://animaesd.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
  • エリア
    92132 CA San Diego, 969 Pacific HWY,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • エリア
    ダウンタウン/ガスランプ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pacific Highway and West Broadway
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Valentine's Day at ANIMAE

    一人当たり$173.69

    2025年2月14日のみ表示する
    Enjoy a glamorous Valentine's Day dinner at Animae! Chef Tara Monsod's 4 course prix fixe menu to be released soon. You have reserved the table for 1 hour and 45 minutes from the time of your booking for parties of 2-5 people. We kindly ask that your experience does not exceed this time in order to seat later bookings. We look forward to celebrating with you! Treat yourself at the bar as well! Love yourself for Valentine's day! You can book a seat for yourself with our amazing bar team and enjoy the four course meal as well.
    写真（Valentine's Day at ANIMAE）

メニュー

Hot Dishes

  • Wonton

    wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette

    • Taiwanese Chicken

      schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli

      • Sweet & Sour Cauliflower

        strawberry, peppers, onion, sesame

        • Hunan Lamb Chops

          cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream

          • Crispy Pig Ear

            sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts

            • Mantou

              chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

              Cold Dishes

              • Hamachi

                endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma

                • Tuna Crispy Rice

                  charred chili ponzu, spicy aioli, turnip

                  • A5 Wagyu Tartare

                    sesame cracker, wagyu aioli

                    • Cucumbers

                      soy, fresno chili, sesame, cilantro

                      • Ume Oysters

                        sour plum vinegar, strawberry, lemon

                        • Beet Salad

                          asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette

                          • Tuna Kinilaw

                            coconut, calamansi, cilantro oil

                            Sides

                            • Coal Roasted Cabbage

                              brown butter miso, charred lime

                              • Broccolini

                                gai lan, garlic chili oil, peanuts

                                • Wagyu Fried Rice

                                  maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg

                                  • Crispy Potatoes

                                    A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream

                                    • Crab Fried Rice

                                      chino farms egg, lemon, old bay masago crisp

                                      • Mushroom Sisig

                                        egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

                                        Japanese A5

                                        • Miyazaki Strip Loin

                                          • Miyazaki Tenderloin

                                            American Steaks

                                            • 8 Oz Prime Filet

                                              • 16 Oz Prime New York

                                                • 38 Oz Dry Aged Ribeye

                                                  Other Plates

                                                  • Grilled Half Chicken

                                                    lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles

                                                    • Short Rib Kare Kare

                                                      long beans, eggplant, bagoong peanut oil

                                                      • Sambal Balado Clams

                                                        bacon, rice cakes, lime leaf, ginger

                                                        • Dinuguan

                                                          braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers

                                                          • Pork Tomahawk Tocino

                                                            sweet beet glaze, mango sawsawan

                                                            • Szechuan Spicy Seabass

                                                              cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

                                                              Delectable Desserts

                                                              animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

                                                                Sweets

                                                                • Apple Yuzu Sorbet

                                                                  sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue

                                                                  • Buko Pandan

                                                                    young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee

                                                                    • Chocolate Cremeux

                                                                      miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew

                                                                      • Sakura Panna Cotta

                                                                        feuilletine, fresh strawberry

                                                                        • Ube Profiteroles

                                                                          ube pastry cream, coconut, cheese tuile

                                                                          更新日時：2024年8月30日

                                                                          ダイナー3,271人による評価

                                                                          総合評価

                                                                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                          4.7
                                                                          4.7（最近の評価をもとに集計）
                                                                          • 4.7料理
                                                                          • 4.8サービス
                                                                          • 4.8雰囲気
                                                                          • 4.3コストパフォーマンス

                                                                          騒音レベル • 普通

                                                                          3,271​件の口コミ

                                                                          1. Adam

                                                                            VIP

                                                                            ワシントン DC エリア

                                                                            評価・口コミ (15)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (15)

                                                                            本日ご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            One of the best meals of my life, and worth every penny. Our server made some amazing suggestions, so definitely ask. The cabbage, for example, was one of the best dishes of the night and we almost skipped it.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (23)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (23)

                                                                            本日ご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Every dish was great, with the beet salad and short ribs as the standouts.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          3. Bill

                                                                            VIP

                                                                            ワシントン DC エリア

                                                                            評価・口コミ (23)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (23)

                                                                            1日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Great restaurant. Loved it so much we ate there two nights in a row.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          4. Kevin

                                                                            VIP

                                                                            ロサンゼルス

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            3.0

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            2日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 3
                                                                            2. 料理 3
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            The food was disappointing. I came here a little bit before and talked it up to my friend. The steak came out lukewarm warm. The Wagyu was great but it seemed like it was sitting a little bit.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          5. ZION

                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (2)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (2)

                                                                            2日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            We celebrated our 1 Year AnniversarY, and were well taken care of.👏🏼

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          6. brian

                                                                            VIP

                                                                            ラスベガス

                                                                            評価・口コミ (5)

                                                                            3.0

                                                                            評価・口コミ (5)

                                                                            3日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 3
                                                                            2. 料理 2
                                                                            3. サービス 2
                                                                            4. 雰囲気 3
                                                                            Over hyped, over salted. Definitely not worth the money. Will Not return

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          7. Howard

                                                                            VIP

                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (15)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (15)

                                                                            3日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            I think Animae is one of the very best restaurants anywhere in San Diego. So creative and every dish exception

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          8. Corinna

                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            3.0

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            3日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 3
                                                                            2. 料理 3
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Taiwanese chicken was excellent, pig ears too chewy, crispy rice lacked flavor. Some of the sauces overpowered the main ingredients

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          9. Gary

                                                                            VIP

                                                                            パームスプリングス・パームデザートの都市

                                                                            評価・口コミ (41)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (41)

                                                                            4日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            The experience was excellent. Food and service were awesome! Our server, Makenzie, was very attentive and explained any questions we had regarding the menu with great understanding of the food and how it is prepared.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          10. Peter Linda

                                                                            VIP

                                                                            ロサンゼルス

                                                                            評価・口コミ (45)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (45)

                                                                            5日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Beautiful setting, great staff, delicious food. Music too loud.. We had the lollipop lamb chops, crispy pigs ear- both delicious! Would return and try other dishes.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          よくある質問

                                                                          OpenTableを利用するダイナー3271名がAnimaeを4.7つ星評価しています。

                                                                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                          レストランの予約

                                                                          2名
                                                                          19:00
                                                                          本日82回予約が入りました。
                                                                          エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                                          AnimaeのGoogle マップ

                                                                          92132 CA San Diego, 969 Pacific HWY,

                                                                          ダイニングエリア

                                                                          追加情報

                                                                          • 受賞歴あり
                                                                            1. MICHELIN Plate 2022
                                                                          • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                            Pacific Highway and West Broadway
                                                                          • エリア
                                                                            ダウンタウン/ガスランプ
                                                                          • 【営業時間】
                                                                            ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
                                                                          • 予算
                                                                            50 USドル～
                                                                          • 料理ジャンル
                                                                            アジア料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, ステーキハウス
                                                                          • 【ダイニングスタイル】
                                                                            ファインダイニング
                                                                          • Dress code
                                                                            スマートカジュアル
                                                                          • Parking details
                                                                            コインパーキング
                                                                          • 【ご利用可能カード】
                                                                            AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                          • 【その他】
                                                                            カウンター席, カクテル, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席
                                                                          • 【ホームページ】
                                                                            https://animaesd.com/
                                                                          • 電話番号
                                                                            (619) 432-1225
                                                                          • パーティー・貸切
                                                                            The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
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