名店

Animae

50 USドル～

アジア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月22日

19:00

本日49回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
高級
斬新

ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

名店とされる理由

料理長：Brian Malarkey

MICHELIN Plate
2022

OpenTable 編集部より：フィリピン系アメリカ人シェフのタラ・モンソッドは、アールデコ調のグルーヴィーな当店で、レベルの高いフュージョン料理を提供しています。カリッと焼いた豚の耳やカレカレといった定番メニューを豪勢にアレンジした料理をご期待ください。モンソッドは、高級レストランレベルのフィリピン料理を提供している、国内では数少ないシェフの一人。このアプローチにより、彼女は栄誉あるミシュランプレートを含む数々の賞を受賞しています。

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アジア料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, ステーキハウス
【営業時間】
ディナー月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
電話番号
(619) 432-1225
【ホームページ】
https://animaesd.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
パーティー・貸切
The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.

エリア
92132 CA San Diego, 969 Pacific HWY,
受賞歴あり
1. MICHELIN Plate 2022
エリア
ダウンタウン/ガスランプ
【最寄りの駅・交差点】
Pacific Highway and West Broadway
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

エクスペリエンス

Kamayan Christmas at Animae
一人当たり$123.27
2024年12月24日のみ表示する
Join Chef Tara Monsod for an incredible Filipino tradition....a Kamayan feast! Every table will receive a beautiful spread of whole fish, pork tocino, grilled prawns, shortrib bistek and more, all served on banana leaves. We invite you to enjoy this one of a kind Christmas experience with Chef Tara at Animae. $110 per person. Please note the menu is fixed for this experience. Everyone will be receiving the same feast. Substitutions cannot be made. We hope to see you on Christmas Eve!
NYE at ANIMAE
一人当たり$128.87
2024年12月31日のみ表示する
Enjoy a glamorous New Year's Eve celebration at ANIMAE! $115, 4 course prix fixe menu to be released soon. Parties of 2 - 5 have reserved the table for 1 hour and 45 minutes. Parties of 6+ have reserved the table for 2 hours and 15 minutes. We kindly ask that you keep your experience within this time frame in order to honor later bookings. Thank you!
LATE NIGHT NYE at ANIMAE
一人当たり$145.68
2024年12月31日のみ表示する
Enjoy a glamorous New Year's Eve celebration at ANIMAE! $130, 4 course prix fixe menu from Chef Tara Monsod. Your experience includes a champagne toast to ring in the new year at midnight!

メニュー

Hot Dishes

Wonton
wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette
Taiwanese Chicken
schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli
Sweet & Sour Cauliflower
strawberry, peppers, onion, sesame
Hunan Lamb Chops
cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream
Crispy Pig Ear
sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts
Mantou
chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

Cold Dishes

Hamachi
endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma
Tuna Crispy Rice
charred chili ponzu, spicy aioli, turnip
A5 Wagyu Tartare
sesame cracker, wagyu aioli
Cucumbers
soy, fresno chili, sesame, cilantro
Ume Oysters
sour plum vinegar, strawberry, lemon
Beet Salad
asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette
Tuna Kinilaw
coconut, calamansi, cilantro oil

Sides

Coal Roasted Cabbage
brown butter miso, charred lime
Broccolini
gai lan, garlic chili oil, peanuts
Wagyu Fried Rice
maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg
Crispy Potatoes
A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream
Crab Fried Rice
chino farms egg, lemon, old bay masago crisp
Mushroom Sisig
egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin
Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet
16 Oz Prime New York
38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken
lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles
Short Rib Kare Kare
long beans, eggplant, bagoong peanut oil
Sambal Balado Clams
bacon, rice cakes, lime leaf, ginger
Dinuguan
braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers
Pork Tomahawk Tocino
sweet beet glaze, mango sawsawan
Szechuan Spicy Seabass
cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

Delectable Desserts

animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

Sweets

Apple Yuzu Sorbet
sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue
Buko Pandan
young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee
Chocolate Cremeux
miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew
Sakura Panna Cotta
feuilletine, fresh strawberry
Ube Profiteroles
ube pastry cream, coconut, cheese tuile

ダイナー3,234人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.8雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

3,234件の口コミ

J
Jose
ラスベガス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great environment, great food. Would definitely go again!
この情報は役に立ちましたか？
T
Teri
VIP
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (28)
5.0
評価・口コミ (28)
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was our second visit to Animae. Last night we dined as a couple, and I think we enjoyed the dinner even more than with a group of 7. We were not distracted by the friends and conversations, and we appreciated the amazing creativity and innovation that Chef Tara is bringing to San Diego diners! We began with the Kampachi Crudo with Yuzu sauce as a cold starter, and it was excellent. We also had the Beet Salad from the cold starter section, and the beets were on a ricotta creamy sauce. Also Excellent! My favorite burst of flavor from both visits was the Hunan Lamb Chops which have Szechuan Peppercorns as one of the lively flavors, from the Hot Starters section. We ordered the Wagyu Fried Rice, and enjoyed it very much with the Lamb Chops and with the final meat course: Roast Duck Leg, with an Asian flavors sauce. We had the Chocolate Cremeux dessert, and it was also a show stopper! The table service was gracious, informative, friendly, and not irritating in any way. The scene inside the restaurant was very cheerful, and the room is dramatic and very arty! Animae is definitely our go-to restaurant for out of town guests who might have preconceptions that San Diego dining is not on an international level.
この情報は役に立ちましたか？
K
Karena
パームスプリングス・パームデザートの都市
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The staff was very friendly and helpful in providing recommendations. The food was delicious and well prepared. We excited my husband’s birthday and it was a wonderful experience.
この情報は役に立ちましたか？
J
Jane
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food amazing which always prompts us to order too much. Yummy!!! Highly recommend
この情報は役に立ちましたか？
N
Nav
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Service: A+. The wait staff was truly incredible. From arranging cutlery on table to timing of food. All very thought out and attentive to detail Ambience: B. Extremely noisy. If you go to comparable restaurants in the area like Brigantine or Eddie Vs, this restaurant is quite loud compared to those. Especially considering the caliber of all these restaurants. Food: A. Food tasted great. Meats were tender and cooked through, no over spices in any of the dishes, and good selection of fare for all. Pricing: B. Meal pricing is not the best considering the type of dishes. Chinese and Taiwanese cooking can be very complex. However, considering the ingredients in those dishes at this restaurant and the type of meals…Animae is overpriced. Overall Value: B+. The noisyness, and the meal pricing does it for me. Great experience at Animae my first time but would not add it to my list of restaurants I’d return to.
この情報は役に立ちましたか？
g
gary
VIP
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (6)
3.0
評価・口コミ (6)
1日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
Over priced Good steak Way too much cost Service mediocre Expected more Disappointed
この情報は役に立ちましたか？
M
Mel
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We came here for our anniversary dinner and we LOVED it. I don’t remember our server’s name but he was amazing :) We had the lobster pasta, short rib Kare kare, Taiwanese chicken, wontons, for dessert we had the coconut mousse and the ube proditeroles- and everything was absolutely amazinnngggg!
この情報は役に立ちましたか？
M
Micah
サンディエゴ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing experience. Food was good! My partner who are celebrating his birthday loved it thank you
この情報は役に立ちましたか？
R
RUTH
サンディエゴ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was out of this world delicious! We also had an excellent Ggrich Wine. Pricey but for a special occasion this is your go to restaurant!
この情報は役に立ちましたか？
E
Elizabeth
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
An upscale fusion restaurant with a nostalgic yet sophisticated ambiance. The quality of the food was amazing and is well worth the price. Will return!
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3234名がAnimaeを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月22日

19:00

本日49回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

92132 CA San Diego, 969 Pacific HWY,

ダイニングエリア

追加情報

受賞歴あり
1. MICHELIN Plate 2022
【最寄りの駅・交差点】
Pacific Highway and West Broadway
エリア
ダウンタウン/ガスランプ
【営業時間】
ディナー月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アジア料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, ステーキハウス
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://animaesd.com/
電話番号
(619) 432-1225
パーティー・貸切
The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.

Animae

レストランの予約

名店とされる理由

MICHELIN Plate

ダイニングエリア

追加情報

Kamayan Christmas at Animae

NYE at ANIMAE

LATE NIGHT NYE at ANIMAE

Short Rib Kare Kare

Taiwanese Chicken

Grilled Half Chicken

Hot Dishes

Wonton

Taiwanese Chicken

Sweet & Sour Cauliflower

Hunan Lamb Chops

Crispy Pig Ear

Mantou

Cold Dishes

Hamachi

Tuna Crispy Rice

A5 Wagyu Tartare

Cucumbers

Ume Oysters

Beet Salad

Tuna Kinilaw

Sides

Coal Roasted Cabbage

Broccolini

Wagyu Fried Rice

Crispy Potatoes

Crab Fried Rice

Mushroom Sisig

Japanese A5

Miyazaki Strip Loin

Miyazaki Tenderloin

American Steaks

8 Oz Prime Filet

16 Oz Prime New York

38 Oz Dry Aged Ribeye

Other Plates

Grilled Half Chicken

Short Rib Kare Kare

Sambal Balado Clams

Dinuguan

Pork Tomahawk Tocino

Szechuan Spicy Seabass

Delectable Desserts

Sweets

Apple Yuzu Sorbet

Buko Pandan

Chocolate Cremeux

Sakura Panna Cotta

Ube Profiteroles

総合評価

よくある質問

Animaeの評価を教えてください。

Animaeでは現在予約を受け付けていますか？

レストランの予約

ダイニングエリア

追加情報