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  5. ダウンタウン/ガスランプ
Animae CA San Diego
名店

Animae

50 USドル～
アジア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
21:00
本日56回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • ユニークなカクテルが評判
ANIMAE’s eclectic West Coast cuisine, layered with Asian influences, comes to life under Celebrated Chef Brian Malarkey. Applying a California cooking style to ANIMAE’S traditional coal-fired oven and grill, Chef Malarkey’s menu is as thoughtful as it is refined, elevating local produce and seasonal ingredients to create a lively and progressive culinary program.

名店とされる理由

料理長：Brian Malarkey

  • 受賞アイコン

    MICHELIN Plate

    2022

OpenTable 編集部より： フィリピン系アメリカ人シェフのタラ・モンソッドは、アールデコ調のグルーヴィーな当店で、レベルの高いフュージョン料理を提供しています。カリッと焼いた豚の耳やカレカレといった定番メニューを豪勢にアレンジした料理をご期待ください。モンソッドは、高級レストランレベルのフィリピン料理を提供している、国内では数少ないシェフの一人。このアプローチにより、彼女は栄誉あるミシュランプレートを含む数々の賞を受賞しています。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アジア料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, ステーキハウス
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
  • 電話番号
    (619) 432-1225
  • 【ホームページ】
    https://animaesd.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    The Great Gatsby-meets-Madmen-meets-The Matrix interior is a fantastical futurist’s journey, transporting diners to the Shikoku firefly forest in Japan, an event venue that’s both ethereal and theatrical. ANIMAE is the perfect space to host and celebrate your special events.
  • エリア
    92132 CA San Diego, 969 Pacific HWY,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Plate 2022
  • エリア
    ダウンタウン/ガスランプ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pacific Highway and West Broadway
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

メニュー

Hot Dishes

  • Wonton

    wagyu, chili garlic oil, soy vinaigrette

    • Taiwanese Chicken

      schezuan peppercorn, hot honey, thai basil aioli

      • Sweet & Sour Cauliflower

        strawberry, peppers, onion, sesame

        • Hunan Lamb Chops

          cumin, szechuan peppercorn, cilantro cream

          • Crispy Pig Ear

            sweet tamarind glaze, bean sprouts, tofu, peanuts

            • Mantou

              chive steamed bun, soy glaze, sour cream butter

              Cold Dishes

              • Hamachi

                endive, radish, kimchi vinagrette, nori goma

                • Tuna Crispy Rice

                  charred chili ponzu, spicy aioli, turnip

                  • A5 Wagyu Tartare

                    sesame cracker, wagyu aioli

                    • Cucumbers

                      soy, fresno chili, sesame, cilantro

                      • Ume Oysters

                        sour plum vinegar, strawberry, lemon

                        • Beet Salad

                          asian pear, chicory, tofu "ricotta", yuzu kosho vinaigrette

                          • Tuna Kinilaw

                            coconut, calamansi, cilantro oil

                            Sides

                            • Coal Roasted Cabbage

                              brown butter miso, charred lime

                              • Broccolini

                                gai lan, garlic chili oil, peanuts

                                • Wagyu Fried Rice

                                  maitake, trumpet mushrooms, garlic, egg

                                  • Crispy Potatoes

                                    A5 fat, chinese sausage jam, koji sour cream

                                    • Crab Fried Rice

                                      chino farms egg, lemon, old bay masago crisp

                                      • Mushroom Sisig

                                        egg yolk, mustard seed, chili, pickled onion

                                        Japanese A5

                                        • Miyazaki Strip Loin

                                          • Miyazaki Tenderloin

                                            American Steaks

                                            • 8 Oz Prime Filet

                                              • 16 Oz Prime New York

                                                • 38 Oz Dry Aged Ribeye

                                                  Other Plates

                                                  • Grilled Half Chicken

                                                    lemongrass, nam jim jaew sauce, thai pickles

                                                    • Short Rib Kare Kare

                                                      long beans, eggplant, bagoong peanut oil

                                                      • Sambal Balado Clams

                                                        bacon, rice cakes, lime leaf, ginger

                                                        • Dinuguan

                                                          braised beef cheek, coconut rice bread, shishito peppers

                                                          • Pork Tomahawk Tocino

                                                            sweet beet glaze, mango sawsawan

                                                            • Szechuan Spicy Seabass

                                                              cabbage, garlic chive, spicy broth, mala oil

                                                              Delectable Desserts

                                                              animae serves globally-inspired delectable desserts created with popular eastern flavors and ingredients

                                                                Sweets

                                                                • Apple Yuzu Sorbet

                                                                  sorrel cream, coconut crumble, green apple, yuzu meringue

                                                                  • Buko Pandan

                                                                    young coconut mousse, pandan anglaise, pandan gelee

                                                                    • Chocolate Cremeux

                                                                      miso sesame cream, chocolate crumble, korean chili cashew

                                                                      • Sakura Panna Cotta

                                                                        feuilletine, fresh strawberry

                                                                        • Ube Profiteroles

                                                                          ube pastry cream, coconut, cheese tuile

                                                                          更新日時：2024年8月30日

                                                                          ダイナー3,329人による評価

                                                                          総合評価

                                                                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                          4.7
                                                                          4.7（最近の評価をもとに集計）
                                                                          • 4.7料理
                                                                          • 4.8サービス
                                                                          • 4.8雰囲気
                                                                          • 4.3コストパフォーマンス

                                                                          騒音レベル • 普通

                                                                          3,329​件の口コミ

                                                                          1. Ryan

                                                                            アトランタ

                                                                            評価・口コミ (7)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (7)

                                                                            1日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Great food service and environment! Love the staff

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          2. Theresa

                                                                            VIP

                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (28)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (28)

                                                                            1日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            We thoroughly enjoyed our evening at Animae. The food is unique and delicious and the service is top notch.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          3. Daniel

                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (9)

                                                                            4.0

                                                                            評価・口コミ (9)

                                                                            2日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 4
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                            The menu was fixed for Valentines day. My fiance and I both got amazing dishes and were thoroughly pleased with all of the service. The tuna crudo and the seabass curry were definitely the favorites for us. We also enjoyed some very well crafted cocktails. I think our only dig on this experience was I specifically requested a good seat. We were sat 12 inches from a couple on each side. Now I know this is normal in a lot of ways BUT this was a $450 dinner you'd expect there to be room for you. Please please never do this to anyone who is specifically asking for a GOOD seat. I even got the reservation at a later time for this reason. Anyway the food and service were awesome otherwise.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          4. Billy

                                                                            ロサンゼルス

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            3.0

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            2日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 3
                                                                            2. 料理 2
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Overall, good Vday experience. The fried oysters were nasty but the soy braised short rib was absolutely delicious! Citrus salad and deserts were good.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          5. Nicholas

                                                                            VIP

                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (30)

                                                                            2.0

                                                                            評価・口コミ (30)

                                                                            2日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 2
                                                                            2. 料理 2
                                                                            3. サービス 3
                                                                            4. 雰囲気 2
                                                                            500 dollars for valentines menu for two. Seated us at a tiny table. Not worth it. Won’t be returning. We have been there other than Valentine’s Day. Regular menu is much better, but restaurant layout is ridiculous. They cram as many people as possible into the restaurant. Almost sitting on top of each other.Asked for a booth a month ago and did not honor our request. Staff overall was nice and attentive though. in my opinion, experience was not worth the price.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          6. Marcus

                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            3.0

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            2日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 3
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 1
                                                                            The food was incredible, and the staff were attentive and made sure our Valentine’s night was special. Unfortunately, it is clear they used temporary tables to fit more people in. These tables were small and wobbly, and cocktails, water, and food barely fit. Our server even said that this is not their normal table configuration, and we were maybe 1.5 feet away from the next table, close enough to grab the food off of my neighbor’s plate. Why charge over $400 for 2 people if you can’t provide a true fine dining experience? My partner and I only eat at this cost maybe twice a year, and we felt that the restaurant oversold the seats. Even the women’s bathroom had a line, since they only had 2 working stalls and over 150 diners. Maybe the experience would have been 5 stars on a regular day and worth it, but for our experience it felt like we were second class patrons compared to the diners in their permanent tables.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          7. Patrick

                                                                            ワシントン DC エリア

                                                                            評価・口コミ (5)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (5)

                                                                            2日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            Animae for Valentine’s Day was a worthwhile epicurean adventure. Highest recommendation. Was it on the expensive side? Yes. One of the most expensive steaks I’ve ever eaten. Worth it. As the server said…decadent and unctuous. And the bonchon was perfect. Would have preferred to sit next to my date instead of across from, but I totally get it. Only so many tables and so much space. Our server was attentive, engaging, just the right amount of funny, and enhanced the experience. Every plate surpassed expectations by the 4oz A5 Miyazaki steak and deconstructed tuna crudo were my favorites.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          8. David

                                                                            シアトル・イースタンワシントン

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            2日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            We did the Valentine’s Day prix fixe menu and the options were pretty varied for each course and tasted delicious and were decently sized portions. We also had great service!

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          9. Ki Young

                                                                            サンディエゴ

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            5.0

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            4日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 5
                                                                            2. 料理 5
                                                                            3. サービス 5
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            It is 100% a staple to San Diego. From phenomenally crafted cocktails to exquisite, seasonal dishes— Animae never fails to deliver. :)

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          10. Lori

                                                                            ラスベガス

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            4.0

                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                            4日前にご来店

                                                                            1. 総合評価 4
                                                                            2. 料理 1
                                                                            3. サービス 4
                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                            I recently visited this restaurant for a belated birthday celebration with friends, and unfortunately, it was a disappointing experience. While the ambiance and decor were lovely, as usual, and the music was great, the food was way too salty. It was so overpowering that we couldn’t enjoy the actual flavors of the dishes. My husband also ended up with a stomach ache that lasted until the next day, and since he’s allergic to fish sauce, we suspect that some of the dishes, like the pork tomahawk and pig ear appetizer, contained it, as we’re Asian and recognized the umami taste, although it wasn’t listed on the menu. I didn’t want to be rude and ruin the celebration, but it was hard to enjoy the meal. I’m not sure if there’s been a change in the kitchen or if the menu has shifted, but based on this experience, I can’t recommend this place for a meal. The ambiance and drinks are still good, though.

                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                          よくある質問

                                                                          OpenTableを利用するダイナー3329名がAnimaeを4.7つ星評価しています。

                                                                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                          レストランの予約

                                                                          2名
                                                                          21:00
                                                                          本日56回予約が入りました。
                                                                          AnimaeのGoogle マップ

                                                                          92132 CA San Diego, 969 Pacific HWY,

                                                                          ダイニングエリア

                                                                          追加情報

                                                                          • 受賞歴あり
                                                                            1. MICHELIN Plate 2022
                                                                          • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                            Pacific Highway and West Broadway
                                                                          • エリア
                                                                            ダウンタウン/ガスランプ
                                                                          • 【営業時間】
                                                                            ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～21:30
                                                                          • 予算
                                                                            50 USドル～
                                                                          • 料理ジャンル
                                                                            アジア料理（コンテンポラリー）, カリフォルニア料理, ステーキハウス
                                                                          • 【ダイニングスタイル】
                                                                            ファインダイニング
                                                                          • Dress code
                                                                            スマートカジュアル
                                                                          • Parking details
                                                                            コインパーキング
                                                                          • 【ご利用可能カード】
                                                                            AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                          • 【その他】
                                                                            カウンター席, カクテル, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席
                                                                          • 【ホームページ】
                                                                            https://animaesd.com/
                                                                          • 電話番号
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