Archiebald

4.5

評価・口コミ（402）

500 メキシコ・ペソ～

ステーキハウス

レストランの予約

2名

2025年3月18日

19:00

本日31回予約が入りました。

当店について

高級ワインが評判
特別な食事に最適
ビジネス・接待に最適

An American style steak home that offers a luxurious dining experience with high-end wines and a stunning location.
The combination of high-quality meats and an extensive wine list ensures that diners have an unforgettable meal.

追加情報

エリア
11550 CDMX Ciudad de México, Andrés Bello 29 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo,
電話番号
55 1322 8411
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理（コンテンポラリー）, アメリカ料理
【営業時間】
月～水　12:30～01:00 木～土　12:30～02:30 日　12:30～22:30
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
ホテルパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Armando Acosta

メニュー

Archiebaldのメニューの最終更新日：2025-03-07

Entradas

STEAK TARTAR (120 gr)
Pan de masa madre tatemado, horseradish, mostaza antigua
DIP DE ESPINACAS Y CORAZONES DE ALCACHOFA TIBIO
Queso azul, nuez, pistache, chile chiltepín, costra de parmesano y pan de masa madre al grill
CARPACCIO DE LOMO DE TERNERA (100 gr)
Manchego semi curado, horseradish, arúgula, chips de ajo, mostaza encurtida, antigua y pan de masa madre al grill
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (6 piezas)
Mantequilla de perejil, pernod y ajo
ESCARGOTS DE BOURGOGNE (12 piezas)
Mantequilla de perejil, pernod y ajo
CRAB CAKES (300 gr)
De cangrejo azul, salsa tártara y chile chiltepín
DUMPLINGS DE KING CRAB (6 pz)
Salsa XO
BETABELES AL RESCOLDO
Stracciatela, anchoas y vinagreta de balsamico
FOIE GRAS POELÉ (120 gr)
Poelé caliente con manzanas caramelizadas
TERRINA DE FOIE GRAS (100 gr)
Terrina y compota de durazno

Crudos del mar

OSTIONES FRESCOS (6 piezas)
Mignonettes de la casa
OSTIONES FRESCOS (12 piezas)
Mignonettes de la casa
CRUDO DE ATÚN ALETA AZUL (120 gr)
Emulsión de soya y limón
OSTIONES ROCKEFELLER (6 piezas)MX$310.00
OSTIONES ROCKEFELLER (12 piezas)MX$580.00
CÓCTEL DE CAMARÓN (5 pz | U-8)
Salsa coctelera, horseradish
CRUDO DE KAMPACHI (100 gr)
Vinagreta de balsámico blanco y miel, limón real y yuzu kosho
CAVIAR OSSETRA (30 gr)
Petrossian Royal Paris, crème fraîche, chips de papa y blinis

Ensaladas

BURRATA
Tomate cherry, higo caramelizado, arúgula, aceite de trufa y pan de masa madre al grill
ENSALADA CÉSAR
Panko frito, aderezo de la casa y parmesano
WEDGE SALAD
Aderezo blue cheese, tomate cherry, tocino y cebollín
PIMIENTOS Y PALMITOS AL GRILL
Pepino persa, cebolla morada
ENSALADA DE CÍTRICOS
Supremas de cítricos, arándanos, queso de cabra, vinagreta de honey mustard, nuez y pistache

Vegetarianos

BONELESS DE COLIFLOR CON SALSA BBQ (180 gr)
Aderezo power ranch, blue cheese
CÓCTEL DE SETAS AL GRILL (100 gr)
Salsa picante receta americana, cilantro, aguacate y cebolla morada
PORTOBELLO ASADO (250 gr)
Queso manchego semi curado, pesto de nuez y arúgula

Pasta fresca casera

RIGATONNI AL VODKA (200 gr)
Peperoncino y parmesano
LINGUINI CARBONARA (200 gr)
Guanciale, pecorino, pimienta
LASAÑA DE WAGYU (400 gr)
Salsa pomodoro y queso parmesano

Sopas

SOPA DE CEBOLLA (250 ml)
Queso Gruyère, pan brioche
CREMA DE ELOTE AMARILLO (250 ml)
Cebollín, crutones y aceite de chiles
BISQUE DE LANGOSTA (250 ml)
Aceite de chiles y cebollin

Pescados y crustáceos

SOLE MEUNIÈRE (500 gr aprox)
Vegetales del día
TENAZAS DE CANGREJO MORO AL GRILL (450 gr)
Holandesa de chipotle y beurre blanc
BLACK COD (200 gr)
Glaseado con miso blanco y bok choy
CAMARONES GIGANTES (250 gr)
Crema de hinojo, aceite de chiles

Steaks

RIB EYE SIN HUESO (0.600 kg)
COWBOY STEAK (1 kg)
PORTER HOUSE (0.800 kg)
NEW YORK STRIP (0.350 kg)
NEW YORK STRIP (0.520 kg)
TOCINO CORTE GRUESO AHUMADO (250 gr)
Maple, BBQ
FILET MIGNON (260 gr)
Puré de papa
FILETE KOSHER (0.250 kg)
RIB EYE KOSHER (0.400 kg)

Chops

RACK DE CORDERO (0.550 kg)
Rub de especias y romero, mermelada de menta
COWBOY DE CERDO (0.500 kg)
Puré de pera y ensalada de hojas del día
MILANESA DE TERNERA (300 gr)
Mostaza antigua, pomodoro y arúgula con vinagreta balsámica

Especiales

PRIME RIB AL HORNO (Ladie’s cut 0.300 kg)
PRIME RIB AL HORNO (Gentleman’s cut 0.500 kg)
SANDWICH DE PASTRAMI (150 gr)MX$410.00
Brioche, mostaza atigua, pepinillo casero, papas fritas y aderezo de la casa
TURNEDÓ ROSSINI (180 gr)
Filete de res, pan de masa madre, foie gras, trufa
PAPA AL HORNO / O PAPA AL HORNO CON CAVIAR CON CAVIAR (OSSETRA 4 gr)
Crème fraîche, cebollin y tocino
POLLO FRITO (230 gr)
Gochujang, ensalada de pepino persa y cilantro criollo

Burgers

HAMBURGUESA DE WAGYU (180 gr)
Dos smash burger patties, queso cheddar, cebolla laminada, aderezo de la casa acompañada de pepino encurtido, jitomate heirloom y french fries
HAMBURGUESA JUICY LUCY (200 gr)
Patty rellena de queso cheddar con tocino, aderezo de la casa acompañada de pepino encurtido, cebolla caramelizada, jitomate heirloom y french fries

Guarniciones

PAPAS SARATOGA (250 gr)
ELOTE AMARILLO CON CAJÚN (250 gr)
ESPINACAS A LA CREMA (220 gr)
ESPARRAGOS Y ZANAHORIA BABY A LA PARRILLA (200 gr)
PURÉ DE PAPA (250 gr)
PAPA GRATÍN (300 gr)
ALCACHOFA AL GRILL (1 pieza)
Chimichurri y honey mustard
MAC N' CHEESSE (300 gr)
bread crumbs, cebollín
MAC N' CHEESSE CON TRUFA DE TEMPORADA (300 gr)
bread crumbs, cebollín

Postres

LAVA FUDGE CAKE CON HELADO DE PLÁTANO (250 gr)
KEY LIME PIE (250 gr)
Cremoso de limón, merengue italiano, sorbete de cítricos y crumble de almendra
PECAN PIE (250 gr)
Nuez, bourbon, caramelo suave, helado de vainilla y crumble de almendra
CORN BREAD PUDDING (120 gr)
Pan de elote, dulce de leche, helado de vainilla
HOT CHOCO CHIP COOKIE WITH VANILLA ICE CREAM (220 gr)
Galleta recién horneada y crumble de almendra
CHEESECAKE VASCO (220 gr)
Compota de frutos rojos
ARCHIEBALD'S CHOCOLATE MOUSSE (180 gr)
Helado de vainilla y crumble de almendra
HELADOS CASEROS DEL DIA (3 pz)
3 LECHES CHOCOMILK CAKE (300 gr)
Fresas
SANDWICH DE ENJAMBRE DE CEREAL Y HELADO
Plátano con chocolate y dulce de leche / Chocolate amargo, cereza amarena
PAVLOVA CON FRUTOS ROJOS (180 gr)
Frutos rojos, espuma de manzanilla
AFFOGATO CARAJILLO (180 gr)
Granita de café, Licor 43, helado de vainilla
BROWNIE (220 gr)
Helado de vainilla
EPI'S APPLE PIE
Pay casero de manzana con helado de canela y crumble de almendra

ダイナー402人による評価

Archiebaldで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5

4.5（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.5サービス
4.6雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

402件の口コミ

G
Guillermo VIP
メキシコシティ評価・口コミ (7)
5.0
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
La comida es espectacular. Excelente servicio de Humberto. La hostess de rastas terrible servicio en especial porque era mi cumpleaños y le pedí una mesa buena con anticipación a lo cual me mandó a la salida de emergencia, Humberto lo solucionó como pudo aunque el restaurante ya estaba lleno. Pase un muy mal rato gracias a ella. Todo lo demás excelente.
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L
Lorenzo VIP
メキシコシティ評価・口コミ (20)
5.0
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Gran experiencia! La calidad de la carne es suprema, el ambiente acorde al gran nivel.
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
ラスベガス評価・口コミ (3)
5.0
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Increíble lugar gran decoración . Podría mejorar en calidad de carne
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OT
OpenTable ダイナー VIP
オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (5)
5.0
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Me encantó la experiencia! Vine a conocer este restaurante con mi familia que somos fans de la carne y superó nuestras expectativas. Todo estuvo delicioso desde los Crab Cakes, el crudo de atún, un Porter en su punto y terminar con unos deliciosos postres (el cheesecake vasco y el applepie) El ambiente es sumamente agradable con una vibra de los años dorados en Estados Unidos. Donde puedes conversar cómodamente, escuchar buena música y estar sumamente cómodo. El servicio fue impecable, sin duda regresaremos.
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DD
DanielaD
メキシコシティ評価・口コミ (5)
3.0
2日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Nada sorprendente, muy plain la comida. No regresaría.
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OT
OpenTable ダイナー
アカプルコ・イスタパ評価・口コミ (1)
5.0
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente lugar . Excelente comida . Ambiente perfecto .
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I
Isaac VIP
ニューヨーク評価・口コミ (74)
4.0
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Primera impresión es buena Volvería al lugar a probar otros platillos Entiendo que es o trata de ser competencia de the Palm y de Morton’s ( por la zona, menú y precios ), habrá que ver a futuro si pueden mantener excelencia en comida y servicio característicos de estos lugares o terminará siendo un Sonora Grill, etc
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F
Fabiola VIP
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (18)
3.0
3日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Un lugar muy bonito, con comida promedio. No ofrece nada diferente. La selección de vinos bien.
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I
Iván VIP
メキシコシティ評価・口コミ (7)
5.0
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente. La comida exquisita, el lugar muy bien decorado. El servicio de Eduardo excelente.
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E
Efren VIP
メキシコシティ評価・口コミ (3)
5.0
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente como siempre. La atención de Michel fue sensacional .
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー402名がArchiebaldを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年3月18日

19:00

本日31回予約が入りました。

11550 CDMX Ciudad de México, Andrés Bello 29 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo,

追加情報

電話番号
55 1322 8411
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
ステーキハウス, アメリカ料理（コンテンポラリー）, アメリカ料理
【営業時間】
月～水　12:30～01:00 木～土　12:30～02:30 日　12:30～22:30
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
ホテルパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Armando Acosta

Archiebald

レストランの予約

当店について

追加情報

Entradas

STEAK TARTAR (120 gr)

DIP DE ESPINACAS Y CORAZONES DE ALCACHOFA TIBIO

CARPACCIO DE LOMO DE TERNERA (100 gr)

ESCARGOTS DE BOURGOGNE (6 piezas)

ESCARGOTS DE BOURGOGNE (12 piezas)

CRAB CAKES (300 gr)

DUMPLINGS DE KING CRAB (6 pz)

BETABELES AL RESCOLDO

FOIE GRAS POELÉ (120 gr)

TERRINA DE FOIE GRAS (100 gr)

Crudos del mar

OSTIONES FRESCOS (6 piezas)

OSTIONES FRESCOS (12 piezas)

CRUDO DE ATÚN ALETA AZUL (120 gr)

OSTIONES ROCKEFELLER (6 piezas)MX$310.00

OSTIONES ROCKEFELLER (12 piezas)MX$580.00

CÓCTEL DE CAMARÓN (5 pz | U-8)

CRUDO DE KAMPACHI (100 gr)

CAVIAR OSSETRA (30 gr)

Ensaladas

BURRATA

ENSALADA CÉSAR

WEDGE SALAD

PIMIENTOS Y PALMITOS AL GRILL

ENSALADA DE CÍTRICOS

Vegetarianos

BONELESS DE COLIFLOR CON SALSA BBQ (180 gr)

CÓCTEL DE SETAS AL GRILL (100 gr)

PORTOBELLO ASADO (250 gr)

Pasta fresca casera

RIGATONNI AL VODKA (200 gr)

LINGUINI CARBONARA (200 gr)

LASAÑA DE WAGYU (400 gr)

Sopas

SOPA DE CEBOLLA (250 ml)

CREMA DE ELOTE AMARILLO (250 ml)

BISQUE DE LANGOSTA (250 ml)

Pescados y crustáceos

SOLE MEUNIÈRE (500 gr aprox)

TENAZAS DE CANGREJO MORO AL GRILL (450 gr)

BLACK COD (200 gr)

CAMARONES GIGANTES (250 gr)

Steaks

RIB EYE SIN HUESO (0.600 kg)

COWBOY STEAK (1 kg)

PORTER HOUSE (0.800 kg)

NEW YORK STRIP (0.350 kg)

NEW YORK STRIP (0.520 kg)

TOCINO CORTE GRUESO AHUMADO (250 gr)

FILET MIGNON (260 gr)

FILETE KOSHER (0.250 kg)

RIB EYE KOSHER (0.400 kg)

Chops

RACK DE CORDERO (0.550 kg)

COWBOY DE CERDO (0.500 kg)

MILANESA DE TERNERA (300 gr)

Especiales

PRIME RIB AL HORNO (Ladie’s cut 0.300 kg)

PRIME RIB AL HORNO (Gentleman’s cut 0.500 kg)

SANDWICH DE PASTRAMI (150 gr)MX$410.00

TURNEDÓ ROSSINI (180 gr)

PAPA AL HORNO / O PAPA AL HORNO CON CAVIAR CON CAVIAR (OSSETRA 4 gr)

POLLO FRITO (230 gr)

Burgers

HAMBURGUESA DE WAGYU (180 gr)

HAMBURGUESA JUICY LUCY (200 gr)

Guarniciones

PAPAS SARATOGA (250 gr)

ELOTE AMARILLO CON CAJÚN (250 gr)

ESPINACAS A LA CREMA (220 gr)

ESPARRAGOS Y ZANAHORIA BABY A LA PARRILLA (200 gr)

PURÉ DE PAPA (250 gr)

PAPA GRATÍN (300 gr)

ALCACHOFA AL GRILL (1 pieza)

MAC N' CHEESSE (300 gr)