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  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. サンフランシスコ・ベイ周辺
  4. ワインカントリー
  5. カリストガ
Auro CA Calistoga
名店

Auro

50 USドル～
アメリカ料理

レストランの予約

2名
23:00
本日4回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 高級
  • デート
  • 特別な食事に最適
Join us in celebrating Calistoga’s only Michelin-rated fine dining destination, Auro. Our intimate dining space showcases a seasonally inspired, five-course tasting menu by acclaimed Chef Rogelio Garcia and his team. Set against the stunning backdrop of sprawling the Palisades Mountains, this is wine country dining at its finest.

名店とされる理由

料理長：Rogelio Garcia

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2024

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2023

OpenTable 編集部より： 床から天井に広がるガラス窓と目の前に広がるぶどう園の絶景が特徴的なAuroは、ナパバレーの究極の高級レストランです。The French Laundry出身のロジェリオ・ガルシアは、Auroの敷地内の庭園で採れた最高の地元食材を使用して、ミシュランの星を獲得した贅沢な季節のテイスティングメニューを提供しています。当店のエレガントで現代的なアメリカ料理のメニューには、黒トリュフのニョッキ、乾燥熟成したスクワブのソノマ産赤ビーツと菜っ葉添えなどの料理があります。

プライベートダイニング

プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
  • 電話番号
    (707) 709-2100
  • 【ホームページ】
    https://www.auronapavalley.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • パーティー・貸切
    Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Miguel Ramirez: (707) 709-2160
  • エリア
    94515-1809 CA Calistoga, 400 Silverado Trail N,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • エリア
    カリストガ
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Midnight Soiree | New Year's Eve Party

    ​一人当たり$0.00​～$150.00

    プリペイド

    2024年12月31日のみ表示する
    This New Year's Eve, experience Napa Valley's most enchanting celebration. Our Ballroom transforms into a dazzling party venue, featuring gourmet canapés, a complimentary welcome cocktail and midnight champagne toast, cash bar with beer, wine and soft drinks, and dynamic entertainment with DJ and live instruments. Savor locally-inspired bites, sip on artisanal cocktails, and toast to 2025 with our midnight champagne celebration. This 21+ event promises an unforgettable start to your new year in the heart of Napa Valley.  December 31 | 9:00 pm - 1:00 am General Admission - $150 per person $75 per person for TRUSS diners on Dec 31 Complimentary for Auro diners on Dec 31 72-hour cancellation policy | $50 per person cancellation penalty
    写真（Midnight Soiree | New Year's Eve Party）

  • Michelin-Star New Year’s Eve Dinner at Auro

    一人当たり$320.00

    2024年12月31日のみ表示する
    Welcome 2025 at Auro, Four Seasons Napa Valley's Michelin-starred gem. Executive Chef Rogelio Garcia presents an exclusive New Year's Eve tasting menu. Elevate your experience with wine pairings or indulge in caviar service and truffle supplements. Your dining experience includes entry to our New Year's Eve Midnight Soirée, featuring live entertainment and a champagne countdown. Open to guests 21 and older.  December 31, 2024 | 5:00 pm – 9:00 pm Menu Options: Seven-Course Tasting Menu | $320 per person Elevated Chef’s Special Ten-Course Tasting Menu | $450 per person Wine Pairings: Classic | $195 per person Elevated | $325 per person 72-hour cancellation policy | $150 per person cancellation penalty
    写真（Michelin-Star New Year’s Eve Dinner at Auro）

  • Savor The Stars - Christmas Day at Auro | Dec. 25

    一人当たり$285.00

    2024年12月25日のみ表示する
    Experience an exquisite Christmas celebration at Michelin-starred Auro, featuring a choice of seven or ten-course tasting menu by Executive Chef Rogelio Garcia, paired with curated wines and seasonal cocktails, in an elegantly festive setting. December 25, 2024 | 5:00 pm – 9:00 pm Menu Options: Seven-Course Tasting Menu | $285 per person Elevated Chef’s Special Ten-Course Tasting Menu | $450 per person Wine Pairings: Classic | $195 per person Elevated | $325 per person 72-hour cancellation policy | $150 per person cancellation penalty
    写真（Savor The Stars - Christmas Day at Auro | Dec. 25）

メニュー

Summer 2024

Tasting Menu

  • Cape Cod Scallop

    Koshihikari Rice, Green Garlic Mojo Verde

    • 10-Day Dry-Aged Hiramasa

      K&J Orchards Pluots, Avocado, Citrus-Tamarind Aguachile

      • Russet Potato Gnocchi with Roasted Hen of the Woods

        Brentwood Yellow Corn, Parmesan, Australian Black Truffles

        • 12-Day Dry-Aged Vancouver Black Cod

          K&J Orchards Asian Pears, Melted Leeks, Biquinho Peppers

          • Peanut-Kale Crust 7-Day Dry-Aged California Squab

            K&J Orchards Summer Figs, Mole Negro

            • Tenbrink Farm Peaches

              Straus Yogurt Sherbet, Basil Cake, Marshall’s Farm Honey Vinaigrette

              • Cinnamon Buñuelo

                Abundancia Caramelized Milk Chocolate Crémeux, Banana, Horchata

                Signature Seven-Course Tasting Menu: Starting at USD 225 per person | Wine Pairing: Starting at USD 165 per person

                  更新日時：2024年9月24日

                  ダイナー195人による評価

                  総合評価

                  評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                  4.9
                  4.9（最近の評価をもとに集計）
                  • 4.9料理
                  • 5サービス
                  • 4.9雰囲気
                  • 4.6コストパフォーマンス

                  騒音レベル • 普通

                  ダイナーが選ぶベストレストラン

                  • サンフランシスコ・ベイ周辺

                    総合ベスト

                  • サンフランシスコ・ベイ周辺

                    お料理がおいしいお店

                  • サンフランシスコ・ベイ周辺

                    ベストサービス

                  • サンフランシスコ・ベイ周辺

                    アメリカ料理

                  • ワインカントリー

                    総合ベスト

                  • ワインカントリー

                    お料理がおいしいお店

                  • ワインカントリー

                    ベストサービス

                  • ワインカントリー

                    雰囲気がいいお店

                  • ワインカントリー

                    コスパベスト

                  • ワインカントリー

                    デート

                  • ワインカントリー

                    アメリカ料理

                  195​件の口コミ

                  1. Edward

                    VIP

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (52)

                    5.0

                    評価・口コミ (52)

                    3日前にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    One of the best dining experiences ever! Unique flavor combinations with Mexican and Asian influences. Felt very personal with a tour of the kitchen before dessert and an opportunity to meet Executive Chef Rogelio Garcia.

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                  2. Bob

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (72)

                    4.0

                    評価・口コミ (72)

                    2024年12月7日にご来店

                    1. 総合評価 4
                    2. 料理 5
                    3. サービス 4
                    4. 雰囲気 5
                    Great dining experience overall. Several of the courses were outstanding, including the black cod with buttery flesh and perfectly crispy skin. Most dishes had an excellent balance of salt, acid and spice with the occasional misstep such as the item billed as porcini and truffles but was no more than a bean and corn mess. The gnocchi supplement with white truffle needed salt and should have been 4x larger for the price. Shockingly small. Indeed most portions were too small and while I fully understand the desire to make it a tasting experience and serve up lots and lots of tasty small portions, these portions bordered on the obscenely small. But everything was beautifully presented and the service was very good - though not excellent (for example, for these prices, when my glass of water or wine is empty, it’s reasonable to expect that someone will be on it, and here they were at best slow to react). Worth it to try once, but in no hurry to return as no course (other than maybe the black cod) was too memorable.

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                  3. Rachel

                    ニューヨーク

                    評価・口コミ (2)

                    5.0

                    評価・口コミ (2)

                    2024年11月22日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Amazing experience. Service and food are outstanding
                    Auro2024年11月29日に返信済み
                    Dear Rachel, Thank you for your 5-Star review! We are very glad you were able to enjoy your experience with us. We look forward to welcoming you back in the near future. Happy Holidays, Miguel Ramirez | Assistant Food and Beverage Manager

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                  4. Tiffany

                    VIP

                    Philadelphia

                    評価・口コミ (1)

                    5.0

                    評価・口コミ (1)

                    2024年11月10日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    This was one of the top meals of our life and a special one to celebrate our anniversary. We cannot recommend Auro enough and cannot wait to return.

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                  5. Isaiah

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (2)

                    5.0

                    評価・口コミ (2)

                    2024年10月25日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    This was an amazing experience. Our main waitress was Brea, and she is beyond exceptional. The entire wait staff is wonderful. The food was extraordinarily thoughtful and executed beautifully. My wife and I loved this experience. I can't recommend this place enough. And thank you again, Brea.

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                  6. Melanie

                    VIP

                    ダラス・フォートワース

                    評価・口コミ (2)

                    5.0

                    評価・口コミ (2)

                    2024年10月24日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    This was phenomenal! We ate the smaller tasting menu with wine pairing. Food was superlative. It was pricey but totally worth it.

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                  7. Foodwinedoc

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (13)

                    5.0

                    評価・口コミ (13)

                    2024年10月19日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Really quite excellent. The food is thoughtful, delicious and beautiful. Will go back for sure
                    Auro2024年10月25日に返信済み
                    Dear Foodwinedoc, Thank you very much for your 5-Star review! We look forward to seeing next time! Best, Miguel Ramirez | Assistant Food & Beverage Manger

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                  8. John

                    VIP

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (15)

                    5.0

                    評価・口コミ (15)

                    2024年10月18日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 4
                    We enjoyed the “standard” prix fixe menu of 7 courses (plus four amuse, a delicious honey bread intermezzo, and three or four additional dessert bites!). The was also a 9 course menu with crab and squab as additions for another $100 pp, and the option of 5 grams of shaved truffles for another additional $150 (we passed on that). The food was really amazing in conception and execution. We thought that the gnocchi was the weakest dish—the sauce was overly rich and dominated by Parmesan. But overall really impressive—as it should be for this price (hence the lower “value” rating) The wine list is extensive and !expensive! But the somm was friendly and helpful. Service was absolutely perfect in every way. There are some odd aspects to the restaurant. You have to walk all the way through another restaurant (Truss) to enter. There is a large covered deck which doesn’t add mi h to the view from inside. The decor is certainly modern but not awesome. The benches for many tables are at least 3-4 inches too low for the tables. Chair seating was fine and comfortable. Finally the restrooms are outside (walk back through Truss) and shared with Truss and the rest of the building. We enjoyed this very much but won’t rush back ($) soon.

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                  9. JoAnn

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (4)

                    5.0

                    評価・口コミ (4)

                    2024年10月17日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 5
                    Absolutely wonderful dinning experience! A must to visit when in the Napa Valley! Highlight was a glass wall into the kitchen from dining room area to enjoy chefs preparing meals and one can actually dine in the kitchen ! Food was above the top! A bit expensive for the extra cost of wine pairing but one can purchase from their extensive selection of wines!
                    Auro2024年10月17日に返信済み
                    Dear JoAnn, Thank you very much for the 5 star review! We are truly glad you were able to enjoy your experience with us and are looking forward to seeing you next time, hopefully in our Chef's Tables for an unforgettable experience. Best, Miguel Ramirez | Food and Beverage Assistant Manager

                    この情報は役に立ちましたか？

                  10. Terence

                    サンフランシスコ・ベイ周辺

                    評価・口コミ (5)

                    5.0

                    評価・口コミ (5)

                    2024年10月12日にご来店

                    1. 総合評価 5
                    2. 料理 5
                    3. サービス 5
                    4. 雰囲気 4
                    Portions are relatively small even for a tasting menu, everything else is great

                    この情報は役に立ちましたか？

                  よくある質問

                  OpenTableを利用するダイナー195名がAuroを4.9つ星評価しています。

                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                  レストランの予約

                  2名
                  23:00
                  本日4回予約が入りました。
                  エクスペリエンスをご利用いただけます。
                  AuroのGoogle マップ

                  94515-1809 CA Calistoga, 400 Silverado Trail N,

                  ダイニングエリア

                  追加情報

                  • 受賞歴あり
                    1. MICHELIN 1 Star 2024
                    2. MICHELIN 1 Star 2023
                  • エリア
                    カリストガ
                  • 【営業時間】
                    ディナー 水～土　17:00～21:00 クローズ月・火・日
                  • 予算
                    50 USドル～
                  • 料理ジャンル
                    アメリカ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
                  • 【ダイニングスタイル】
                    ファインダイニング
                  • Dress code
                    ビジネスカジュアル
                  • Parking details
                    バレーパーキング
                  • 【ご利用可能カード】
                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                  • 【その他】
                    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席
                  • 【ホームページ】
                    https://www.auronapavalley.com/
                  • 電話番号
                    (707) 709-2100
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                    Auro is happy to open reservations for our Chef's Table dining experience. For inquiries, please call 707-709-2100.
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